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1. 适合野餐的小菜品？
2. 史上最牛逼吃软饭的是谁？

适合野餐的小菜品？

两个适合野餐的菜

去爬山、野餐带的菜，一个是香干猪肉丝，一个是素鸡。豆制品很适合冷的吃，绿叶菜或是比较油的肉菜就不行了。

香干猪肉丝的材料是香干、红椒、和贵州出的五香猪肉丝（是当零食吃的，小包装，我拆了三小包炒菜了）。做法：起油锅，把香干、红椒和猪肉丝一起下锅，炒一会后，加生抽和一点点盐，继续炒，起锅前加一点糖和料酒，翻炒几下，起锅。如果喜欢麻油味的，还可以在起锅前加点麻油。

如果没有这种猪肉丝，也可以用普通肉丝和炒香的芝麻代替，或者干脆不加肉丝，来个净素的。

素鸡做法：先把素鸡切片，油炸（这是个花时间的活，我用的是我婆婆炸好的素鸡，相当于完工了75%)，炸好的热素鸡要立刻在冷水中浸泡，才能保证素鸡外脆里嫩，我知道这个理论，但不爱干这活。油炸过的素鸡，放入锅中，加老抽、一小片桂皮、糖、水（不有太多，没过素鸡就好）一起煮，可以煮一会关火，让素鸡吸收汤汁的味道，过一会再煮。

秋游野餐带上自己做的菜，吃起来特别香，尤其是香干猪肉丝，广受欢迎。另外，那天早上我还做了四个脆薄饼，不过还没出家门，就被消灭光了，所以后来只好带肉包子出门。

想起以前教我古琴的老师，他说他小时候（应该是七、八十年前了吧），他们家住西湖边，天气好的时候，他父亲就会邀四、五好友，各自带上一两个菜，然后划着船在西湖里，喝着小酒，大家分享带来的小菜。有时，他们也去爬山远足，还带上琴，小酒小菜，吟诗抚琴，惬意得很。

相比之下，我们俗多了，总共十三人，在海拔二百五的地方歇脚，然后一路不断有人嚷嚷要停下来吃东西，后来终于停下来，一群人就胡乱狂吃一通，一句诗也没吟。不过大家带的东西都挺好吃，有卤味、小烧饼、零食、水果等等，吃得挺饱，我本来想少吃东西多走路，结果那天路没走多少，东西倒吃了不少。

史上最牛逼吃软饭的是谁？

我想应该是女皇武则天的二个贴身男仆，张家二兄弟，张昌宗，张易之。

他们是太平公主送给母亲武则天侍寝的男宠，用现在的话：真正的吃软饭。他们不干正事，每天和武则天游山玩水，吃尽人间美味，唯一的任务是让武则天高兴快乐。不过好景不长，武则天死后，他哥俩也被杀了。

历史上最大的软饭王应该是：“大阴人”嫪毐。

他被封为长信侯，赐给山阴地；还有自己的封国河西太原郡；甚至喝醉敢和人说：“吾乃皇帝之***父也，窭人子何敢与吾对抗？”最后趁秦始皇加冕之机，矫借秦王御玺及太后玺发兵作乱。

据司马迁《史记》记载，秦庄襄王即王位三年就死了，当年吕不韦献给秦庄襄王的那位美貌夫人邯郸姬，因为十三岁的儿子赢政即王位，她当上了王太后。这位年轻漂亮的王太后本来就是一位风流夫人，她既具有美丽的姿色，又善于歌舞。正当花蕊盛年，丧夫守寡，怎能忍耐宫闱寂寞。本来她和吕不韦就是老夫妻，于是便又私通旧好。直到秦王政年事渐长，两人仍来往频繁，情意切切。

但是，一则吕不韦年老体衰，二则秦王政渐渐年长，吕不韦恐怕他将来知道后报复自己，于是便想出一条妙计，找来一个叫嫪毐的替身，代替自己与太后私通。

嫪毐史称“大阴人”，吕不韦向王太后推荐太后十分高兴。吕不韦让人拔去嫪毐的胡须和眉毛，诈说他犯罪作过“腐刑”（一种破坏男性本能的刑罚），送进太后宫中作宦官，侍候太后。秦始皇的母亲王太后与嫆寡私通后，“绝爱之”，“赏赐甚厚，事皆决于嫪毐”。后来，毒与王太后又秘密生了两个儿子。太后恐怕人知道，诈称卜卦不宜居住咸阳宫，迁到雍都（今陕西宝鸡市凤翔县南）宫殿去住。

嫪毐恃宠于太后，势力恶性膨胀,《史记》中记载，嫪毐的家僮达到数千人，诸宾客求宦做嫪毐舍人者一千余人。在秦国的权势竟然发展到与吕不韦不相上下，国内人经常把嫪毐与吕不韦相提并论：“与氏乎？与吕氏乎？”（《战国策·魏策》）。

秦王政八年（公元前239年），嫪毐还被封为长信侯，赐给山阴地，让嫪毐居住，又把河西太原郡，作为嫪毐的封国。当时宫室、车马、苑囿、驰猎事皆由嫪毐决定。据《说苑·正谏》记载，有次嫪毐与侍中左右贵臣***饮酒，酒醉后因言语之争斗起来，嫪毐竟然瞋目大怒，叱骂道：“吾乃皇帝之***父也，窭人子何敢与吾对抗？”与其争斗者都吓走了，跑去偷偷告诉秦始皇。

公元前238年，秦始皇已经二十二岁，按照,秦国礼制，在雍都蕲年宫举行加冕礼，开始亲自执政。秦始皇生性就是专断骄横残忍，岂能容忍母亲与嫪毐、吕不韦之间的丑闻。嫪毐一见事态危急，性命难保，趁秦始皇加冕之机，矫借秦王御玺及太后玺发兵作乱。派县卒卫卒、官骑及门下舍人进攻蕲年宫，企图推翻刚刚加冕的秦王政（秦始皇加冕时仍然称王，公元前221年才称始皇帝）。血气方刚的少年新君秦始皇，当机立断，派相国昌平君和昌文君率兵镇压。

结果这次叛乱很快就被镇压下去，嫪毐兵败被夷其三族，参与叛乱的主要头目卫尉竭、内史肆、佐弋竭、中大夫令齐等二十余人皆一齐枭首，并车裂其尸体示众。与毒有牵连的舍人、官吏被削职夺爵者四千多家，全流放到偏远的蜀地。嫪毐与秦始皇母亲私通生的那两个儿子，“囊扑”而死，即装在袋子里摔死。并将他的亲生母亲迁到雍都，立誓永远不再相见。

当时有二十七名朝臣进谏，劝秦始皇不要这样残忍无情，但在他震怒的情况下，都被杀掉。《说苑·正谏》记载，这时，有一位从齐国来的客卿名叫茅焦，他也不怕死，又来向秦始皇进谏道：

“陛下车裂***父，有嫉妒之心囊扑两弟，有不慈之名；迁母棫阳宫，有不孝之行；纵蒺藜于谏士（指杀二十七名进谏者），有桀、纣之治；今天下人闻之，尽瓦解无向秦者。臣窃恐秦亡，为陛下危之……”

这一席话终于打动了秦始皇，使之翻然感恬，便亲自到雍都把他母亲从棫阳宫迎回咸阳。太后大喜称赞茅焦为“抗枉令直”，“安秦之社稷，使妾母子复得相会者，尽茅君之力也。”后来秦始皇把茅焦封为上卿。

秦王政十九年（公元前228年），这位风流太后去世，秦始皇把她和自己的父亲秦庄襄王合葬于芷阳（今陕西临潼县芷阳乡）。

秦始皇这次平叛，连杀带流放人数上万，血溅宫廷，铁腕夺权，巩固了自己的王位。表面上看来这是由“宫闱秽事”引起，实质上是以秦始皇为首的一派政治势力与嫪毐为首的势力争夺统治权力的斗争。秦始皇亲政初露锋芒，便取得这次胜利，巩固了内政，为以后在政治舞台上叱咤风云、统一六国打下了基础。