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1. 军屯锅盔到底是新都军屯镇，还是彭州军乐镇的特色美食？
2. 四川特产送人必买清单？
3. 成都红板兔做法？

军屯锅盔到底是新都军屯镇，还是彭州军乐镇的特色美食？

新都就是碰瓷的。原来彭县和新都都有军屯镇。锅盔发源地在彭县军屯。后来因为重名，彭县军屯改名军乐，但锅盔依旧***用军屯冠名，所以大家以为是新都军屯。我从上世纪80年代就吃这个锅盔（每年元旦广交会），从2毛钱到现在6元

军屯锅盔，是四川省彭州市的名小吃。彭州市以前叫彭县，军乐镇以前叫军屯乡，旁边有条马牧河，三国时期蜀军放马于此，故称马牧河。相传行军打仗干粮容易腐烂霉变，于是将干粮用油酥干，方便保存。渐渐地就有了锅盔这个名词。

彭州军乐镇。

军屯锅盔和四川另一名小吃肥肠粉是绝配，几乎卖肥肠粉的店都会有军屯锅盔，牛肉的、猪肉的，基本就是这两种口味，其实味道差别不大，大概是为了满足有些人不吃猪肉的习惯吧。

以前在报社上班的时候，有一女同事非常好军屯锅盔，经常下午饿了不是点下午茶，而是一人来一个军屯锅盔。

一般去肥肠粉店里吃锅盔，老板都会把锅盔分成4小块。

不抬扛，军屯军乐都是锅盔，八十年代买蒜苔经常在彭县军屯，那时候只有街尾的沟边上有两个卖的，新都军屯八十年代也只有两到三家，但自从被炒红以后一直在争，谁是正宗，其实谁都不是，我就军屯人，新都的在彭县军屯也吃过很多，那时还骑自行去买蒜苔就喜欢买个锅盔当午饭，囗味到现在也大同小异，都差不多，骑车从九尺镇一条机耕道过去很近，但新都这边能讲出一个马岱屯军的用锅盔做干粮的故事，都认为正宗，其实只要大家喜欢，谁正宗不重要。

当然是彭州军屯锅盔三，成都人最早的聚居地就是彭州，因为彭州依山傍水的，很适合早期游牧民族从山中迁移到陆地的过度的环境。几千年后才逐步向成都靠近，老百姓由于要常常去放牧，彭州气候夏天又潮湿，所以他们发现用菜油来煎炸面饼后，面饼的存放时间更长，吃起来更香，后有蜀军住驻扎在彭州的军屯，他们命令部队粮食学习老百姓的做法，无论什么节气都适合吃，因此军屯人民全体都做油炸面团再用柴火烤，后来催生了锅盔，尤其以军屯锅盔为最正宗。

四川特产送人必买清单？

四川是旅游大省，各地特产都非常多，比如成都小吃担担面，赖汤圆等也很有名。

名酒有宜宾五粮液，棉竹剑南春，泸州老窖，古蔺郎酒。

名食有西昌板鸭，天府花生，蒙顶茶、新繁泡菜、宜宾竹荪、四川花椒、中华猕猴桃、苍溪雪梨等等都是可以送人的，而且来这旅游的人这些都是必不可少的。

你好，在四川特产很多。

只推荐一个四川特产，四川自贡第一特产没有之一：冷吃兔系列

有麻辣兔头麻辣兔腿兔肉等产品，作为懒人我最爱无骨兔肉丁。

无限回购系列，真的真的回味无穷。

最小的包装有150-200g的20块钱嘛，一个人根本不可能够吃。一般我一买就是一两百。

我有时候买的新款零食家人会说不咋好吃下次别买，但每次买冷吃兔他们都会说好啊你买吧。

成都红板兔做法？

主料

兔肉半只

辅料

小尖椒个人喜欢 干海椒一小碗

泡姜一大块 花椒三勺

香料适量 八角三块

白糖两勺 郫县辣豆瓣适量

大蒜适量 料酒两大勺

生抽适量 味精适量

盐适量

将兔肉切成3－4cm左右大的肉丁，太大块不容易入味，也不容易熟。

将兔肉中加两大勺料酒，两小勺盐，腌2小时

将小尖椒切成斜条，蒜和姜切成片，备用

油要多一点，油烫后关小火，先将蒜片炒香，再将姜片，花椒，香料，八角一起炒香后，加两勺辣豆瓣再炒香，最后加两小勺白糖提味。

开大火，将事先准备好的兔肉倒入锅中一起炒

当兔肉由红色变白色时再加入干海椒

如果比较喜欢干一点的兔肉就炒就一点，最后加小尖椒，翻炒几下，加生抽，盐，味精调味就ok啦！

婆婆红板兔的味道，就是许多成都人童年的记忆，成都著名小吃，婆婆红板兔让你停不下来。作为成都小吃的婆婆红板兔在制作上，各种香料当然是必不可少的，他们家的红板兔不同于卤兔的口感，卤过的兔头偏软糯，而红板兔是熏制的，熏到冒油上色，吃起来干香干香的，每一口都是满嘴香气，而且带有一股烟熏味。