香得很贵州美食店-香得好串串电话

1. 贵阳苍蝇馆子前十名？
2. 平坝窖酒兼香好还是酱香好？
3. 贵州夜市小吃十大排名？
4. 干香牛肉火锅做法贵州？

贵阳苍蝇馆子前十名？

贵阳苍蝇馆子的前十名是:甲秀串串香、小不点丝娃娃、羊蹄甲浅草创意美食、法式铁板烧、云芝南典韦民俗餐厅、巴伯意大利餐厅、拉贝拉(拉贝拉)、7号美食、石鑫大新米豆火锅(南方花锦)、茶野蘑菇、美味三汁焖锅。以上馆子并未经过专门机构排名，只是列举十个，除以上这些馆子之外，还有很多与这些馆子类似的小餐馆

平坝窖酒兼香好还是酱香好？

平坝窖酒兼香和酱香相比较，酱香好。

平坝窖酒产于贵阳赴黄果树瀑布必经之途的平坝区，因注册商标为金壶牌，故又称金壶窖酒。平坝窖酒属其它香型白酒，酒精含量百分之五十四。 平坝窖酒工艺较为独特，在贵州传统的大小曲工艺的基础上，兼收并蓄，扬长避短，吸收了部分浓香型酒的操作，以高粱和糯谷为原料，用大米和七十二味中药制小曲，用小麦和三十余味中药制大曲，致使酿造出的酒具有浓郁的酯香，又带有舒适的药香。

贵州夜市小吃十大排名？

贵阳一时十大小吃排名，第一名酸汤鱼，排名第二名是花溪牛肉粉，排名第三名是烤臭豆腐，第四名是洋芋吧，第五名是丝娃娃，第六名是状元猪蹄，第七名是肠旺面，第八名是炖鸡饭，第九名是豆腐圆子，第十名是糕粑，贵阳地处我国西南云贵高原之上的一座历史悠久的城市，来贵阳旅游的一定不要错过这十大小吃。

干香牛肉火锅做法贵州？

牛键子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2个，桂皮1小段，香叶两片，花椒20粒，干辣椒2个，丁香5粒，姜片4片，葱段3段，肉蔻、草寇各1个

做法

1.将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。（注意，煮牛肉的时候千万别盖锅盖）

2.等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。

3.另外起一个汤锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。

4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟。

5.把牛肉捞出来晾凉后，继续放回料锅中煮15分钟，然后关火，让牛肉继续在锅里腌

用料

牛肉(里脊肉)

 400克白萝卜 3个约700克干花椒粒 少许蒜苔 100克生姜 1块干辣椒 6个大蒜瓣 8瓣蚝油 2勺盐 少许花椒粉 少许玉米油 适量

黔味干香牛肉火锅 VS萝卜丝炒牛肉的做法步骤

牛肉里脊打成肉丝，加入1勺玉米油、2勺蚝油，搅拌均匀。

步骤 2

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白萝卜洗净，切掉头尾，切成萝卜丝。 注：做干香火锅时萝卜不必切得太细。

步骤 3

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材料洗净，生姜切片；干辣椒切小段；大蒜瓣去皮、拍碎、稍微切几下。

步骤 4

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蒜苔洗净，切掉头尾，切段备用。

步骤 5

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炒锅倒入适量玉米油加热，放入3小片姜片、花椒粒爆香，捞出姜片和花椒粒(取其味道，如果保留花椒粒，它会混入牛肉内，吃起麻麻的)。

步骤 6

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捞出花椒粒的锅内倒入2块姜片、大蒜碎，爆香。

步骤 7

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放入牛肉丝，翻炒均匀。

步骤 8

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翻炒至牛肉变色，乘出备用。

步骤 9

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炒锅倒入适量玉米油加热，放入剩余姜片、辣椒段爆香。

步骤 10

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放入蒜苔段，翻炒片刻，乘出备用。

步骤 11

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将白萝卜丝倒入锅内，翻炒均匀。

步骤 12

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萝卜丝炒至开始变软。

步骤 13

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倒入蒜苔段。

步骤 14

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倒入牛肉丝，翻炒片刻。

步骤 15

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加入适量盐、少许花椒粉，翻炒均匀即可。

步骤 16

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锅内放入少许蔬菜垫底，倒入炒好的牛肉，香喷喷的干香牛肉火锅出炉啦! 开着电磁炉小火慢慢品尝吧! 吃到后面还可加点汤或开水，放些蔬菜、金针菇、豆腐也很美味!

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食材准备

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牛肉洗净，切片，加入料酒，花椒粉，淀粉，五香粉，黑胡椒，老抽，腌制。

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保鲜膜包上，放冰箱一小时左右。

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锅里加油，油冒后，加入五香八角炒，炒出香味后把五香八角捞出来。

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分别加入蒜片，姜片，小辣椒，干辣椒，炒出香味后，加腌制好的牛肉。

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可根据口味加适当的盐

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吃的时候可以插着电池炉吃，可以在牛肉中加一些别的菜。