四川凉山会理美食,四川凉山会理美食有哪些

1. 会理的特产是什么？
2. 凉山有哪些特产？哪里买比较好？
3. 关于我的家乡的三分钟演讲稿会理？
4. 会理有什么好吃的东西？
5. 四川西昌有哪些民族风味和本地特色的风味菜？

会理的特产是什么？

1、会理石榴

会理得天独厚的自然环境造就会理石榴果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜汁多等内在品质。而且会理石榴自古便美名远扬，

2、会理熨斗粑

熨斗粑是会理的特色名小吃，其特点是糕体细、不粘牙，清香可口，甜而不腻，软和香脆，营养价值高。

会理县位于四川省凉山彝族自治州，是一个以农业为主的县城，主要特产有会理豆腐干、会理豆腐皮、会理蜜桔、会理蜜柚、会理蜜蜂等。此外，会理还以其美丽的自然风光和独特的彝族文化吸引着众多游客前来旅游观光。

凉山有哪些特产？哪里买比较好？

你如果经过昭觉等东五县，在当地可以买到苦荞、圆根酸菜等这些特产。

你如果去泸沽湖玩，经过了盐源县，可以在盐源县里买到苹果和花椒，盐源的苹果和花椒都是当地的特产。

你如果去的是会理，可以在当地买到石榴，石榴是会理的特产。

你如果想吃点腊肉，十一二月份的时候可以在凉山买买到很好的腊肉，因为这个时候刚好过彝族年。

关于我的家乡的三分钟演讲稿会理？

我的家乡没有奇特险峻的大山，也没有雄伟壮观的瀑布，更没有远近闻名的景点。但是在我的心中，却有一种美，一种无以名状的美；一种雅而不俗、贵而不鄙的美；一种刻骨铭心、永不逝去的美；让我久久难以忘怀。

坐落在珠三角，美丽而富饶的顺德就是我的家乡。

　　顺德以前是鱼米之乡，现在仍然是淡水鱼的主要产地，更加是美食天堂。

　　俗语有“食在广州，厨出凤城”，所以顺德还是一个名厨之乡，是粤菜标杆。着名的菜式“家乡酿鲮鱼”取材新鲜自然是乡村风味的一大特色，***用传统手工炮制，在一条完整无损的鲮鱼皮中再酿入鱼胶，保留了特有家乡风味，同时也是顺德菜中一个奇芭。着名的还有大良炒牛奶、大良野鸡卷、炒水蛇片等等，说着我口水都要流下了。除了名菜，顺德的小吃也很有特色：双皮奶、姜汁撞奶、大良牛乳、大良崩砂……我最爱吃双皮奶，又白又滑，香味浓，奶味浓，蛋味够，入口香f滑，口感细腻，像蛋清一样滑。

　　顺德不但是美食天堂，还风光秀丽。

　　清晖园是顺德主要景点之一，园里有楼、阁、亭，***山绿水，花木苍翠，景色怡人。它也是现存粤中四大古代

会理有什么好吃的东西？

说实话，即便你是一个对古城不感冒的普通游客，应该也会对 “船城”会理产生浓厚的兴趣，毕竟，那里有着宜人的气候、灿烂的石榴花，以及美味的黑山羊……

壹周君也是前两年四川全线自驾时经过的会理县，它属于四川凉山彝族自治州，当地的三大名小吃：羊肉粉、鸡火丝、稀豆粉，无论哪一样，都是令人难以忘怀的舌尖味道！

虽说会理人特别懂吃，小吃的选择特别多，但大家不约而同的都会每天做一件事——吃羊肉粉。

毕竟会理的黑山羊可是大名鼎鼎的，配上筷子粗的米线，风味独特，制作起来也特别简单，米线往羊汤里一烫，捞出放进海碗，摆几片现切的羊肉，再加一勺羊汤，就OK了

至于其他佐料，都是自助，海椒花椒、豆瓣味精、小葱香菜，任君选择。

鸡火丝，则是利用当地有名的饵块，配上鸡肉丝、火腿丝和***丝一起煮成的，吃的时候加入胡椒粉、红油豆瓣和熟油海椒，那可是特别的鲜美滋味。

至于稀豆粉，属于当地人的早餐常备，豌豆粉熬成的糊糊，配上炸得金黄的“散子”，放红油辣椒、姜末和味精即可。壹周君可是一口气吃了两大碗咧😁

＂北有阆中，南有会理”在会理古悠哉悠哉的住了一晚，挺有感觉的一个古城。会理是中国的石榴之乡，会理的石榴个大，最重石榴的吉尼斯纪录就是会理的大石榴保持着，会理青皮软籽石榴的果形、色泽、籽粒透明晶亮度都是与其地方的石榴不及的，会理石榴透明晶亮若珍珠，果味浓甜如蜂蜜，好吃。所以在会理城，办理了北京，深圳二单快递送单，让北京和深圳的朋友品尝一下石榴之乡的味道。

到会理羊肉，羊肉粉，羊肉火锅，羊肉米线岂能错过，会理的黑山羊鲜香不膻肉质细嫩，羊肉非同寻常。米线是云南人最爱的食物，因为云南人每天从早上开始就习惯吃米线。你还别不信，会理人从清早就开始吃的是羊肉羊汤。每家都有炖羊肉的铜锅，以备不时之需。在会理古城里无处不在的羊肉汤锅咕翻滚着，滚锅羊肉的主场。羊肉炖在铜锅里，蘸着传统的蘸水吃，那黑山羊的鲜美滋味能让你欲罢不能！

四川西昌有哪些民族风味和本地特色的风味菜？

西昌位于四川省凉山彝族自治州，是川滇结合处的重要城市，自古便是西南边陲的一个重镇。这里的饮食也是具有彝族风味和西昌特色。

西昌的特色美食有很多，下面介绍几种：

一、民族特色

1.烤乳猪，它又叫坨坨肉，是务基彝家的特色菜。

做法：是将四五十斤的小猪杀后，褪去猪毛，用豆草做燃料来烤，直至猪皮呈***，用水洗净，切成10厘米见方的肉块，放入锅中，加适量[_a***_]，坨坨肉煮的时间不能太长，刚熟就可以，起锅后用盆盛，撒上盐，辣椒，花椒，芝麻，葱等佐料就可以食用，坨坨肉肉质鲜嫩可口!

2.酸豆角土豆鸡

做法：把鸡块洗净剁成小块，锅中倒入油后加蒜泥、花椒、辣椒、葱末炒香，倒入鸡块一起煸炒一两分钟，加入冷水大火煮开，放入切好的土豆块、酸菜、盐、味精，出锅前撒上葱花即可。

除此之外荞麦饼、连渣菜、彝家馍肉、彝家辣子鸡都是彝族特色的风味菜。

二、西昌特色

1.建昌板鸭

建昌板鸭是以生态放养的建昌鸭为原料，经传统工艺腌制风干而成，其肉质细腻，香味浓郁，不肥不腻。西昌原名建昌，以出产板鸭著称，所以称建昌板鸭。

2.邛海醉虾

做法：邛海活虾洗净，去须脚，加适量盐、味精、白糖、酱油、醋、辣椒面、花椒面、葱、香菜腌制10-15分钟即可食用。

除此之外，还有油炸白条鱼，清蒸毛蟹，南瓜鱼头汤，鱼家菜醉虾，海草鱼片、肠灌肠、邛海烧烤、城门洞牛肉粉、李肥肠、清真园牛肚粉、西昌卷粉、会理黑山羊肉等等西昌特色的美味。

看了之后是不是都流口水了^^

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