贵州下坝特色美食-贵州下坝特色美食有哪些

1. 东莞南城区有什么好玩的？
2. 春季里有哪些野菜可以吃？怎么做呢？

东莞南城区有什么好玩的？

多谢！ 爬山：谢岗的银屏山，樟木头的观音山，南城的水濂山，莞城的旗峰山！ 看海：虎门威远炮台，海战博物馆，都能看海，那也有小山可以爬。海边虽小点，但是感觉还是不错的，吃点海鲜，坐在海边石子上吹吹海风泡个脚，走走沙滩！ 看风景：

1.松山湖环湖骑车看风景，烟雨湖，百花谷，然后吃个农家饭，东莞的腊味，烧鹅！佛灵湖也在附近，天气暖和可以去佛灵湖玩水。

2.水濂山爬完山，山下湖边走走看看风景后向前走一点就是绿色世界，植物园，放放风筝，看看风景。那里有荔枝园的土鸡吃，再去南城艺展那里可以看看书画陶艺根雕。。。，懂行识货可以淘到各行大师的正品，晚上去玉兰剧院听听名家之曲，中心广场夜景也是很迷人，会展，基地博馆，少年宫，科技馆，春节还有大型的花市，那里有家玛沙拉自助餐可以享受海鲜美食。

3.旗峰山祈福，山顶灯龙看东莞风景，下山可以直接沿湖边绿道走到虎英公园，出了虎英公园旁边就是香市动物园，香市动物园门品就是东莞的沉香基地可以看看了解。同沙生态公园，虎英公园正门出来是东城酒吧街，可以尽情享受美酒，偶遇美女。

4.莞城运河边有个艺术馆，文化广场对面（光明市场）有个美食街，可以品尝很多正宗的东莞小吃。人民公园走走，正门有个科技管，星期六东门广场（人民公园的东门）有粤剧。可园岭南文化，下坝酒吧街是一个浪漫有文化底蕴的清吧街，各家风景不一，先走完每一家欣赏完夜景再找一家最喜欢的喝杯小酒，点首歌，享受这浪漫的情调，如果你喜欢喝咖啡有一家金典咖啡馆，如果你有幸遇上老板娘，那你就能喝上正宗的单品咖啡，她冲咖啡的手艺是一流的，如果她不在我建议还是去酒吧。往前走一点过万江桥运河边去年开的一条酒吧街与下坝风景类似。

5.麻涌的湿地公园可以看看风景，旁边今年12月又多了个观灯景，叫灯光花海很漂亮，宛如仙境！每个人追求不同，眼里的风景也不同，我经常周末去这些地方走走看看风景，几张照片给你参考一下。

春季里有哪些野菜可以吃？怎么做呢？

谢谢邀请春季的野莱有很多，我举个例，山上的蕨菜，一到春天，蕨菜遍山长起，我们会选择又粗又大嫩嫩的，每次出去都是一大袋子。首先把它捡成小段，尖去掉，清水洗净，锅里水烧开，蕨菜焯水一分钟，准备好的腊肉焯水，锅烧热，腊肉下锅，出油后再下准备好的蕨菜，快速翻炒，加入大蒜，盐，鸡精，一道可口的腊肉炒蕨菜就完成了。野椿，是椿树上的一种叶子，现在很稀缺，当椿树发芽四到五厘米时，我们把它栽下，洗干净切碎，准备两个鸡蛋和香椿搅拌均匀，里面加上盐，锅里油烧七分热时把搅拌好的香椿鸡蛋倒去，煎至金***翻面，两面金***后出锅装盘，这样一道营养丰富的香椿煎鸡蛋就做成了。

春季里有哪些野菜可以吃？怎么做呢？

春季，万物复苏，也是吃野菜的最好季节，各种野菜陆续吐露芬芳，脆嫩、新鲜、冬季吃惯了油腻食物后，这些野菜刚好可以换换口味。春季都有哪些野菜呢？怎么做呢？

折耳根

折耳根，又叫鱼腥草，春季万物复苏，折耳根开始发芽，地上茎杆长到十公分左右是最美味的，时间大概在三月中旬，这个时候的折耳根，脆嫩新鲜，平时吃的都是地里的根须，这个时候的折耳根可以连地上的嫩苗一起吃，喜欢的人欲罢不能，不喜欢的人躲之不及。

做法：凉拌或炒菜

1、洗净根须及嫩苗的泥土及杂物，去除极细的须根；

2、凉拌：切成小段或碎末，根据各人口味，放各种调料搅拌均匀即可来吃。我们这最喜欢用酸菜伴折耳根，清脆爽口；

3、炒菜：切成小段炒腊肉、炒回锅肉等，等肉炒至八成熟时放入折耳根，能起到提味作用，味道一绝；

4、蘸水：胡辣椒加折耳根小段、香菜、葱姜蒜等调料，吃火锅必不可少的调料；

野葱

野葱可谓是最香的野菜，不管是做蘸水还是炖汤亦或炒菜，都是不错的调味料，加入野葱后，会格外的香浓味美。野葱，又叫沙葱、水葱、苦蒜等，据老人们说，野葱需经过雨雪后才会不苦及散发香味。

做法：

跟经常食用的葱姜蒜里面的葱一个吃法，唯一不同的是，野葱的地下茎更为香浓，可腌制，也可随茎叶一起当调味料。

香椿

香椿，是近年来市面上比较昂贵的野味，最贵的可卖到四五十元一斤，很多地方开始人工培育发家致富，而在笔者印象中，小时候开始家乡都有吃香椿的习惯，香椿树在笔者家乡是最常见的树种。春芽分为香椿及臭椿，香椿又分为红椿跟绿椿，红椿颜色紫红色，香味更浓，绿椿味道偏淡，常见的菜肴有香椿炒鸡蛋、香椿炒腊肉。

做法：

1、***摘十公分左右的椿芽，洗净焯水；

2、切成小段或碎末，与配菜分开炒制，各自七八分熟，然后混炒即可；

3、做饼类食品，跟面或米浆混合搅拌即可；

各位朋友，你的家乡春季还有哪些野菜呢？欢迎留言交流分享哦！

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春天可以吃的野菜很多香椿，折耳根，蒲公英，野蒜……

香椿是近年来市面上比较昂贵的野菜，常见的吃法：香椿炒蛋(我们那有一种说法清明节女儿买鹅蛋给父母炒香椿吃了不得风湿)，还有香椿炒腊肉

折耳根可以凉拌，凉拌折耳根超下饭，做起来也方便，折耳根还可以炖鸡吃了祛寒，也可以炒腊肉。

野蒜含有一种特殊香气和辣味。野蒜不仅有降脂，杀菌消炎作用还能促进消化，增加食欲，可以加强血液循环，起到利尿祛湿的作用。常见的吃法：野蒜炒肉和野蒜炒蛋，野蒜炒酸菜，野蒜凉拌也好吃，不过有些人嫌味太重了

早春三月，草长莺飞，冬天的寒意已经开始慢慢褪去，万物在世界的每一个角落慢慢复苏。时节刚好，香椿是时令食品，香椿性寒味甘，含有丰富的维生素C，胡萝卜素、钙质等多种矿物质，可健脾开胃，增高食欲。

香椿的吃法很多，可以凉拌，入汤，腌制等。如凉拌香椿菜、香椿炒鸡蛋、香椿豆腐汤，别具风味。

我每年到了这个季节，选择嫩一点的香椿，洗净后用开水焯一下，然后把香椿晾干，晾干后用少许盐（根据各人咸淡口味）腌制，腌制后放入瓶装容器内，大约三天左右可以吃了，把香椿切成小段放入味精、香油凉拌，这是香椿最家常的吃法简单，也是每年春季餐桌上得宠的菜谱之一。

我之前住在山村，野菜可以说每到春天就会吃，印象最深的就是马兰头、马齿苋和蒲公英了。对别的野菜我也分不清。每当春季***摘最多的就这三种野菜了。马齿苋和蒲公英做出来比较好吃，一般做法就是包饺子和包包子了。野菜一般用油要比其他菜使用的油要多，否则做出来的包子或者饺子不香，特别的吃油。下面就介绍一下马兰头野菜馅饺子吧。我印象最深的一次，有一次春季，有一处田间地头，满满的都是马兰头野菜，据说是人家特意种的，后来荒废了。那次一次性摘了满满的后备箱，印象最深刻的一次。

1.新鲜的马兰头清洗干净，因为野菜比较脏，要多清洗几遍。

2.起锅烧水，把清洗干净的野菜开水焯水，焯水后捞出沥干水。

3.把焯水的野菜充分的挤掉水分，尽量挤干，剁碎。

4.去皮的五花肉清洗干净，剁成肉泥，放入生抽、老抽、料酒、五香粉、姜末、葱茏、花椒油、香油、盐，一个方向搅拌均匀。

5.搅拌均匀的肉馅接着把剁碎的野菜放入，搅拌均匀即可。

6.取适量的面粉，加入适量的水，面与水的比例保持在6：4即可。分次倒入成棉絮状，接着揉搓成面团。

7.面团腥好后，在面板上揉搓成小挤子，擀制成相同的面皮，然后包制饺子就好了。

8.包好的饺子下开水锅内煮，滚三次即熟，捞出装盘即可。