贵州小伙野外寻找美食电影-野外找食材的美食节目

1. 贵州干精嘎是什么？
2. 贵阳民生路有哪些排队的老字号美食？
3. 贵州威宁有什么好吃的小吃？
4. 电影「路边野餐」中，那个带着潮湿铁轨、大雾弥漫的贵州凯里是一个怎样的地方？
5. 东北f4来贵州是干嘛的？

贵州干精嘎是什么？

贵州干精嘎是一种来自中国贵州省的特色美食。它是由当地的黄豆、糯米等食材经过发酵、晾晒等工艺制作而成，味道独特，具有浓郁的豆香和米香，口感松脆，是贵州省的民间传统美食之一。贵州干精嘎不仅可以在当地品尝到，还可以通过快递等方式邮寄到全国各地，让更多人能够品尝到这一美食。

贵阳民生路有哪些排队的老字号美食？

在民生路这条街上，汇聚着贵州各地的特色美食：安顺破酥包，贵阳碗儿糕，遵义米皮，凯里酸汤饭……古老的一条街，小小的苍蝇店，皆是贵阳人舌尖上的烟火日常。

附近的学生，拎着菜的大妈，闲逛的大爷，来到这里就感觉整个人都变得朴素起来。在民生路，我们一行人找到几家老店，如果说要把这条街吃完，我估计没几个人做得到。

晓芬糯食店

在民生路开了17年的老店了，叉烧圆子粉里的火腿用的是腿子肉，肉圆子有一股油渣香味，汤很香，很敷嘴。听有伙伴们介绍说他家糯米饭也很香，下次一定要来试试~

地址：民生路14号

人均：10元

鹅肉粉面馆

我从未吃过如此清爽的鹅肉粉，听老板说他家已经开了10多年了。鹅肉粉在贵阳算是小众存在，清爽又不腻的汤，一口下去暖胃舒服，鹅肉也处理得非常干净，没有特别奇怪的腥味，汤是特别鲜的那种，吃粉之前先喝一大口汤，太熨帖很~

地址：民生路菜场对面

人均：10元

焱棠黔味食堂

虽然他家是家新店，不过也被我们活捉到好吃到可以上瘾的果木烤排骨，打听才知道老板将正宗地道的金沙果木烤创始人连人带秘方打包到贵阳。用上好仔排，天然果木烤制出来的排骨，外焦里嫩，吃一次就会上瘾的味觉鸦片。排骨吃起来有股腊肉香，说实话，这是我在贵阳吃过最好吃的烤排骨和烤鸡了~

地址： 民生路56号

人均：50元

徐记碗耳糕

隔老远就已经看到在排队的一个小小门面，老板告诉我们是已经开了20年老店了，大米和红糖的香味飘在鼻尖。而且他家碗耳糕吃起不渣，又糯又弹。老板对待每一位顾客都特别热情。看到这样的笑容，拿着暖乎乎的碗耳糕，瞬间心都温暖起来。

地址：民生路中段贵山苑旁

人均：4元

董家红油米皮

遵义米皮的好味道在我看来是没有争议的，董家米皮小小的店铺已经有14年的历史。有热的和冷的，不过味道都超好，米皮吃起很清爽，红油辣椒吃起来也很香。如果不是想着接下来还要吃，我可以吃2大碗！

地址：民生路中段

人均：6元

俞记安顺特色破酥包

开了4年的一个小店铺，我们早上去的时候在排队，下午4点过了还在排队，我看到有位阿姨一口气买了5个馒头，15个不同口味的包子，然后一脸满足的说，终于买到了。我们也排队买了三个，层层叠叠的掰开，然后就是喷香扑鼻的馅，不腻也不是汪心的甜，第一次吃到这样口感的破酥包我终于知道为什么卖得这么好了。

地址：民生路中段

人均：2元

小平香辣老素粉

吃货们推荐说民生路贵山苑里的小平素粉才是经典，找了半天才问到。老板说开了10多年了，青椒的很好吃，有种“鱼楸”辣椒的香味，但是经典素粉更好吃！真的有种小时候吃到的素粉味道，辣椒又香又辣还有那种若隐若现的酱香感，辣味直冲脑门心，我可以很负责任的说，他家素粉是我今年吃过最好吃的素粉！

地址：民生路贵山苑内

人均：10元

我想没有哪一样东西

会比食物更能恰如其分的安慰人心

美食的存在，大抵如此

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贵州威宁有什么好吃的小吃？

贵州威宁好吃的小吃：

1.威宁洋芋

洋芋就是土豆，土豆在贵州很常见，但威宁产的却最出名。这也是威宁人最常吃的食材，在饭馆中和路边小摊上随处可见。当地的土豆偏脆，吃法多样，可以合着菜一起炒，也可以炸成薯片，路边则可看到各种烧洋芋、炸洋芋、煮洋芋的摊子，路边的烧洋芋最具铁色，就如平时的烤红薯，用火煨软，吃起来外焦里嫩，如果愿意，还可以加上一些辣椒来调味。如果要买洋芋，一定要问是白心还是黄心，因为白心很便宜，而且当地一般都是用来喂猪。

2.小粑粑

小粑粑是威宁最脍炙人口的早餐，看起来有些像水煎包。外皮是荞面，内陷威宁火腿、豆腐是必备的，还会加些腌菜或竹笋等，切成丁，用油将炒制而成；制作小粑粑时先扑入底油，加上适量水，焖熟了即可食用。出锅后的小粑粑拌上辣椒油，吃起来咸鲜微辣，油而不腻。咬上一口后，再灌上当地特有的甜醋，口感层次就更丰富了。

3.猪脚火锅

威宁的猪脚火锅分为两种，一种是糯猪脚，一种是老猪脚，当地人更偏爱老猪脚。猪脚是威宁火腿猪蹄的部分。之所以称为老猪脚，是因为猪脚实际上是通过烟熏腌制后，放置风干长达2-3年方可入口。猪脚虽是腌制，但是并不咸，而猪脚火锅则是用威宁火腿配上青菜和芸豆等食材煮的火锅。

4.苦荞制品

除了土豆和火腿，苦荞也是威宁产量颇多的美食之一。在这里，你可以找到和苦荞相关的各种美食，最著名的自然是荞酥，还有苦荞饭、苦荞凉粉、苦荞饼、苦荞糊、苦荞粥、苦荞茶、荞饼干等。荞饭合着威宁火腿炒制而成，别具特色，荞凉粉。威宁的苦荞分为细白米苦荞和大黑苦荞，细白米苦荞更好些。

5.木瓜冰粉

木瓜籽搓出来的凉粉，入口爽滑，再放上白糖、红糖和玫瑰糖，夏天来一碗，正好。

[_a***_]「路边野餐」中，那个带着潮湿铁轨、大雾弥漫的贵州凯里是一个怎样的地方？

很高兴能回答这个问题，本人于2013年11月到凯里生活。就目前凯里情况，可以给您一些回答。凯里属于旅游城市，又是黔东南首府。黔东南州各县都有旅游景点，比如西江千户苗寨，镇远古镇，岜沙苗寨，剑河温泉等。因少数民族较多，特色美食也是凯里代表，有酸汤鱼，牛羊瘪火锅（一般人吃不来）还有各种虫子，我是比较喜欢吃，不过消费水平略微偏高。我个人觉得最淳朴的是民风，当年来到凯里也是各地方走走看看，到很多乡镇下属的山寨都非常好客，傍晚走过不认识的小寨子，很多会邀你一同吃晚饭。而且黔东南州生态环境很好，最早来的时候森林覆盖率可达60%，春天雨季可持续两三个月，空气真的好，是个有闲钱很适合生活的地方。目前凯里周边县及市区房价在3000--7000左右。总之我来这七年，感觉非常舒适，吃遍贵州美食，走过大美黔东南。图是我刚在单位门口顺手而拍，希望你喜欢。

东北f4来贵州是干嘛的？

品尝美酒佳肴

因为贵州盛产小吃、美酒，其威宁荞酥、羊肉粉、恋爱豆腐脑、肠旺面等都是响誉大江南北的；再加上仁怀特有的茅台，少数民族独自酿造的米酒，每次都能让他“见风倒”。