昆明方言“花子”就是乞丐、叫花子的意思,昆明人说某人是花子或者太花子了是说这个人太小气了的意思。
某昆明抖音美食博主为“花子团”是指这些个博主去的都是非常便宜的街边小吃、苍蝇馆子,舍不得花钱去价钱稍贵、大一点的特色馆子。
看到油淋淋呢小嘴,an/ang不分的叮当,腰挎房产证的小无敌,秃头涛哥,嘴角黑痣的丧彪,我就不想吃饭了……🤮
花子在昆明方言里是乞丐的意思。看到他们推荐的视频就是避坑指南!
老表,看官得知道哪样是“花子团”才能理解你的愤怒嘛[机智][机智][机智]
花子呢,当代官话就是“乞丐”,云贵川老表都习惯把要饭的叫做花子。为什么叫花子跟问题关系不太大,而在昆明活动的所谓抖音美食博主,被这么叫,主要就是因为这伙人主动上门联系店主,开口就要钱,给少了或者不给的话很有可能就在***里被黑。当然了,大部分还算讲点道义,谈好价钱也会尽力推销。
不同情敲诈店主的博主,但也为努力推销门店的抖音号喝声彩,虽然都是花子吧,但这个社会哪个求财的不是花子呢。
美食博主当中昆明“烂花子”还是不少呢噶[憨笑][憨笑][憨笑]为啥这么说呢?就是他们太想成名太想赚钱啦!当然赚钱俺很赞成也不反对,但为了赚钱就而赚钱放弃了品尝美食、点评美食的本质就不应该啦
收了商家的广告费,以宣传为最终目的,好不好吃就变得没有那么重要,昆明滴小哥哥小姐姐看了推荐吃过以后,反响不是那么好,非真实推荐,昆明会说“烂花子”人多了也就形成现在现象
1.吊肝肉 ,是一种独特的烤肉吃法,香味浓郁,让人直流口水。各种烧烤食材种类丰富,坐在烧烤摊上,品味当地独特的饮食习惯,也是一种难忘的旅行体验。
2.斗姆阁卤鸡,卡房镇的特色美食,以它独特的口感和滋味流传至今,深受大众的喜爱。
3.油淋鸭 油淋鸭是沙甸***的传统菜肴,工艺讲究,选料精细。出锅后的油淋鸭香味浓郁,十分诱人。外酥里嫩,味道绝佳,让人百吃不腻,回味无穷。
4.小锅米线 小锅米线是云南人比较喜欢食用米线的烹饪方式,***用小锅在炭火上将米线和各种食材煮熟,味道鲜美,口感独特,让人吃起来爽口,越吃越爱吃。
5.凉米线 凉米线佐料丰富,酸辣爽口,在夏日食用,让人瞬间神清气爽,神***飞扬。
6.小卷粉 用米浆制作成米皮,然后卷入各种食材,蘸上酱汁一同食用的美食。
7.菊花过桥米线选用长时间熬制的鸡汤,清甜鲜美不油腻,搭配上米线,酥肉条,菊花和各种配料,味道丰富,让人赞不绝口。
8.三线肉香辣米线 用五花肉与米线搭配在一起的美食,味道香辣醇厚,鲜美爽口,滋味悠长,吃起来十分过瘾。
9.蘸水卷粉 它的绝妙之处在于蘸水的调制。用切好的卷粉蘸上酱水食用,口感润滑细腻,味道绝妙,让人越吃越有滋味。10.水泡梨选用新鲜的小涩梨或者葫芦梨,洗净后加入中草药浸泡在瓦缸里,香味独特,口感绝佳,清甜可口,十分独特。
“摩登粑粑”是昆明的传统名小吃之一,也是很多昆明人心中不可磨灭的记忆。它的名字很特别,这是源于上世纪90年代以前,在昆明的长春路上,有家叫“摩登粑粑”的店铺,过去昆明人把美女叫做摩登,所以这个粑粑带给人们的感觉就是又好看又好吃。
现在在昆明,除了一些餐厅还在卖摩登粑粑外,在街上已经很少见了,但是我们可以自己在家做,味道也是差不多的。
首先需要准备面粉、酵母、白糖、牛奶等原材料,还需要准备电饼铛等工具。
首先,将面粉、酵母、白糖、牛奶混合在一起揉成面团,然后在在面团中加入盐和黄油后,再将面团揉至顺滑,做好这一步后,就可以将面团进行发酵了,注意咯,发酵一定要发酵到原来面饼的2倍大,然后再使劲将面团中的空气揉出。再次醒发15分钟后将面团分割成70克左右的小面团。
其次,将面团擀开,涂一层油,再从一段将面卷成条摩登粑粑的做法,将长条压扁,然后再将压扁的面条从一端卷起后再醒发10分钟。
最后,将醒发好的面团压扁后进行煎制,电饼铛上下火烤3分钟关火后直至焖熟,美味的摩登粑粑就做好了,刚刚做出来的摩登粑粑外皮酥脆,而里面却十分松软,而且散发着淡淡的奶香味,让人食指大动,忍不住吃了一个还想再吃一个。需要注意的是,摩登粑粑含有大量的淀粉和糖份,平时肠胃不好或者患有糖尿病的人应该少吃,可以多少吃一点点解馋,但切记过多,否则将对身体造成不必要的负担。
第二,元阳哈尼辣百旺。
第三,弥勒卤鸡拼盘。
第四,建水草芽席。
第六,弥勒火腿蒸乳饼。
第七,开远椒麻鸡。
第八,个旧红烧蹄髈。
第十,泸西东山火腿焖瓜芋。希望能对你有所帮助。
过桥米线
过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃,属滇菜系,该菜品起源于蒙自地区,是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。
过桥米线由汤、片、米线和佐料四部分组成。米线则以细白、有韧性者为好。吃时用大磁碗一只,先放熟鹅油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、鹅、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。
拥有500万粉丝“云南小花”马玲敏,是在云南乡村长大的95后。
去年,她从一名幼师转行成为“村播”。一年时间,她跑遍了云南40多个个贫困乡村,累计里程达到8000多里。
因挑战削果皮出圈,成为一名网红。曾用***直播,一周时间帮农户卖掉了10多吨滞销的云南昭通丑苹果。
小花借助新颖的村播方式,为[_a***_]农民的经济状况带去了转机与希望,为农民带去了好生活,也让她成就了自己,粉丝已超过500万。
在小花的***中,穿着少数民族的衣服,爽朗的笑容,分享云南纯天然的美食,“带你寻找云南最原生态的味道”是她的口号。
她把直播间设在大山田野,在网络上展示家乡农产品,帮助农户销售。只为给农民们销售更多农产品,解决滞销问题。
小花说,“因为做短***和淘宝直播卖农货上了央视,现在村里的人都认识我。”
她觉得自己不算是网红:一是出境前从来不化妆,二是没有网红脸,三是直播的内容特别土。
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