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1. 昆明美食街有哪些、晚上比较适合去？
2. 云南美食一百字？
3. 云南小吃英文？
4. 去云南，有什么好吃的推荐？

昆明美食街有哪些、晚上比较适合去？

如果想在夜里吃到地道的云南小吃，不妨到昆明南屏街、大观商业城内逛一逛，这些美食街里叫卖的当地小吃美食，绝对会令吃货们大饱口福。

老奶洋芋

老奶洋芋是云南美食之一，制作简单方便。将煮熟的土豆剥皮后，将其研成泥状，然后放入锅内用少许动物油炒，并加少许葱花。（可以是植物油，而且不用做到泥状那么复杂，只需要将熟了的土豆切小块再压压扁）。在云南，人们说这是老奶奶吃的洋芋，故得此名，口感绵软无需费牙力。家中有老人孩子的，可以时常做此菜，可添加丰富的配料。

汽锅鸡

云南汽锅鸡做法十分讲究，配料要求特别独特，口感自然也就与众不同，鸡块鲜嫩，汤汁甜美，十里飘香，让人回味不觉。蒸汽锅鸡的餐具要用建水的土陶汽锅味道才正。建水汽锅外形古朴，构造独特，肚膛扁圆，正中立有一根空心管，蒸汽沿此管进入锅膛，经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内，成为鸡汤。两三个小时后，肉粑骨离，便可食用。

云南米线

云南米线是当地人最喜欢的食物，云南人将米线的吃法也发挥到了极致，凉、烫、卤、炒皆有，最出名的莫过于过桥米线，另外小锅米线、卤米线、炒米线、凉米线、砂锅米线等也很受欢迎。

米线分类

制作方法区分：从米线的制作方法来说，分为干浆和酸浆两种，干浆米线较酸浆米线细一点，且更富有营养，又叫作细米线；酸浆米线较粗一些，又叫作粗米线，口感更好，但对胃有***，容易产生胃酸。通常到小吃店里，店主都会问你要粗的还是细的，就是指的这个。

种类区分：除了过桥米线之外，米线的吃法还有很多，昆明人把米线的做法花样翻新到令人眼花缭乱的地步。小锅米线、卤米线、炒米线、凉米线、砂锅米线、罐罐米线等。想区分一个常年生活在昆明的当地人是否土著，只要看他是否会将米线当作正餐来吃就可以了。这当然不是绝对的，但足以看出昆明人对米线的钟情。

普通米线价格：米线的价格小碗6-7元/碗，过桥米线以经营餐馆的不同，分为不同档次，最低10元/套，到60-70元/套，还有国宴级280元/套。

过桥米线

过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。味道浓郁鲜美，营养丰富，常常令中外食客赞不绝口。过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。

Tips：吃过桥米线时要先把鸽鸡磕入碗内，接着把生鱼片、生肉片、鸡肉等生的肉食依次放入，并用筷子轻轻拨动，将生肉烫熟，然后放入香料、叉烧等熟肉，再加入豌豆类、嫩韭菜、米线等，最后加入酱油、辣子油。

小锅米线

小锅米线是昆明人最喜欢的米线烹饪方法之一，主要特点是将米线放在炭火上用小锅煮沸，里面加入鲜肉，有鲜、香的特点。

烧饵块

烧饵块是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制，然后涂上酱料和菜馅即可。大米的清香搭配酱料的风味，是当地人都喜爱的可口食品。

大救驾

大救驾是云南腾冲县最出名的小吃之一，是炒饵块的一种，制作的方法是将饵块切成小片，再加上火腿、鸡蛋、肉、萝卜、番茄等，一起放在锅中爆炒而成。

野山菌

野山菌是一类无法人工培育、在自然界完全处于野生状态下的食用真菌，它们通常生长在人迹罕至的深山老林中。当生长环境发生变化或受到外来污染时，野山菌便不能生长甚至消失，是真正意义上的原生态、纯天然食品。云南是野山菌的王国，种类繁多，用野山菌做出来的菜肴更是味道鲜美，菌火锅、松茸炒鸡丝、菌烧肉等。

豆焖饭

豆焖饭是选用刚摘下的鲜嫩蚕豆，剥壳去皮留下豆米，熟火腿切成指甲大小的片，再把上米掺入二分之一糯米掏洗干净，煮熟控出米汤。锅上火，先把火腿炒香，加入蚕豆米，加精盐，味精和上汤，再倒入米饭，盖在蚕豆和火腿上，用小火将汤焖干，稍后将下面的火腿和蚕豆米与上面的米饭拌匀即成。

路南乳饼

路南乳饼是云南彝族的传统食品。其中以路南彝族自治县的乳饼最为正宗。乳饼长约25-30厘米，宽10-12厘米，呈斜长扇形，两扇叠套在一起，称为“一对”。乳饼的吃法很多，可煎、煮、蒸、烤，亦可生吃。和宣威火腿片合在一起熟制，就成了云南名菜“火夹饼”。

紫米八宝饭

这是一道不折不扣的美容饭。紫米滋阴补肾、明目补血，是为女性知己。豆类的好处更多，它们有与肉媲美的营养价值，却没有肉的胆固醇，就连脂肪也是不饱和脂肪酸—也就是说，永远不用担心因为吃了它长胖。

很高兴回答这个问题：

昆明的美食街有以下几个地方，晚上去比较合适；

1.园西路

提起园西路昆明大学生几乎无人不知，紧挨云南大学，是大学生最爱去的小吃街，被称为“学生街”。

园西路从街头到街尾全是各种特色小吃，白天是熙熙攘攘的人群，晚上大学生上完课全部到这里放松吃饭。

园西路的美食有，酸辣可口的傣味春鸡脚，甜蜜软糕冰稀饭，当地特色烤肉串，龙门花甲等美食。

2.祥云街

在祥云街上坐落着一个美食城，各种云南当地传统特色美食应有尽有。

如果你想找一个各种美食聚集地，那你就来这里，绝对不会让你失望的。

海鲜大咖菠萝饭祥云街招牌美食，看着都馋了。

3.关上野生菌一条街

位于昆明市官渡区关兴路，紧临昆明国际会展中心，交通十分便利，喜欢吃菌类的朋友来昆明的福地。

昆明每年5月—10月是吃菌类的最佳季节，关上野生菌一条街多以火锅为主，多达20几种菌类，任意选择。

常见菌类有，青头菌，黄牛肝菌，羊肚菌，干巴菌等菌类。

4.茶马花街

位于昆明滇池西岸，是昆明市一条主打民国风情的美食街，形成餐饮、休闲、零售、[_a***_]艺术、养身为一体的综合性商业步行街。

让世界各国的吃货们来到昆明，能够在茶马花街尝到足够多的云南特色美食。

茶马花街主要美食，德宏手抓饭，文山汆肉米线，临沧木瓜鸡，曲靖辣子鸡，普洱茶叶宴，昆明鲜花宴等。

5.双龙桥

双龙桥是昆明最著名的狗肉一条街，喜欢吃狗肉的朋友可以去这里一饱口福。

双龙桥的狗肉以狗三爷的最出名，还有唐三爷，狗肉大刀王等等。

双龙桥美食街每晚7点开始，夜猫子的福地，狗肉每斤60元，狗肉米线3元一碗特别实惠，另外还有烤狗排，烤***，烤狗尾等各种吃法。

6.三市街

三市街以青年路为中心，到三市街，金马碧鸡坊，武成路，翠湖。

三市街有麦当劳，肯德基，必胜客，德克士等洋快餐为主的餐厅，在这个昆明人流量最大的街区，吸引着小孩和年轻一代的食客。

另外三市街还有，德鑫园，一锅羊，南来盛，沙坪坝火锅，成都龙抄手等一系列中式餐厅。

以上就是我给大家推荐的昆明六大美食街，和晚上去比较合适的地方，希望可以帮助到您。

云南美食一百字？

我最喜欢的人云南美食是宣威火腿！

宣威火腿是云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。

谈到云南美食，我们一定要来说一说“金丝牛肉饼”，最近在云南省曲靖市，一次无意的逛街中，发现了一道美食，在经过一个铺面的时候，一股香味吸引了我，顺着香味我看见了一个金***一丝丝卷起来的饼，光看着就已经流口水了，经不住诱惑买了一个，一口下去，天拿，竟然会爆汁，里面料很充足，满满的牛肉，而且爆汁，还很嫩，外面被炸得一丝丝的，很脆，太好吃了

过桥米线、宣威火腿、青椒松茸、汽锅鸡、大理砂锅鱼、红烧鸡枞、宜良烤鸭、饵块、昆明酸腌菜、曲靖蒸饵丝等。

过桥米线：米线搭配着咸辣的佐料，配着喜欢的各种各样的菜品和有嚼劲的肉。

青椒松茸：辣口菜，松茸为主，辅佐以青红双色的辣椒，加上白色大蒜片。过桥米线、宣威火腿、青椒松茸、汽锅鸡、大理砂锅鱼、红烧鸡枞、宜良烤鸭、饵块、昆明酸腌菜、曲靖蒸饵丝等宣威火腿。总之，云南美食口味以酸，辣，香为主！

云南小吃英文？

Yunnansnacks过桥米线crossing-overbridgericenoodles过桥米线ricenoodles汽锅鸡StreamedChickenwithGinseng汽锅鸡SteamPotChicken

Yunnan snacks

过桥米线crossing-over bridge rice noodles

过桥米线rice noodles

汽锅鸡Streamed Chicken with Ginseng

汽锅鸡 Steam Pot Chicken

词典:

Yunnan snacks

例句:

云南路美食街是闻名沪上的小吃王国。

The gourmet street, Yunnan Road, is a snack kIngdom well known In Shanghai.

去云南，有什么好吃的推荐？

云南旅游，美食当不能缺失，所以我们就一一道来：

【昆明】

1、过桥米线
2、野生菌
3、豆花米线
4、

官渡粑粑（云南把面饼称为粑粑）
5、昆明鲜花饼
【大理】

1、烂肉洱丝
2、大理乳扇
3、大理细豆粉
4、大理酸辣

鱼（酸味来源于酸木瓜片）
5、大理生皮（火烧猪皮）
【丽江】

1、腊排骨
2、丽江“三文鱼”
（雪山冷水红鳟）
3、丽江黑山羊汤锅
4、纳西米糕
5、丽江血肠
【香格里拉】

1、牦牛肉火锅
2、藏香猪肉3、铜锅饭
4、青稞饼
5、酥油茶
【红河州】

1、蒙自过桥米线
2、建水气锅鸡
3、石屏豆腐
4、河口卷粉
5、红河昆虫宴
【玉溪】

1、石锅鱼
2、盐水鱼
3、耀南火腿
4、


青松毛烤鸭
5、戛洒汤锅
【西双版纳】

1、香茅草烤鱼
2、孔雀宴
3、傣族烧烤

4、竹桶饭
5、菠萝饭
【腾冲】

1、铜瓢牛肉
2、
大救驾
3、腾冲土锅子
4、腾冲棕包
5、

永安黄牛肉
上面只是云南旅游热点城市一点点值得推荐的美食，只是云南美食的冰山一角，有更多的也许我这云飘也不太明白，欢迎把你觉得值得推荐云南美食留言，推荐给我，谢谢！

9月24日我刚从云南旅游回来，我这个人不太好吃，每到一个地方不会刻意去寻找美食，在云南这几天吃的最多的是米线，在大理吃过雪花鱼和喜洲粑粑，在丽江吃过包浆豆腐。

1、米线

9月16日到达第一站大理时已经是晚上7点了，饥肠辘辘，放下行李去街边寻找米线店，在大理古城博爱门正对的那条南北街道上找到一家米线店，一碗35元，有一只大吓、一个鹌鹑蛋、还有点木耳、绿豆芽、小青菜，味道一般。

35元一碗的米线口感一般

我们住的汉庭酒店隔壁有一家米线店，一大碗10元。米线在锅中烫一下，舀上两大勺鸡汤和一中勺土鸡肉，葱花、香菜、辣椒等其它作料随便加，味道还可以，在大理住的三天每天早上都去吃一大碗。

10元一碗的土鸡米线（黑色的是土鸡肉）

22号到了昆明，在昆明去石林的大巴上，导游介绍说正宗的云南米线其实是很讲究的，一定要有野山菌和腊肉，价格从38元到218不等，昆明地区比较有名米线店有桥香园和建新园。从石林回到昆明当晚，用手机导航找到住地附近的一家桥香园，选择98元一碗的价位吃了一顿正宗的云南米线，味道确实与35元和10元的不一样。不知名的野山菌好几小碟，还有腊肉片、羊肉片、木耳、韭菜等，一股脑投入热烫锅中，再下入米线，稍加搅拌就可以吃了，另外还有一小盅汽锅鸡，味道特别鲜美。

98元一碗的米线

汽锅鸡吃完了才想起来拍照留念

2、雪花鱼

在大理住在古城外玉局路上的汉庭酒店，每天都会路过一个叫“幸会小仙女爱情主题餐厅”的小饭馆，食客很多，是因为特色美食还是与爱情有关？18号晚上从洱海回来，直奔该餐厅一探究竟。服务员说他们家的特色美食是雪花鱼，食客必点。一大碗鱼汤端上来，加入几块烧热的石头，鱼汤立即沸腾，放入削好的鱼片，稍等片刻即可食用，味道鲜美，再配上一盘尖椒土豆丝，撑得走不了路。这家餐厅位于大理古城博爱门正对的一条南北街北口。

雪花鱼配尖椒土豆丝

3、包浆豆腐

包浆豆腐算不上美食，只能算做特色小吃。在丽江古城内第一次见到，招牌上写着“舌尖上中国”、“百年老店”几个字，门前几个人排队，10块钱可以买到12小块，吃起来柔软带汁、咸辣适中。

4、喜洲粑粑

粑粑也是云南特色小吃，最正宗的粑粑在喜洲古镇，有咸口和甜口，在喜洲古镇游玩的时候买了一个咸口的品尝，味道也不错，皮儿脆酥内柔软。看店铺悬挂的招牌名气应当不小，游玩喜洲古镇的时候不妨买一个尝尝。

这个话题我喜欢，我来答！（我不是吃货，但比吃货高级）

调糕藕粉、烧饵块（甜咸酱）、木瓜米凉虾、红糖糕、松花糕、碗豆粉、小锅米线、豆花米线、罐罐米线、什锦凉米线、凉卷粉、茄子鲊炒肉、昆明小炒肉、汽锅鸡、昆明黄闷鸡、卤饵丝、团结花椒鸡、清炒白花、青蛙跳石板、青蛙抱玉柱、糟鱼、五味爆腌鱼、火夹乳饼、全雀花炒蛋、油淋臭豆腐、油淋干巴、茄子芋头花、茄子鲊炒肉、宜良李烧鸭、宜良烤鸭、火夹香芋、千张肉、昆明高力肉、生剁肝、凉拌鸡血、凉拌羊血、血炒肉、水腌菜肉丝、沾益辣子鸡、二中鸡脚、哈尼竹筒鸡、宣威小炒肉、火腿刀豆汤、哈尼沾水鸡、红河魔芋、弥勒卤鸡、建水烧豆腐、草芽炒火腿、马蹄荷花生汤、牛肉冷片、凉鸡、烧猪肉、凉拌鸭血、血肉、青炒懂棕芯、黄金大洋芋、凉拌芒果、菠萝饭、炸猪皮腌菜膏、包烧鱼、包烧猪脑、包烧豆腐、苦撒、柠檬撒、粉肠撒、豆面汤圆、稀豆粉、大救驾、羊汤锅、烤全羊、酸菜猪脚、尖叫鸡、戚油鸡、三味妈蚁蛋、炸竹虫、炸柴虫、炸蜂儿、青炖田鸡、小卷粉、烧乳扇、酸笋鱼、果香爆肚、骨头生、猪肝鲊、肝生、烟籽干巴、各种野生菌……太多了，本來想按地区分一下，但真心太多了！各位自已补充吧！

到云南旅游，除了看风景、体验民族风情之外，美食确实也是一大诱惑。然而，虽说云南不大，但各处的民风不同、风景不同，好吃的东西也不一样，毕竟是有26个少数民族的地方啊。因此，要笼统地回答“到云南旅游，有什么好吃的推荐?"的问题确实有点难！

不过，还是简单地按地域推荐一下吧，以便让朋友们对云南美食有个大概的印象：

滇中地区：以昆明为中心的周边地区，推荐米线、野生菌

大餐就不推荐了，比较地道、传统、大众的就是昆明的各种米线，特别是小锅了。在昆明吃早点小吃，说到米线的时候总要被问一句”要干浆？酸浆？”或者直接问“粗的？细的？”，可谓是昆明特色。似乎酸浆米线只有昆明有，其他地方多数都是干浆米线。

因此，到云南旅游，一定要品尝一下各种风味、流派的米线，就算分不清干浆酸浆也没什么大问题。顺便说一句，著名的云南过桥米线也只不过是云南众多米线流派中的一种吃法而已。

以昆明为中心的周边地区，当然其实也包括云南大部分地区，在夏秋雨水多的时候，就一定不要错过一种大名鼎鼎的美食：野生菌，基本的吃法就是火锅。之所以把野生菌归结到滇中地区，主要是因为几个吃野生菌的著名地方都在昆明周边，比如：玉溪的易门、楚雄的南华、武定等等。

滇西、滇南：以傣族地区为主的地区，推荐傣味

不用说，到了这些地方，自然就是以傣味为主了，酸、辣、爽+烧烤（包烧）就是傣味的主要特色，再加上食材的原生态，到云南旅游，有机会一定品尝一下傣味。

至于云南人自己都很难分清的版纳傣味还是德宏傣味，就没必要太去计较了，反正傣味真的是云南旅游不可错过的选择。

滇东北地区：包括东川、会泽、曲靖、昭通等地，推荐：洋芋

洋芋，也就是土豆，真的不是什么高大上的东西。但是，在云南，无论是品种还是吃法，都可以玩出花样！云南的一所高校，好像是云师大吧，就有专门的土豆系，这是真事，不是搞笑。

云南的洋芋，虽然主要是在滇东北地区出产，但在云南大部分地区都有洋芋作为主材的菜品，到云南旅游，一定要点一道洋芋为主的菜品，不管是洋芋鸡还是街边小吃的咔嚓洋芋。

其他地区：吃花、吃草、吃根、吃虫

是不是忘记了云南其他著名的旅游目的地？倒不是，因为其他的地区，特别是著名旅游目的地美食介绍的已经太多了。什么建水的烧烤、烧豆腐，大理的乳扇、生皮，丽江的黑山羊、香格里拉的藏餐，都是不错的选择。

但尤其值得一提的是，在云南的其他地区，好吃的东西可以总结为：吃花、吃草、吃根、吃虫，这个要展开篇幅就太长了。到了云南的具体地方，在去大胆地尝试吧。对了，离***南的时候不要忘记带上惠而不贵的伴手礼：云南鲜花饼。

总之一句话，云南好吃的太多太多了，别人是我家的表叔数不清，我家云南的美食更是数不清，还是等你们来慢慢品尝吧！