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贵州县城吃什么美食,贵州县城吃什么美食好吃

  1. 贵州瓮安县有什么小吃?
  2. 贵州贞丰十大名小吃?
  3. 贵阳名吃十大排行榜?
  4. 到贵州必吃的15道美食?

贵州瓮安县有什么小吃

瓮安地处黔中腹地,有多个民族世居此地,因此饮食文化非常丰富;其中主要以酸辣为主。经典小吃丰富多彩,最有名的就有一下几样:黄粑、豌豆凉粉、血灌粑、卷粉、土豆丝(片)、米粉

1.黄粑:瓮安人家家户户过年都要准备的过年食品,材料是糯米、粘米、黄豆、黄糖、粑叶。

2.豌豆凉粉:瓮安人夏天最爱吃的小吃;食品原料:豌豆。

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(图片来源网络,侵删)

3.血灌粑:瓮安人杀过年猪时的食品,材料:猪大肠猪血、糯米。

4.卷粉:瓮安人学生时代的最爱,酸辣可口,便宜又能填饱肚子。

5.土豆丝、土豆片:瓮安人的休闲食品,很流行。

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6.米粉:瓮安人的早餐。百分之九十的瓮安人早餐都是吃它。

贵州贞丰十大名小吃?

贞丰糯米饭

  油而不腻,味浓而爽口,色彩美观,米香肉酥,是以色、香、味、工而别具一格的传统美食。还有玉米蛋角,苗家腌食 ,鲍赛葵花鸡,香椿鸡蛋,地串鸡丁,米豆腐,荞凉粉,杨梅汁和火腿

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1、糯米饭。贞丰糯米饭香米香肉酥,香浓爽口,油而不腻。

2、地串鸡丁。口感金黄酥脆,香辣油亮。

3、玉米蛋角。这是贞丰特色美食,鲜香细嫩,蛋香浓郁。

4、苗家腌食。这是贞丰苗家人待客的传统美食,色鲜味浓。

5、香椿炒鸡蛋。***用嫩香椿和鸡蛋一同炒制,香嫩鲜美

贵州贞丰好吃的小吃有:

1、贞丰五色糯米饭 

2、贞丰粽粑、

3、剪粉

4、肉壳子

5、恋爱豆腐

6、鲍赛葵花鸡

7、玉米蛋角

8、香椿炒鸡蛋

9、地串鸡丁

10、苗家腌食

贵阳名吃十大排行榜?

1.贵阳肠旺面。

2.恋爱豆腐果。

3.丝娃娃

4.花溪肉粉

5.贵阳老素粉。

6.六广门糯米饭。

7.刘老四烤鸡。

8.糯米豆沙窝。

9.雷家豆腐圆子

10.丁家脆哨。

1、酸汤鱼:酸汤鱼源自苗家的质朴美食,由于贵州气候湿润,食材不易保存,所以聪明的人们发明了酸汤,延长食材的保存时间,酸汤鱼使用的酸汤没有你想象的那么酸,淡淡的酸味,还能开胃。鲜嫩美味的鱼肉,酸而美味的酸汤,让人白吃不厌。

2、花溪牛肉粉:源自花溪区,是贵州的特色名吃,牛肉选用上等的黄牛,汤用多髓牛骨熬制,粉用精制米粉,爽滑有韧性,深受人们喜爱。

3、烤臭豆腐:烤臭豆腐是贵阳街边随处可见的美食,烤得金黄的臭豆腐,撒上精制的辣椒面,香味扑鼻,而且价格便宜。

4、洋芋粑:洋芋是贵州方言对土豆的称谓,土豆是贵州的主要农作物之一,洋芋粑是贵阳街头常见的美食,将土豆煮熟后捣成土豆泥或者切成细丝,放入锅中用油炸,外焦里嫩,撒上葱花和辣椒面,美味绝对让你回味。

5、丝娃娃:贵阳常见的传统小吃,在贵阳的大街小巷几乎都能看见,有十二个品种,极具特色,漂亮的颜色,让人食欲大增。

6、状元蹄:是一道传统美食,状元蹄的来源还有一段历十,相传在宋淳祐四年,同里人魏汝贤高中状元。魏状元特别喜欢吃红烧蹄,到了清光绪年间,退思园主人任兰生因仰慕魏状元,特聘名厨烧制红烧蹄,作为家宴主菜,雅称“状元蹄”。

7、肠旺面:是贵州极富盛名的美食,始创于晚清,所谓的肠旺,”肠“指的是猪大肠,“旺”指的是猪血。肠旺面是贵州特色美食,经久不衰的原因就是它的肥肠和血旺美味,并且猪血极富营养价值。

8、炖鸡饭:色香味俱全,鸡肉经过长时间的炖煮,汁浓味美,油而不腻,并且价格不贵,十多元你就可以享用美味的炖鸡饭。

9、豆腐圆子:“赢得芳香四方溢,白玉入油亮似金。煮豆烯萁千年事,隔桌呼酒忆古今。金豆人磨转蟹黄,坡仙知味流涎长。俯见维雉牵衣儿,指说雷家圆子香。”这首诗便是对贵阳雷家豆腐圆子的赞誉,1960年周总理夫妇视察贵阳时也对豆腐圆子赞誉有加,现在,豆腐圆子在贵阳的大街小巷都能找到,是贵州人门难忘的美食。

10、糕粑:是贵阳地方糕类传统美食,首创于清光绪年间,距今100多年的历史,外形方正,颜色雪白,味道甜美,主要由糯米制成,韧性十足。

到贵州必吃的15道美食?

来贵州,必吃的有肠旺面,酸汤鱼,花溪牛肉粉,社会牛肉粉,贵阳酸粉,遵义牛肉粉,豆花面,水城羊肉粉,兴义羊肉粉,丝娃娃,水城烙锅,牛瘪火锅,虾酸牛肉火锅,豆花烤鱼螺蛳粉。