云南香菜在云南被称作“香茜”,在其他地方可能会有其他名称它之所以被称为“香茜”,是因为它的味道像茜草,香气浓郁,且带有一点清新的芳香味道除了作为一种调料外,香茜还有很多健康功效,比如可以促进食欲、帮助消化、清凉解毒等,是一种非常不错的食材
又叫芫荽、大香菜、节节花、野香草、***香荽、阿佤芫荽等,是一种在我国广东、广西、贵州、云南等地有广泛分布的植物,是一种生长在潮湿环境中的野生植物,只有在深山野林的山沟,河边湿地或竹林里才可以见到。食用部位主要是嫩茎叶,有特殊的香味。
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