重庆市永川区美食,重庆市永川区美食推荐

1. 永川区的特产有一些什么？
2. 永川美食排名前20名？
3. 永川好吃的有哪些？
4. 永川不是很知名但是很好吃的美食在哪里？
5. 四川永川小吃？

永川区的特产有一些什么？

永川秀芽

永川秀芽作为永川区最为著名的特产，早已成为永川的一张名片。永川秀芽的鲜叶，以“早白尖”、“江南茶”等良种为优，标准为一芽一叶，要求芽叶完整、新鲜、洁净，其外形紧直细秀、色泽鲜润翠绿，由此得名“秀芽”。永川秀芽清澈亮绿，鲜醇回甘，享誉中外。

永川美食排名前20名？

永川位于长江上游北岸、重庆西部，因“城区三河汇碧、形如篆文‘永’字”而得名，东距重庆主城55公里，西离成都276公里。美食排名前20名的分别是：松溉九大碗、头碗大菜、排骨酥肉汤、干盐豇豆土鸡汤、甜酸鲫鱼、香糯猪肘、酸萝卜鸭汤、夹沙肉、荷包蛋、烧白、星湖鱼、汆汤肉等。

永川美食有：永川星湖鱼、九大碗、汆汤肉、永川高粱酒、永川豆豉、永川香肠、永川桂花糕、胡椒汤园、永川皮蛋、川粮麻辣串串、茅厮面、五板桥桥头凉虾、上游酸

九大碗”指筵席上的九道主菜。过去民间凡遇婚娶、新居落成、生朝满十、朋友聚会等，都要办一顿丰盛的酒席，每席一般九碗菜，至今民间都以吃“九大碗”作为农村老百姓宴客的代称。而今的“九大碗”以猪肉为主，以鸡、鸭、鱼、海菜辅。永川朱沱、松溉流行的一种“九大碗”的内容大体是：蒸头碗、肉扣(烧白)、蒸膀、腌盐豇豆鸡块、甜酸鱼、糯米饭、盐萝卜线鸭块、酥红苕块(或藕片)、酥肉汤。辣粉、红河手抓香干等。

永川好吃的有哪些？

特产美食有：

星湖鱼

九大碗

汆汤肉

永川桂花糕

胡椒汤园

永川皮蛋

永川高粱酒

永川豆豉

永川香肠

特产美食有：来苏头刀菜

特色小吃有：川粮麻辣串串、茅厮面、五板桥桥头凉虾、上游酸辣粉、红河手抓香干

永川不是很知名但是很好吃的美食在哪里？

虽然身在永川，但却对永川的美食不太了解，推荐我知道的吧。首先会介绍名特产，厌倦了的朋友可以略过前三个名特产小吃，重点在后面。

秀芽

位于茶山竹海特产的永川秀芽，价格不便宜。茶水豆花：清泉豆花拌茶叶

(图：茶山竹海景区)

豆豉

仅次于秀芽的百年老特产。

(图：永川豆豉，来源：东方IC)

松花皮蛋

与豆豉闻名的特产。

重点来了(地点+价格)

汤香耗儿鱼

地点:永川(主城区)老城片区，川东农贸市场“铁桥”往大修厂方向(建议导航+问路，店面不大，需提前预约)

价格:55元/斤(4大1小)

(图:店招牌)

糖粑粑

地点:永川(主城区)任意一家餐馆均可吃到。

推荐:①汤香耗儿鱼店↑

②飘香耗儿鱼店，位于新城片区区府广场(107路公交站)附近。

③土鲫鱼店:位于永川老城片区“棠城佳苑”小区侧门附近。

冲冲糕

地点:永川(主城区)老城片区，五板桥帝都红旗广场骑龙街方向小巷。

时间(不固定):上学日上午10点至下午18点

价格:1元/个

(图片:摆摊地点)

还有一家位于新城片区，汇龙二转盘(梅西百货)附近，一条小巷中有一家餐馆的“糖醋排骨”，餐馆名字记不清楚了，可以去那里问问路人。

知道的就这么多了，希望能对你有帮助。

2018.10.31 17:30

作为永川本地人，必须推荐位于永川南大街大修厂附近的汤香耗儿鱼，那个味道不摆了，我相信老永川些都应该晓得，虽然店面在比较偏的位置，但是大部分时间都是需要等位的，所以需要去的最好早点去，不然这个天气等起就有点伤心了

欢迎关注美食界扛把子，感谢邀请，说起永川其实大概好多人不知道在那，先来介绍下永川在什么地方，永川在重庆西部位于长江上游地区。在来说说永川的美食

永川香肠

永川香肠是一道菜品，在永川当地是一道地道的菜品主要材料猪肠，鲜猪肉，食盐、白酒、花椒粉、姜粉等制作而成，去了永川比不可少的美食

永川皮蛋

永川松花皮蛋一道传统的地方名菜，属于重庆菜。具有独特的风格：蛋黄上均显有松叶花纹；蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状半透明体，永川皮蛋历史悠久距今有上百年的历史了现在已经是永川的名片了

永川桂花糕

永川桂花糕是当地传统美食，迄今已有百余年历史，香甜细嫩，别具桂花色味，谓之万白丛中一点黄。

永川豆豉

永川豆豉起源与家庭作坊，目前距今有大概上百年的历史了，香气浓郁，滋味鲜美，即可用于烹饪，现在应用与火锅烹饪等不但营养价值高又有开胃助食解表祛汗之功效。

永川高粱酒

永川高粱酒筛选优质高粱，密封于瓦坛贮存半年至一年以上才成再经过滤、勾兑而成液无色透明，酯香纯和，净爽可口

胡椒汤园

胡椒汤园取用汤园料在油内炸成泥***沫粒，吃时用猪骨、豆芽傲成的咸味热汤中泡，再放上葱花、胡椒，味美酥软鲜香，营养水分配塔合理。

好了，其实重庆的永川还有好多的美食今天给大家推荐这个在当地比较有名气的一些地道的小吃，去了永川找机会一定要品尝下欢迎关注美食界扛把子

说起永川，估计没多少人知道，所以说永川美食，听的和说的都一脸懵。

永川是重庆下的一个地区。地处重庆西部，在川渝黔三个区和交汇点上。东距重庆市区55公里，西离成都276公里。是一个美丽的地方。

永川靠山，所以美食也以山味为主。

山猪香肠

比如，有名的山猪香肠。用的是不喂私了的猪，自己熏制而成。两个感觉，就是香、腊。

小面

还有小面，吃过重庆小面吗，比重庆小面更有地方特色，没法描述出来，得你自己吃。

坨坨羊肉

还有一个扎扎实实的美味，那就是坨坨羊肉。不做描述，自己看：

粉肠汤

和汆汤肉有点类似，是各种猪内脏。

最后这一张是粉肠汤的料碟，酸酸辣辣的，是点晴的佐料。

当然 ，永川的美食肯定远远不止这一点。比如还有粉蒸肥肠，羊胎炖土鸡，干烧鸭子和有名的回锅肉……

永川有三宝：皮蛋、腐乳、豆豉。。。吃过的店来说，南大街汤香耗儿鱼，十几年的老店了，小时候我爷带我吃，现在都我带我爷去吃了。奉献最近拍的门头一张

特色菜品一张

还有巴萨罗那那边晓秧锅也不错，大安有家烧烤，晚上八点小推车推出来，简直不能太美味。

四川永川小吃？

四川重庆市永川区的小吃，以烧饼、豆花、猪蹄、油泼面、耳朵面、豆腐脑、燃面等为代表，融合了川、渝地方饮食特色，风味独特。

其中，永川烧饼以老面酵母发酵，***取一次性制作的方式，口感鲜香，脆而不硬，让人回味无穷；而永川豆花以花样繁多的佐料为特色，能搭配出各种不同口味，让顾客大呼过瘾。同时，永川小吃在制作过程中，偏重于保留食材的原汁原味，故具有清爽、口感协调的特点。