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四川成都广汉美食,四川成都广汉美食街在哪里

  1. 广汉有哪些特色小吃?
  2. 广汉有什么美食?
  3. 广汉有什么好吃的?
  4. 广汉有哪些独具特色的当地小吃?

广汉有哪些特色小吃

1、汉洲板鸭

汉洲板鸭是四川省德阳广汉市特产。汉洲板鸭皮色金黄、肉色红润、色鲜味美、细嫩化渣、肥而不腻、风味独特。

广汉特产的生板鸭、熟板鸭(俗称烧腊鸭子),系腌卤食品中的精品,是广汉历史悠久的地方传统食品。板鸭系以其在晾晒和腌卤过程中,均***用竹骨绷撑,成品成板状而得名。

四川成都广汉美食,四川成都广汉美食街在哪里
(图片来源网络,侵删)

生板鸭有三类:去骨鸭饼、桶鸭、板鸭。成品可保存三至五月。近年来***取真空密封包装,保存期更可延长,便利运销。吃法以清蒸为宜。下放蔬菜,不失本味。煮食亦可。

2、红油水饺

红油水饺是一道美味可口的汉族名点,属于川菜系制作精细,体轻个小,皮薄馅嫩,味辣香甜,风味独特。

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3、鳝鱼鸡蛋

鳝鱼鸡蛋卷,是以鳝鱼与鸡蛋为主原料油煎而成,滑润爽口,清鲜味美,老少皆宜。

4、虾仁酥盒

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(图片来源网络,侵删)

虾仁酥盒,酥点,特点:色白,酥纹清晰,花边美观,馅心鲜嫩。烹制法:炸。此品可随配鸡丝汤等食用

虾洗干净挤出虾仁,加盐、蛋清豆粉码好,入温油锅内滑熟后起锅,加冬笋丁、蘑菇丁、葱白花、胡椒末、味精、料酒、盐拌匀成馅。

5、凉粉

凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种:一是凉拌,二是煎粉。


1、广汉松林桃是四川省德阳市广汉市松林镇的特产。

2、广汉缠丝兔,是四川省德阳广汉市的著名特产。

3,广汉金丝面是四川省德阳市广汉市的特产。广汉金丝面用上面、鸡蛋和微量苏打搅匀,手工擀薄切细而成。

广汉有什么美食

1、汉洲板鸭汉洲板鸭是四川省德阳市广汉市的特产。汉洲板鸭皮色金黄、肉色红润、色鲜味美、细嫩化渣、肥而不腻、风味独特。广汉特产的生板鸭、熟板鸭(俗称烧腊鸭子),系腌卤食品中的精品,是广汉历史悠久的地方传统食品。

板鸭系以其在晾晒和腌卤过程中,均***用竹骨绷撑,成品成板状而得名。

生板鸭有三类:去骨鸭饼、桶鸭、板鸭。成品可保存三至五月。近年来***取真空密封包装,保存期更可延长,便利运销。吃法以清蒸为宜。下放蔬菜,不失本味。煮食亦可。

2、红油水饺红油水饺是一道美味可口的汉族名点,属于川菜系。制作精细,体轻个小,皮薄馅嫩,味辣香甜,风味独特。

3、鳝鱼鸡蛋卷鳝鱼鸡蛋卷,是以鳝鱼与鸡蛋为主原料油煎而成,滑润爽口,清鲜味美,老少皆宜。

4、虾仁酥盒虾仁酥盒,酥点,特点:色白,酥纹清晰,花边美观,馅心鲜嫩。烹制法:炸。

此品可随配鸡丝汤等食用。

虾洗干净挤出虾仁,加盐、蛋清豆粉码好,入温油锅内滑熟后起锅,加冬笋丁、蘑菇丁、葱白花、胡椒末、味精、料酒、盐拌匀成馅。

5、凉粉凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种:

一是凉拌,二是煎粉。

四川广汉的十大特色菜如下:

1、汉洲板鸭

 2、红油水饺

 3、鳝鱼鸡蛋卷

 4、虾仁酥盒

5、凉粉

6、广汉豆花牛肉

7、广汉缠丝兔

8、连山回锅肉

9、广汉金丝面

10、汉洲酱鸭

广汉有什么好吃的?

多的咧,吃货的天堂啊,上下九那里有宝华面馆,银记肠粉,陈添记的艇仔粥,琳琳牛杂,甜食的话有芬芳甜品店,还有南信的双皮奶,简直美滋滋,离荔湾广场比较近的地方有间九龙冰室,里面的西多士也好吃,北京路也有很多好吃的,早茶的话很多人推荐点都德,可是个人觉得又贵又不好吃……

蛋烘糕

巴适的板,外面是甜的(鸡蛋香味)里面可以包裹内馅。可以加烂肉豇豆,炒土豆丝,榨菜萝卜干,果酱,肉松等等。

糖油果子

我们叫天鹅蛋,每次从省图书馆出来,那个推三轮车的大叔家的***不摆了。

军屯锅盔

这个不算糕点吧,但素也巴适惨了。 码字码得流口水。

再来一波,去三星堆的时候吃的广汉特色小吃。

1、张春卷

2、玻璃蒸饺

3、叶儿粑

4、锅边馍馍

5、金丝面

6、玻璃抄手

广汉有哪些独具特色的当地小吃?

第一蚕丝兔,广汉蚕丝兔非常好吃,

第二连山回锅肉,是连山出了名的一道特色菜,

第三火锅

第四麻辣烫

第五腊肉,一到要过年了,都会淹腊肉,特别好吃,

第六香肠,以麻辣为主,超级好吃

第七桃子,广汉桃子树很多,每年3月到4月,不但可以看桃花,还能吃桃子,美味多汁。

第八串串烧。