四川美食西红柿面条,四川美食西红柿面条的做法

1. 陕北西红柿土豆汤面的做法
2. 红汤番茄煎蛋面的做法四川？
3. 西红柿汤面最好吃的做法家常？

陕北西红柿土豆汤面的做法

一、【西红柿土豆面】

主料：鲜面：150 克

辅料：西红柿：150 克、土豆：100 克

小料：姜：3 克、蒜：3 克、葱花：5 克

调料：盐：3 克、味精：3 克、白糖：2 克、蚝油：3 克、酱油：3 克

制作：把土豆清洗干净后去皮切成丁，西红柿切丁锅上火下入清油将料头和葱花炒香下入西红柿炒出水后下入土豆丁一起炒等炒出香味后，下入清水大火煮开下入面条一起煮，下锅时需要注意将面条快速搅散避免粘黏在一起，面条散开后用中火烹煮看到面条回软后下入调味料，酱油、蚝油、盐、味精一起煮，煮到面条透心土豆和西红柿扒糯汤汁浓稠时盛出就完成了。

1.土豆去皮切条

2.西红柿去皮切块

3.葱切花

4.鸡蛋打碗里搅拌均匀

5.锅烧干放油放葱花炒

6.放西红柿翻炒几下

7.放土豆条，放点酱油调味，放点盐，翻炒至西红柿和土豆稍软

8.放适量水烧开，放面条用筷子搅动再烧开

9.蛋液淋进锅里烧开即可

红汤番茄煎蛋面的做法四川？

材料

主料：挂面100g、鸡蛋2个；

辅料：油适量、盐适量、姜米少许、洋葱碎30g、番茄酱1匙、胡椒粉1小匙、青菜50g

番茄煎蛋面

1

热锅冷油，磕入两个鸡蛋小火煎成荷包蛋。

2

待荷包蛋煎熟后放入洗好的小番茄翻炒一会。

3

待小番茄软烂后放入姜末、洋葱碎煸炒出香味。

4

按个人口味放入一些番茄酱煸炒。

5

倒入适量的热水煮一会，呆会要用汤汁煮面，热水可以多放一些。

6

原汤中下面条煮熟。

7

放入一些青菜同煮。

8

等青菜煮熟后放入盐和胡椒粉调味即可。

用料

主料：面200克 ，鸡蛋1个， 番茄1个 ，猪肉30克

辅料：青菜3棵 葱白10克， 生姜10克

调料：食用油适量， 生抽1匙， 盐1小匙 ，白糖1小匙

做法

1.番茄洗净后切片，生姜切末，葱白切细段，五花肉切薄片待用。

2.炒锅上火倒入适量的底油，烧至四成热时，打入鸡蛋，煎一面定型后，翻面煎成荷包蛋。

3.接着倒入番茄翻炒，再放入肉片一起煸炒，炒出番茄红油。

4.倒入葱姜末，炒出香味，调入少许生抽。

5.然后倒入适量的开水煮2分钟，调入适量盐、白糖，再下入面，面漂浮后再用筷子将面条打散。

6.待汤汁浓稠，面煮熟时，放入青菜，将青菜烫熟后，即可将面盛出，倒入汤汁，一碗番茄煎蛋面就做好了。

西红柿汤面最好吃的做法家常？

1/8 准备好原料，番茄和火腿切丁，鸡蛋打散



2/8 油烧热放入打散的鸡蛋炒好盛出



3/8 然后放入番茄炒出汤汁



4/8 加适量清水烧开后煮5分钟



5/8 加入火腿丁煮2分钟



6/8 加入鸡蛋和盐 番茄酱在煮2分钟



7/8 8克淀粉加水放入汤里，在加20克的番茄酱和盐煮2分钟，番茄汤就煮好了。



8/8 另起一锅烧开水煮挂面。面煮好加入煮好的番茄汤即可。

材料： 西红柿 干面条

辅料： 小葱

调料： 植物油 食盐 鸡精 白糖 生抽 胡椒粉 番茄酱

做法：

1. 小葱的葱白部分切成葱段，葱叶部分切成葱花，切好放入小碗中备用

2. 西红柿两个，洗净去蒂切成小块

3. 起锅加入植物油，倒入西红柿进行翻炒

4. 加入葱段进行翻炒，加入番茄酱，大概一勺左右

5. 炒匀加入清水，清水的量根据食用人数而定

6. 加入食盐，胡椒粉，白糖，鸡精，生抽酱油

7. 用勺子搅匀后大火烧开

8. 烧开之后煮1分钟左右，下入干面条煮

9. 煮3分钟左右，撒入葱花点缀

10. 用筷子搅匀，即可装碗享用

西红柿鸡蛋面最好吃的家常做法:

主料

面条适量

西红柿适量

辅料

土鸡蛋适量

番茄酱适量

小葱适量

做法步骤:

1.准备食材。

2.鸡蛋加一点水打成鸡蛋液，西红柿切十字口，热水中烫下去皮切小丁。

3.坐锅点火，倒入适量油，油8成热后，关火，将鸡蛋液倒入，用铲子将鸡蛋划散。

4.凝固后盛出。

5.锅内再倒少量油，将西红柿倒入，翻炒几下。

6.加入水跟番茄酱、盐，小火煮10分钟左右。

7.将汁烧得绸绸的，最后倒入炒好的鸡蛋。

8.另取一锅加水烧开，放入面条后煮二三分钟。

9.将面捞出过冰水后沥干些水份，倒入碗中，将浇头盛在面上即可。