兴义羊肉粉是贵州一种著名的民间小吃,也是兴义著名的传统面食小吃,其特点是羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳,辣香味浓,油而不腻。
兴义杠子面是以杠子压制而成的作法而得名,面条以其独特的爽滑劲道让人称赞,是贵州兴义久负盛名的具有地方风味小吃。
兴义鸡肉汤圆是一种用糯米粉包裹着鸡肉、猪肉等馅料制作而成的汤圆,入口润滑细腻,馅料滋味鲜美,与兴义刷把头、杠子面、兴义羊肉粉并称为兴义地区四大招牌名小吃。
兴义刷把头与鸡肉汤圆、杠子面、兴义羊肉粉并称为兴义地区四大招牌名小吃,至今已有百多年历史,因形状如竹刷而得名,是兴义一道色香味俱全的传统美食
1. 兴义羊肉粉
2. 兴义杠子面
3. 兴义鸡肉汤圆
4. 刷把头
5. 兴义饵块粑
6. 三合汤
7. 兴义香酥烤鸭
8. 兴义七色粉
9. 兴义砂锅饭
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贵阳的市中心应该是中华路!贵阳中华路不仅历史悠久,而且它是一条南北向贯穿贵阳城区交通最为繁忙、商业最为繁华、最具贵阳城市形象的主干道。
说它历史悠久,是因为在元代贵阳还仅仅是一座区区土城的时候,它就已经存在了。我们今天能从史料上查证的只是明代郭子章在《黔记》中描绘贵阳地形图,这是最早的记载了,那已用石料改掉夯土的如“卵”型的贵阳城内,贯穿南门和北门的路,已成为最醒目最重要的干道了。这便是中华路的前身,它叫“大街”。
大街分为两段,十字街口(今大十字)以南接南门段称“南街”,以北接北门段称“北街”。南街和北街也就是中华南路和中华中路的前身。如此算来,说中华路至少有上千年的历史不为过。
明天启年间,贵阳城垣往北扩建至六广门。从北门连接六广门的路分为上下两段:上段因与明初时南京、湖广进贵州的屯军解甲归农后,聚于此地以销售粮油而闻名,故称“南京街”,下段则以广东贩子在此经营绸缎而闻名,故称“广东街”。两条街各具特色,也与大街一样繁华热闹。这两条街就是今天的中华北路了。
如果问贵阳哪家小吃店最出名,我觉得不好回答,不如我就回答你两城区,各条路的小吃街吧!
云岩区饮食夜市摊区:黄金路至罗汉营路、陕西路、东山片区、大营路至百花山路、普陀路
南明区饮食夜市摊区:青山小区、富源北路、文化路、狮峰路、二戈寨、兴关路至青云路、油榨街、解放路(工人医院附近)
1、黔粹行
黔粹行是贵州特产相对比较全面的一个店铺,各种货品品种繁多,琳琅满目,茶叶、银饰、蜡染制成的衣服、手袋、刺绣、首饰、民族玩偶等,应有尽有。货品都明码标价,价格合理,想买贵州特色食品,都可以去这里。休息区还可以***书。
2、黔艺宝
黔艺宝是贵阳市的一家大型文化艺术旅游商品展销中心,以开发、销售贵州旅游产品和民族民间工艺品为主,荟萃地方特色产品和旅游工艺品,是展示和宣传贵州旅游商品、文化艺术品的靓丽窗口。店内销售各种民族银饰、奇石、陶瓷、蜡染制品和各种民族工艺品。品种繁多,购买放心
黔秀元土特产超市主营贵州土特产,贵州食品和工艺品等等,这里商品琳琅满目,可以一次性把贵州特产全部买到,可以说这里是你买贵州特产的不错选择哦!
花果园购物中心是贵阳当地比较受欢迎的购物中心,入驻商品品牌走的也是大众路线, 有星巴克、宜北町、咖啡陪你、鲜芋仙等很多咖啡、小吃品牌,还有各种国内外时尚大牌。在这里你可以品尝到贵阳的特色小吃,也可以买到贵阳的特色产品哦。
1辣子鸡——特色:贵阳人的家常菜,糍粑辣椒炒的吃起来超过瘾,来不及当地吃的,可以买现场炒制的,然后真空包装邮寄回去
2脆哨——特色:新鲜的槽头肉炸制的猪油渣,超香!在贵阳是万能百搭配料,嘎吱嘎嚓地单独吃更是停不下来
推荐:林老五脆哨/丁家收
3盐酸——特色:这是属于贵阳的腌咸菜大杂烩,超下饭,里面的萝卜干、藠头、洋姜简直绝配,在配上麻辣干丝更绝!
推荐:曾姐眼镜盐酸
4酸粉——特色:贵阳人食酸真是骨子里自带的,米粉都是酸的,这样的粉也更容易吸收料汁,很适
合干拌,出了贵阳就找不到。
推荐:各大农贸市场上都有
5炸洋芋片——特色:炸土豆片一定要买现炸的,麻辣、番茄味的最佳,当作零食超合适。
推荐:董家现炸土豆片
6黄粑——特色:贵阳人很喜欢的早餐,煎着吃特别香,甜甜糯糯,而且不是很甜,冷藏可以放很久
推荐:较大的菜市场附近可以买到
7但家香酥鸭——特色:炸的超脆的麻辣鸭,刚出锅的爆好吃,骨头都炸酥了。而且本地买的和网上买的味道不一样
推荐:连锁店,小吃街、菜市场等周边都有
种名贵中草药人味,吃起来超糯超软,满口胶原蛋白,刚出锅的最好吃
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