贵州的特产小吃有肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果、牛肉粉、豆腐圆子、豆沙窝。
1.肠旺面。以面、猪大肠、血旺、肉燥为主要原料,配以辅料20多种,精细操作。其特点:红而不辣、油而不腻、脆而不生。
2.丝娃娃。现又被称为素春卷。具有素菜脆嫩、酸辣爽口、开胃健脾的特点。
3.恋爱豆腐果。其特点外脆内嫩、咸辣爽滑、满口喷香。
4.牛肉粉。具有汤味醇厚、辣烫鲜香的特点,目前该品牌已推向全国多个省市。
5.豆腐圆子。其特点内瓤质嫩如雪,布满点点“蜂窝”,色泽褐黄、外酥内嫩、香辣爽口,成为贵阳百姓喜爱的小吃之一。
6.豆沙窝。在糍粑中放入豆沙馅,用油烹炸而成,具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。馅心咸鲜,老少皆宜。
有肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果、牛肉粉、豆腐圆子、豆沙窝。
1.肠旺面。以面、猪大肠、血旺、肉燥为主要原料,配以辅料20多种,精细操作。其特点:红而不辣、油而不腻、脆而不生。
2.丝娃娃。现又被称为素春卷。具有素菜脆嫩、酸辣爽口、开胃健脾的特点。
3.恋爱豆腐果。其特点外脆内嫩、咸辣爽滑、满口喷香。
4.牛肉粉。具有汤味醇厚、辣烫鲜香的特点,目前该品牌已推向全国多个省市。
5.豆腐圆子。其特点内瓤质嫩如雪,布满点点“蜂窝”,色泽褐黄、外酥内嫩、香辣爽口,成为贵阳百姓喜爱的小吃之一。
6.豆沙窝。在糍粑中放入豆沙馅,用油烹炸而成,具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。馅心咸鲜,老少皆宜。
1、糕粑稀饭
在青岩古镇的一家百年糕粑店,是贵阳非物质文化遗产。香甜软糯,有一股玫瑰花的香气,很可口。
2、七彩冲冲糕,料很足,很好吃。和糕粑稀饭有点像。这两个中间都有一个球,糕粑稀饭是藕粉,七彩冲冲糕是野马蹄。
4、糯米饭,各种料拌着吃很香
6、ji肉汤圆,不同于甜口汤圆,一口鲜香
7、米豆腐,酸辣口味
8、9、牛打滚,甜酒汤圆
10、牛肉粉
说到小吃,贵阳花溪十里河滩孔学堂景区里面的大成精舍酒店就必须提一嘴了,他家的雪花酥和葱油饼,简直可以说是贵阳的茶点之最。雪花酥,香甜可口,葱油饼,酥脆醇厚。配上一杯清茶。啧啧啧,完美。
一直都有买一送一的活动,性价比超值的
1.牛肉粉 2.肠旺面 3.糯米饭 4.丝娃娃
5.恋爱豆腐果 6.糕粑稀饭 7.玫瑰冰粉
12.香酥鸭 13.卤猪脚 14.米豆腐
15.蛋包洋芋 16.烙锅 17.辣子鸡等等
贵阳肠旺面
贵阳肠旺面是贵州的一种风味小吃,以色、香、味“三绝”而著称。它具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感。肠旺面是“常旺”的谐音,寓意吉祥。贵阳肠旺面集山西刀削面的刀法、兰州拉面的劲道、四川担担面的滋润、以及武汉热干面的醇香于一身,绝对可以担的上“色、香、味俱全”。在贵阳小吃排行榜中,贵阳肠旺面排名第二,是贵阳的名吃之一。
丝娃娃
花溪牛肉粉
豆腐圆子
贵阳酸汤鱼
恋爱豆腐果
糟辣脆皮鱼
洋芋粑粑
贵阳米豆腐
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