云南美食取名,云南美食取名大全

1. 云南美食导游词范文？
2. 云南东川十大名吃？
3. 到昆明旅游，应该吃哪些具有云南地方本土特色的餐厅或者小吃店呢？

云南美食导游词范文？

云南米线就是云南最具有代表性的美食了，比较著名的有过桥米线、炸酱米线、砂锅米线等等，云南米线始于古代中国五胡乱华时期，北方民众避居南方而产生的类似面条的食品，也有说法是秦始皇攻打桂林时，当时北方士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人便用米磨成粉状并做成面条的形状，缓解士兵的思乡之情。

炸酱米线会有点辣，但是吃着却很香，米线是软软滑滑的，真是绝配！

云南东川十大名吃？

东川面条为地理标志保护产品。

　　东川的面条是云南最好的，丝好，久煮不烂，又香又滑。东川面条之所以味道很好，是因为这里的水质、土壤和阳光都很特别。最值得推荐的是卤面，汁香，佐料多，面软，吃到嘴里，那才叫享受。因为面条出名，东川已建起几个规模很大的面条厂，面条已经作为馈赠亲友的上佳礼品。

　　东川面条（东川挂面）

梅子蒸鲫鱼

鲫鱼虽多骨,但味鲜美,据中医说食疗功效,且滋补,用来 煮汤可口;其实选购较大条的鲫鱼用梅子同蒸,则是价廉物美 的家常菜.( 昆明)

东川大蒜，主要是自四川温江引进的红七星红皮蒜种，具有个大、独蒜率高、皮色光亮、含水量低、香辣味浓、耐贮运的特点。

茄子在东川具有多年的栽培历史。

山茅野菜

山茅野菜

　　东川物产丰富，在这里能品尝到珍贵的山茅野菜。什么花菜、龙爪菜、石榴花、核桃花、苦刺花、花椒叶应有尽有，吃法更是特别，多是你见都没有见过

的。

破酥包子是滇味面点中的传统小吃。

东川“小江西瓜”，主要在海拔1000米以下的干热河谷地区，利用沿江而下的小江河床冲积扇滩地种植，可开发面积2万余亩。

东川洋芋是云南省昆明市东川区的特产。东川洋芋淀粉含量高、营养丰富、口味好，深受城乡市场的欢迎，尤其是宾馆、餐店、受到广大消费者的青睐。

滇味炒面酥脆与柔软两者兼有，咸鲜与辣甜并重，面条香鲜而带韧性，调配料口味丰富多变而不显多赘，韭菜、豌豆尖的清香加上胡椒粉的辛香谐和并存，特别是云南独有的调料一甜酱油余味悠长，使人难以忘怀。( 昆明)

1.东川面条，东川面条是云南最好的久煮不烂，又香又滑。

2. 梅子蒸鲫鱼，开胃又鲜美。

3.小江西瓜， 果皮中等厚含糖量高，肉脆、汁多。

4.破酥包子：分甜馅儿和咸陷的

5.东川洋芋：东川三宝之一，主要指的是开花洋芋，又粉又沙，蒸着吃味道更好

6.东川羊肉：东川羊肉味道鲜美，主要是放养在山上的原因

7.鸡丝凉卷粉

8.东川糍粑

9.滇味炒面

10.包谷粑粑

最后面的四样美食，云南其他地区也有，见仁见智，以上十种美食都是认知度比较大的，仅供参考

到昆明旅游，应该吃哪些具有云南地方本土特色的餐厅或者小吃店呢？

你好，说到云南，大家肯定都知道，云南是一个旅游大省，这里的风光非常出名，而民族风情、人文色彩也名声在外。有人认为，云南菜的感觉和川菜其实是比较像的，川菜和云南菜的口味都是偏重，并且大家都喜酸喜辣。不知道你有没有发现，其实云南人对土豆、也就是洋芋情有独钟，也非常爱吃各种各样的菌类。

所以来到云南的省会昆明，就绝对要来品尝一下这里的特色美食。首当其冲就应该是云南的过桥米线和各种个样形态各异的野生菌类，如果你对吃的要求高、也愿意各种尝试的话，像是白族烧饵块、粑粑、包浆豆腐、木瓜水这样具有少数民族特色的风味小吃，你也一定要来试试。

其实，来昆明吃东西，不用看网上的攻略，也不用看那种网红店，你只要观察一下，当地人都去那里吃。一般好吃的可能都在小巷子里，并不起眼、店面老旧，但真的非常好吃。

在昆明，有很多很有名气的小吃街，如果你喜欢逛这种美食街的话，就到南屏街、和平村小吃街、大观商业节内小吃城、祥云美食街这样的地方逛逛，这里的食物大多物美价廉，品种丰盛，而且非常接地气，走在里面会有一种被各种美食包围的感觉。

谢邀！2017年国庆自驾云南一趟，那边的景色留下了很深的印象，要说吃的，嗯嗯……第一个，羊肉粉，其实我觉得贵州的更好，😄；第二个，过桥米线，其实味道一般，还没得我在成都吃的好吃；第三个，住的酒店里的一种面食，味道真不错，名字不记得了；第四个，烤乳猪，味道不错；第五个，腊肉火锅，好吃，推荐！

作为一个真正的昆明人及旅游从业人员，回答这个问题应该是相对专业，负责的，因为不知道你是哪里人，能不能吃辣，再加上昆明历史悠久，自然景观和人文景观非常多，特色小吃也很多，小吃历史故事也比较多。所以，只能结合一些景点周边的特色美食给你做个简单的介绍。

翠湖周边（景点：翠湖，云南陆军讲武堂，云南大学本部，文化巷，科举史上云南唯一的状元袁嘉谷故居，西南联大旧址）特色小吃：染布巷内（文山早点，主打土鸡米线，小番食馆，主打炸洋芋），翠湖拾翠内（主打各种云南特色小吃），文化巷（主打[_a***_]菜，印度菜，日本菜，傣味包敏手抓饭不错，大口缸米线是种时尚，端仕街卤饵丝是品味历史），龙翔街片区（豆香园的豆浆，酥红豆，义兴斋（至少40年历史***老店）的烤鸭）

南屏街片区：景点（金马，碧鸡广场，南屏步行街，南屏电影院旧址（中国第一家立体电***），南强步行街，景星花鸟市场，昆明老街，基督教青年会旧址，盘龙江）特色餐饮（南屏街家乡基中式快餐，雪儿泡菜，南强步行街各种特色小吃，特别推荐百年老店建新园的过桥米线，什锦凉米线，脆旺面，汽锅鸡，山东口味的百年老店福顺居的烤鸡）

东寺街片区，景点（东，西寺塔，近日楼）特色餐饮（东寺街上耀华力泰国菜，这是经过泰国餐饮业协会认证并承认的昆明正宗泰国菜，东春小吃的小锅米线，桥香园过桥米线，金碧商城里边的多哥水傣味餐厅）