云南美食贵-云南美食贵不贵呀

1. 云南160元/公斤小龙虾，到底贵在哪里？
2. 云南哪座城市特色美食最多？

云南160元/公斤小龙虾，到底贵在哪里？

据我所知湖北主要生产小龙虾的潜江市，监利县，洪湖市这几个地区，之前因为天气太热，33度左右，小虾苗出现问题，导致成品的小龙虾供应不上来，不知道云南的小龙虾是不是从这边过去的。

你说的160元/公斤小龙虾，到底贵在哪里？

你说的这个价格是一份还是菜市场买的小龙虾？

如果是餐厅买的话，先武汉一份168元小龙虾，1.5-2斤的虾子，也不算贵。

谢谢邀请，我是大杂烩小王。

小龙虾是一种季节性动物，一般盛产于夏天，就是这个时候开始流行。

回归正题，云南160元/公斤小龙虾，到底贵在哪里？首先呢，小龙虾一斤80元，确实有点贵，不建议现在食用，大约6-7月份食用最好，因为便宜点，大概25元一斤，就大杂烩小王猜测，应该有以下原因：

1. 地域原因，云南不是盛产小龙虾的地方，比较稀缺，所以稍微贵一点，但是您这个贵的有点多；
2. 时机原因，由于现在不是真正食用小龙虾的时间，应该不能这么说，应该是现在的产量不是很足，所以稍微贵一点，正常一斤应该在50元左右；
3. 运输原因，由于云南不是盛产小龙虾的地方，加上运输成本，稍微贵一点很正常；
4. 商家原因，由于产量不足和运输成本问题，商家恶意抬价，以致于稍微贵一些；

以上就是云南160元/公斤小龙虾，到底贵在哪里？的回答，更多精彩回答，欢迎邀请大杂烩小王，谢谢！

我是大杂烩小王，与您分享点滴美食，谢谢！

云南哪座城市特色美食最多？

说特色美食，在云南首推曲靖，曲靖地处滇、黔、桂交界，饮食上有云、贵、川特点，麻辣鲜香都占全。品种多，比如沾益辣鸡、陈皮鸡、黄焖鸡、荷叶鸡、花椒鸡、煤窑鸡、烤鸡。清汤牛肉、红烧牛肉、干锅牛肉，富源小街羊肉、文火沙锅羊肉、酸菜鱼、沿江酱水鱼、富源酸菜猪脚、曲靖黑皮子、蒸饵丝、韭菜花。沾益小粑粑这些是当地美食，还有不少的外来美食，游在云南吃在曲靖名不虚传。

你好，我是菜刀漫步，我来回答！

云南的各个地州都各有特色，。说到美食更是风味各异，特色繁多。

一、建水

建水美食是云南美食的一部分，其历史可以追溯到明代以前。一些有特色的建水包括：汽锅鸡、燕窝酥等。特别是建水的汽锅鸡，全国各地都有它的身影。

另外物美价廉的美食就有烧豆腐啦，烧豆腐实际是一种小型臭豆腐，“闻起来臭，吃起来香”。其特点是皮黄肉嫩，松软劲道，辛辣味香，别具风味，是颇受广大人民的喜爱街头美食。

二、昭通

在昭通最受欢迎的还要数这油糕饵，在昭通如果你想吃到它还必须要早起，起晚了就买不到了偶。在昭通天朦朦亮的时候，当你走在大家上，就会闻到油糕饵金色的味道。

稀豆粉可是昭通的地道小吃，美味非常，但又平常。稀豆粉你别看它平平常常的小小一碗，一点都不起眼，但它可是需要特别特别多的调料，它的制作方法也是相当的复杂和繁琐。放上辣椒面、鲜姜水、花椒油、蒜泥汁、芫荽、酱油、米醋、芝麻油、腐乳水、麻椒与嫩***的稀豆粉交相辉映，香味扑鼻，让人胃口大开、难以忘怀。

昭通的洋芋全席，的的确确就是一种奇妙的存在。带来的是一代代人的福祉和感动。本来洋芋在云南很多地方出产，而以昭通的最为有名。常见做法有吹灰点心、炸洋芋片、煎洋芋饼、干焙洋芋丝、炒洋芋丝、红烧洋芋、老奶洋芋、凉拌洋芋、酸菜洋芋汤、洋芋焖饭、洋芋圆子……在昭通，可谓“无洋芋不能成菜”。云南俗话说：“吃洋芋、长子第”，你一定不要错过了昭通的洋芋哦！

三、德宏

盈江火烧猪，典型的德宏傣族景颇族的特色美食。火烧猪选取用青饲料喂养的十五公斤左右的小猪，刮毛开膛后，用缅桃叶塞在猪肚里面，嘴里塞上稻草，外面糊上灶灰和盐水调成的稀泥，放到火上翻烤。烤到哪里冒油，又糊上稀泥，就这样翻烤至熟，把烤干的泥剥掉，外面刮洗干净就能吃了。吃的时候，把肉切成薄片，配上佐料，吃起来又脆又香。

鬼鸡，是云南省德宏傣族景颇族自治州的传统特色美食，是景颇族人款待客人的上好佳肴。这道菜以乌鸡为主要食材，配以小米辣、香菜、精盐、姜、葱、大蒜、柠檬、花椒、八角等辅料制作而成。吃起来酸中带辣，开胃下饭，受到人们的喜爱。

舂菜，景颇人有舂筒不响，吃饭不香的说法。烤熟的鱼、虾、黄鳝或者野菜、野果、瓜、豆等都可以做舂菜的原料，配以大蒜、葱、姜、辣椒、豆鼓、芝麻、花生、核桃等佐料，用一节竹子作筒，用木棒舂制菜肴。佐料越齐全，味道越鲜美。

四、西双版纳

菠萝饭又叫凤梨饭，营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力。形式可爱，色彩丰富，香甜可口，青少年很喜欢这道菜。考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。版纳得天独厚的自然环境，出产的菠萝肉肥味美，可谓好看又营养。

傣族竹筒饭，傣族人世世代代与竹有缘，人们种竹吃笋，用竹子建房盖屋，还做成各种各样的生活用品，如：竹桌、竹凳、竹汤匙等，甚至做成竹锅烧茶煮饭。要是到了云南的西双版纳，可就不能不尝尝那里傣家人特有的竹筒饭。香甜滑糯的米饭、味鲜醇厚的配菜、清香甘醇的竹香，糅合成了这极具民族特色的佳肴！

香茅草烤鱼，是云南省西双版纳傣族自治州的传统特色美食。这道菜以罗非鱼为主要食材，去掉鳞片和内脏后洗净。将葱、姜、蒜、青辣椒、香菜切细，拌上精盐，放进鱼肚里，用两三根香茅草叶捆好，然后用竹片夹紧，放在炭火上烘烤。待八成熟时，抹上猪油，继续烘烤五分钟左右即可。食之肉质细腻嫩滑，味道鲜香可口，深受人们喜爱。

傣味包烧，是云南省西双版纳傣族自治州的特色美食。包烧是西双版纳傣族的一种特殊烹饪方式，以鲜鱼肉、海鲜或鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉等各种食物为主料，配以香茅草、香芹、香菜籽、小米辣、葱、姜、蒜、油、精盐、鸡精、料酒、生抽等佐料拌匀后，包在洗净的芭蕉叶中，在烤箱中或炭火上烤熟即可。食之清香扑鼻，非常开胃。

云南作为我国西南边陲最为重要的省份之一，其物产丰饶、民族风情浓郁、饮食文化悠长。除了以上列出的几个地州之外，还有很多独具特色的美食和地方小吃。大家应该用自己的脚步丈量中国的美好山川，亲自去品尝各地美味，感受不同风情民俗。