潼南区隶属重庆市,位于重庆西北部,地处渝蓉地区直线经济走廊;是成渝新型工业基地、渝西生态文化旅游目的地、中国西部绿色菜都。主要的特产有五香花生米、黄桃罐头、太安鱼、凉粉、培江大曲、潼南罗盘山猪、罗盘山生姜、潼南萝卜、潼南无公害蔬菜等特产。
潼南有潼南太安鱼、潼南黄桃、 涪江大曲、潼南黄桃罐头、潼南桂花蒜等特产美食。
其中陈凉粉麻辣鲜香,柔软糍糯,色泽鲜亮,营养丰富,陈凉粉的味道真的很好。
潼南萝卜个大、色白、无公害被人们誉为“人参”,畅销全国。
太安鱼,俗称“坨坨鱼”,是江湖菜中较为有名的一道菜,先是将剖洗干净的花鲢鱼切成鱼块,码在一个不锈钢盆里,撒上盐巴、优质豆粉,加少许鸡蛋清,浸渍20分钟左右,然后放在沸油里捞熟,并拌以调料花椒、辣椒、胡椒、蒜瓣等,浇上一些清水,待多余的水份蒸干,就能起锅了,味道麻、辣、鲜、香、嫩,让人垂涎欲滴。
双江五香花生米
五香花生米是一道美味可口的地方小吃,五香味浓,宜下酒饭。主要原料是花生仁;制作简单;把花生米拣净,用温开水泡在盆内约两小时,锅内加水约二、三斤上火,放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜,加入花生米煮熟,连汤倒入盆内,吃时捞出盛盘即成。
、长寿湖
长寿湖风景区位于重庆***寿区东部,水域面积65平方公里,有岛屿200多个,建有野生动物自然保护区,栖息着42种鸟类、28种水禽,是西南地区最大的人工湖,也是重庆市最大的湖泊旅游风景区。主要景点有百寿园、东海寺、情人坡、浪漫花田、浪漫鹊桥、浴滨岛、寿岛、高峰岛等。每年端午节期间,长寿湖都会举办规模空前的水陆空嘉年华活动。
潼南大佛寺,好玩。
潼南大佛寺位于重庆市潼南区城西一公里的定明山下。寺庙初名“定明院”,又名“南禅寺”,后因宋朝在寺内依山凿一大佛,改称“大佛寺”。寺内古壁上存有历代名人题咏,其中飞霞、天开图画等,颇有艺术价值。景区内的摩岩饰金大佛高达27米,是全国较大的饰金大佛,居世界第8位。潼南大佛寺,是国家重点文物保护单位,也是国家AAAA级风景名胜区。
潼南大佛寺景区
2.杨闇公故里景区
3.陈抟故里景区
4.杨闇公烈士陵园
5.双江古镇
6.潼南东升茶山农业观光园
大佛寺景区是位于潼南城西郊的定明山北麓,涪江南岸。景区内保存有隋、唐、宋、明清、民国时期佛、道教摩崖造像126龛928尊,遗存有碑文以及历代文人学士书刻的题咏87通,造像记、题记31则;字体各异楹联21幅。有世界第一室内饰金大佛,最早使用全琉璃顶的古建筑七檐……
大佛寺景区、双江古镇、崇龛陈抟故里景区等人文景点。香水百荷。香水百荷位于重庆市潼南区太安镇,项目规划总用地面积10000亩。天边有云,点亮一弯碧水的眼睛,如果晨曦明媚,可以看到,香水百荷的怀抱里,盏盏荷叶都有晶莹的心。
答1,麻辣鲜香,柔软糍糯,色泽鲜亮,营养丰富,陈凉粉的味道真的棒极了。 2004年10月,一个特大喜讯传回潼南,在中国美食节暨首届重庆国际火锅文化节上,潼南名小吃陈凉粉荣获“消费者最喜爱的特色小吃”称号
2,提到潼南就会让人想到潼南太安鱼,选用嘉陵江的鲶鱼做成的太安鱼色泽鲜亮,鱼肉用筷子一夹就碎
3,手工酸辣粉,里面加上血旺拌着吃,麻辣酸爽真过瘾。 第三种,就是锅盔,酥脆麻香,一口口入嘴,好吃的起飞。
4,潼南火锅 潼南火锅是一种非常有代表性的麻辣火锅,其特点是鲜香浓郁、麻辣可口。
重庆潼南有许多美味的小吃,以下是一些在当地非常受欢迎的小吃推荐:
1. 潼南豆花:潼南豆花以其细腻的口感和独特的鲜味而闻名,是一道传统的本地特色小吃。你可以尝试原味豆花或添加一些配料,比如红糖、蜂蜜、花生等来增加口感。
2. 辣子鸡:辣子鸡是重庆地区非常受欢迎的菜肴之一,潼南也有自己独特的做法。辣子鸡以鸡肉、干辣椒和各种香料为主要原料,香辣可口,让人回味无穷。
3. 麻辣烫:在潼南可以找到很多麻辣烫摊点。麻辣烫是一种火锅式的小吃,用煮开的汤底和各种配料(如肉丸、蔬菜、豆腐等)进行火速煮熟,并可以选择不同程度的辣度。
4. 佛跳墙:佛跳墙是一道传统名菜,潼南也有自己的独特做法。它通常由多种海鲜和肉类食材构成,以清香浓郁的汤汁和鲜美的口感而著名。
5. 老友粉:老友粉是重庆地区非常受欢迎的面食之一,在潼南也有很多地方可以品尝到。它由手工制作的宽粉搭配特制的辣油、花生碎等配料而成,口感丰富,味道独特。
以上是重庆潼南一些值得尝试的小吃推荐。去当地探索美食时,不妨多向当地人求教或探访当地特色餐馆,享受独特的美食文化体验。祝你在潼南找到心仪的小吃!
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