昆明地处低纬高原而形成“四季如春”的气候,有“春城”的美誉。它的气候温暖、日照时间长、雨量充足、土壤肥沃,适宜诸多花木生长,一年四季总是姹紫嫣红,那昆明四大名花是什么?
1山茶:是“八大名花”中最享有盛名的一种,为昆明市的市花,也是云南省的省花。山茶花盛开时灿如云霞,深受人们喜爱。而且从明代开始,就有“云南山茶甲天下”的说法。
2杜鹃花:云南的杜鹃花品种多达上百种,约占世界杜鹃花种类的一半。在昆明在三月中下旬,还会举办杜鹃花节。
3报春花:春节时分在昆明的田野上,会到处开满淡紫、大红、粉红的报春花,花期可达5-7个月。
4玉兰花:昆明的玉兰花与其它地方相比,开花的时间是最早的,花期也是最长的。
云南是花的温床,云南的花种类繁多,形态各异,由于云南的山地立体气候特点,各种花卉均适宜在云南生长。云南有八大名花,即山茶花,杜鹃,兰花,百合花,绿绒蒿,玉兰花,迎春花,野生含笑花。
如你所述,云南一年四季都有鲜花,来玩可以带一下鲜花回家,除此之外茶也是云南特色,普洱茶茶饼,有压成各种形状的,还有其它的茶。买了自己喝,或者可以挂起来当装饰品。鲜花饼也是很不错的,有好多的品牌随你选择。云南这边比较特色的还有酸角,芒果,菠萝蜜,毕竟北方不产这种水果。
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我一个朋友是云南的,她每次回家都会带花饼来,最多的是玫瑰花饼吧,我吃了很多次了。觉得非常好吃,里面的玫瑰花特别新鲜,像是刚摘的。还有酱。外酥内香,一咬开,香气扑鼻。
建议有机会尝尝,确实很不错,第一次吃的时候不喜欢,因为我是湖北人,从来没吃过花~第一次吃有点接受不了~
还有,云南的小姐姐性格很好,外向,善解人意,人缘好到不行耶。。。。(有坏处,每次回云南都要像批发一样带超级多的花饼~真害怕上不了飞机~)
又到了吃花的季节,忍不住来说说云南吃花一族吃些什么花。
在外人眼里云南吃花就是吃的鲜花饼,鲜花饼只是吃花的一种。因为比较高大上,比较稀罕得到了国人的认可,实际上还是少见多怪了。
云南人吃的花多种多样,不仅是种类繁多,吃法也不少。
1、花的种类
春天是吃花的主要时节。随着春季来临,万物苏生,吃野花的活动也就开始啦。
最早上餐桌的有棠梨花、白藤花、大白花、老哇(乌鸦)花,然后是杜鹃花上市。
平常时日也有一些花可以吃,比如芭蕉花、火草花、染饭花。
2、花的吃法
花的吃法要看花是野生的还是种植的。
一般种植的,比如玫瑰花用来做鲜花饼、玫瑰糖。玫瑰糖可以直接吃,也可以兑进其它食物里。把玫瑰糖参进稀饭、凉品里调味,放到麦面里调和煎饼都可以。
芭蕉花可以切了用盐搓揉再用水漂洗、浸泡之后炒吃,也可以用红烧罐头肉煮了吃。
野生的花主要有种三吃法,就是炒、煮、凉拌。
凡是野花都会有点涩味,如果是要炒和凉拌吃,都要先用开水焯烫过后加入凉水浸泡一定时间。
等吃的时候捞出来炒、拌。炒的配料基本上是豆豉或豆腐渣发酵而成的干豆饼佐之,加上韭菜,或腊肉、火腿片一起炒是最香的。
凉拌的话,少不了盐、水豆豉、醋、辣椒、花椒、香菜、姜蒜调味,鲜香可口,诱人味蕾。
还可以煮吃。清煮、腊肉汤煮都行,可以加泡发的剥皮蚕豆粒,香甜可口。
3、可以作为染色剂给食物上色
比如染饭花就可以把糯米染成***的,蒸熟了吃,颜色漂亮、香味浓郁、口感纯正。
谢邀!
棠隶树花,核桃花,苦刺朵花,杜娟花,树花……随便数数几十种。各地吃的品种不同。长期品尝以保留下来的菜谱,大多属于渡春荒的吃食,而今,摇身一变,被追捧成了佳肴美食。是经典的农民美食文化。
鲜花饼的寓意是 鲜花饼寓意着美好爱情,象征爱情甜蜜长久。鲜花饼的主要制作材料是鲜花,又以玫瑰花最为常见,在其原产地云南,许多人更是以玫瑰鲜花饼传情,每一口鲜花饼咬下去都是满满的花瓣,非常浪漫甜蜜,带给品尝的人别样的幸福。
云南方言叫鲜花饼叫小粑粑,在云南一般管面制作成的食物都叫粑粑,大的叫大粑粑,小的叫小粑粑,再区分明细就可以按照食材的原料称呼了,比如:鲜花粑粑,糯米粑粑,火腿粑粑,云南是植物王国,这里的鲜花四季盛开,但制作制作粑粑用的鲜花是食用鲜花!朋友们放心品尝!
滇南凤仙花(学名:Impatiens duclouxii Hook. f.)为中国的特有植物。凤仙花科,凤仙花属一年生草本植物,高可达60厘米。茎直立,无毛。叶互生,具柄,总花梗腋生或顶生,花梗细,花***或有紫红色斑点。花芽近卵圆形,花药钝。子房纺锤状,5-7月开花。分布于中国云南,生于混交林下或密林中,该种极易成活,民间栽培非常普遍。该花花形奇特,花如其名。开花时间长,古代即已经关注其观赏价值。
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