云南美食元江,云南元江特色美食

1. 元江美食？
2. 元江小吃推荐？
3. 大理哪里的梨花最美？

元江美食？

每年中秋来临之际，生活在元江县、红河等热坝区的傣族群众家家户户都会忙着做麻脆粑粑，喜迎中秋的到来。麻脆粑粑可炸可烤，具有酥、香、脆、甜的特点，是傣族最喜欢吃的传统美食之一。

在元江傣族的村子里，开始做米花就意味着快要过年了，邻里都在互相帮忙做“米花”是傣族村子独有的景象。

竜粑是傣族独有的一种传统美食，以其独特的制作工艺和风味而广受食客喜爱。

因远米干是元江县因远白族流传了数百年的传统食品之一，因其柔软滑口、薄而劲道、口感良好、风味独特而深受人们的喜爱。

元江哈尼族彝族傣族自治县是国家园林县城，是少数民族混居之地，矿产与森林覆盖度高，尤其是镍矿，因其位居笫二，其跨5个气候类型有热带、亚热带、北温带、南温带及寒带，其著名美食1油炸泡皮2腊巴火腿3元江芒果4牛蹄筋5豆浆紫米饭6小黄牛干巴等等。

元江是哈尼族、彝族、傣族自治县，县里还有壮族、白族等多个少数民族。元江美食具有多民族色彩。元江鲤鱼，全国知名鱼类。元江芒果，品种有134个之多。元江酸角是元江县的特产。汽锅饭吃起来特别香甜。元江槟榔驰誉滇南。抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类。还有哈尼腊肉都是元江美食。

元江鲤为地理标志证明商标。

　　元江鲤是我国多种杂交鲤鱼的重要父本材料，曾被全国许多地方引种，全国知名鱼类。

　　形态特征：体侧扁较高，略呈椭圆，头较小，略尖，口下位，上颌较下颌突出，须2对，鳞较大，在腹鳍基部有一较发达的腋鳞。鲜活时尾鳍下叶呈红色，偶鳍呈淡红色，故当地称红尾鲤鱼。

　　生活习性：杂食性偏动物食性鱼类，主要食物为底栖寡毛动物，也摄食昆虫的幼虫、螺蛳及小型的甲壳动物。

　　分布：元江水系、珠江水系

元江哈尼族彝族傣族自治县位于云南省中南部，属于玉溪管辖，2017年获"国家园林县城"称号

美食

油炸泡皮是元江傣族日常生活中普遍使用的一种风味食品，口感泡脆，皮泡肉香，香酥可口，风味独特，吃后爽口又爽心，现已成为元江的一大特色饮食。

元江小吃推荐？

推荐小吃有:

1. 苗家糯米饭：用优质糯米加上各种蔬菜、肉类和香料煮成的美食，口感香糯，营养丰富。

2. 酸汤鱼：选用当地的河鱼，加上番茄、酸菜等调料熬制而成，味道鲜美，酸辣可口。

3. 珍珠鸡：将鸡肉、糯米、香料等包裹在竹叶或荷叶中，用火烤或蒸制而成，口感软糯，香味十足。

4. 感蕉饭：将鸡肉、鸭肉、猪肉、腊肉等与香蕉叶、橙叶、鲜香菇等一起包裹在竹筒中，用火烤制，味道鲜美。

5. 豆腐饭：将豆腐切成小块，加上米饭、葱花、酱油等调料炒制而成，味道清香可口。

除了以上美食，还有其他当地特色小吃，如锅贴、糍粑、酥肉、烧卖等，也不容错过。

油炸泡皮 油炸泡皮是元江傣族日常生活中普遍使用的一种风味食品,口感泡脆,皮泡肉香,香酥可口,风味独特,吃后爽口又爽心,现已成为元江的一大特色饮食。

2.

腊巴火腿 元江人大多都会腌制腊巴火腿,最负盛名的要数洼垤乡彝族人腌制的火腿了。元江是多民族团结、和睦相处,以哈尼族、彝族、傣族为主体民族的少数民族自治县,多民族文化交融,特别是少数民族的特色餐饮和饮食文化已成为元江本地一朵艳丽的奇葩,传达着元江人豁达、好客的人文气息,吸引了无数游客驻足元江观光旅游。

3.

元江芒果 元江芒果是云南省玉溪市

大理哪里的梨花最美？

你好，很高兴回答你的问题哦。大理的梨花赏花地非常多，都很美，基本上我都去过了。但今年受疫情影响鹤庆奇峰梨花节、巍山马鞍山梨花节都暂停举办了。如果硬要选出一个最美最值得去最好玩的地方，我推荐洱源茈碧湖的梨花村。恰好明天是茈碧湖的海神会，我要过去。到时候给你带照片来。现在给你推荐一下大理周边可以赏梨花的地方，附线路。

洱源·茈碧湖梨花村

推荐原因：梨花集中，岛上配套***设施齐全，路好走。

茈碧湖上有一个小岛，需坐船或者坐快艇进去，岛上都是百年古梨树，茂盛、高大。岛上的原著居民不多，约100户左右人家，梨花村三面环山，南临茈碧湖，世代以水路出行，100多户人家被众多百年以上的梨树围绕，春季梨花似雪，秋季硕果累累，民风淳朴，人称“世外梨园”。

村子面积不大，入岛以后，可以骑马漫步小岛，也可以步行，不费什么劲就可以环岛一圈。村子里有几户村民办了农家乐，当地的特色菜有茈碧湖生态火锅鱼和烤全羊，在古梨树下享用美食，也是很好的享受。

岛上除了梨花以外，还有几棵百年古梅树，也是拍照的好场景。

线路：自驾可导航茈碧湖景区，把车停到景区停车场后从码头乘船进去。

坐车：从大理包车的话大概200—300块钱

也可坐班车，先买到洱源县城的车票，到了县城后可以坐城乡客运或者打车到达。

入岛不用买门票，但是需要买船票哦。

鹤庆·奇峰梨花村

推荐原因：正宗古梨树群，生态环境超级美

梨花节可以说是从奇峰梨花村火起来的。奇峰梨花的一大特色是古梨树偏多，还有一棵近600年的“梨树王”。古梨树高大、苍凉、花小，这是奇峰梨树与其它地方最显著的区别。虽然花朵较小，但因为面积大，所以仍然开得热闹。

奇峰梨花村经过几年的打造，现在已经变得很成熟了。村子里吃的、住的都有，且消费便宜。吃的主要以当地的树华、土鸡为主，特色农家勒很多，还有自产的梨花酒可以试一试。住的话，现在村子里没有酒店，基本上都是住在农户家里，洗簌用品得自带，有时不是很方便，如果不是为了拍日出，也不建议住。

此外，村子里还有一片千年古树群，因为保护的很好，进去以后还能还原出“原始森林”的感觉，到处都是参天古树，气温都变得清凉了。

线路：自驾导航可到，但是路不太好走，山路蜿蜒且窄，一碰到对向来车就很考验技术，车技不好的建议不要自己开上去。

坐车：从大理可以买到鹤庆县城的票，达到鹤庆县成后再乘坐城乡客运公交或者包车上去。因为路远且不好走，从大理少有师傅愿意包车到梨花村，最好还是先到县城。

巍山·马鞍山梨花群

推荐原因：面积很大、适合拍照

马鞍山梨树品种和茈碧湖、奇峰的不一样，引进后经过改良，树的体型偏矮小，花朵更大，更适合游人拍照。而且梨树都种在上坡上，漫山遍野，非常美丽。

马鞍山梨花很美、很漂亮，但是相应配套的设施不是很全面，山上不能住宿，也没有吃饭的地方。自己可以带些餐食坐在梨花树下野餐，也是非常惬意。

线路：马鞍山很难走！自驾要注意，底盘低的车千万不能开，不然你会想哭的。

巍山县城到马鞍山的乡村客运有，但不是很多。建议自己慢些开要方便一点。

云龙·天池梨花群

推荐原因：梨树集中、路好走

天池梨花群就在去往天池的路上，成片成片的梨花在路两旁，约一万亩，非常适合拍照，航拍也非常美丽。

但是它不是一个成型的景点，只能说是路边路过的一片大型梨树林，半个小时足够。附近没有住宿及餐饮，可以适当稍作停留或者野餐。沿路一直上去就可以到天池，看著名的太极八卦，也是一条非常美的线路。

线路：自驾导航即可。去往天池的路上，公交、客运、包车都很方便。路很好走。

弥渡·东谷梨花

推荐理由：路好走，花美

东谷梨花开也成了弥渡一个旅游景点。同样每年也举行梨花桃花节。弥渡的梨树品种是特有的香酥梨，树高，花多，有一个大气的美感。找一个高一点的地方，漫山遍野俯瞰，是另外一种美丽。

东古农家乐很多，完全不用担心吃的问题。如果只是欣赏梨花及拍照，不用住下，可返回县城住。

线路：自驾导航弥渡县新庄村可到，路况良好。

也可以从大理坐到弥渡的客车，下车后包车或者坐乡村客运都可以。