手撕豆腐做法贵州美食-手撕豆腐做法贵州美食***

1. 贵阳有哪些特色小吃？
2. 贵州有怎么好吃的？
3. 毕节到大方南站路线？
4. 一提起贵阳就能想到的食物？
5. 贵阳有哪些地道的小吃？

贵阳有哪些特色小吃？

贵阳特色小吃有:花溪王记牛肉粉，青岩猪脚，杨姨妈丝娃娃，雷家豆腐圆子，贵阳肠旺面，遵义羊肉粉，榕江卷粉，但家香酥鸭，兴义舒记杠子面，贞丰长虹油糯米饭，恋爱豆腐果，兴义郑记刷把头，安顺裹卷，水城羊肉粉，遵义豆花面，贵阳鸡肉饼，康家脆哨面，刘二妈米皮，兴义邹记鸡肉汤圆，鸭溪凉粉，毕节汤圆，铜仁社饭，威宁荞酥，六盘水水城烙锅，青岩谢家百年糕粑稀饭，荷叶糍粑，都匀太师饼，南白黄糕粑，五色花米饭，安顺夺夺粉，思南绿豆粉，安顺油炸粑稀饭，都匀冲冲糕，安龙凉剪粉，织金发耙，金沙沙土羊肉粉，大方手撕豆腐，等特色小吃。

丝娃娃，洋芋粑粑，烙锅，臭豆腐，豆腐果，豆腐圆子，老素粉，冰粉，铁签木签烤肉，夜市烧烤，糖麻圆，牛打滚，烤脑花，青岩猪脚，卤味，凉拌米豆腐/米皮/豌豆粉，麻辣烤鱼，

贵阳无论在网上还是在街上和电台里，除了聊吃还是吃，老城区书店都没几个，虽然吃很重要，但精神粮食和提高文化素养还是需要的，而不是走到哪儿都是小吃街！文明城市是需要给孩子们提供文化氛围。

丝娃娃，直经6一8厘米的薄面饼十张（一份），桌面上摆满五颜六色的各式菜品最少有三十种，调料十几种，用公筷夹在面饼上裹好放上调料，只是看，只是操作就非同一般了。

恋爱豆腐，可能始于上世纪70年代，高原的冬天当时又没有什么***活动，于是谈恋爱的一对对在火车站广场上，围着一个个卖烤豆腐果的老大爷（大娘），烤火、等着小贩烤豆腐，看小贩操作，顺便谈谈恋爱。

花溪飞碗牛肉粉，我曾经问过，为什么叫飞碗，这碗从抓粉、冒粉、上汤、打料、最后到顾客手上，在几个师傅手中飞快的传递，动作之娴熟，令人眼花缭乱，所以叫飞碗。当然也有暗指顾客盈门生意兴隆之意。

肠旺面，面要硬要筋道，肥肠要软糯，血旺要嫩，加点脆臊（此臊为贵阳一绝）。吃面须配，卤蛋、卤豆腐干、卤鸡脚、卤鸡腿……至少配一样吧。

白水串串，小姐姐们的专利，逛街累了（或饿了），找一地儿（卖串串的）一坐，精心挑几串（或荤或素）让老板开水一煮，拌上佐料（必须加折耳根）。馋、饿、累一起解决。

都匀鹅肉粉，粉与牛肉粉一样，只是汤是鹅肉汤，肉也是鹅肉，奇香，食后不忘，配菜（免费）是烧青椒加盐加大蒜（用石对窝盅过几下），好吃到爆（由于是免费，不好意思多要）。

苗家酸汤鱼，也有鸡，有猪脚这些。

花江X肉，我不敢写那个字，怕爱心人士喷我，但是贵州人真的喜欢吃那个，不比广西人差。

贵州有怎么好吃的？

贵州是一个有着独特美食文化的省份，这里有许多美味佳肴。以下是一些贵州的著名美食：

1. 酸汤鱼：这是贵州最著名的菜肴之一，使用当地河鱼和辣椒作为主要原料，并加入酸笋、豆皮等配菜，使美食更具贵州地方特色。

2. 土家酸肉：土家族的传统名菜，将猪肉用大量的红辣椒和酸泡菜腌制后烧制而成，口感微酸微辣香。

3. 肠旺面：贵州传统特色面食，主要由豆芽、油淋火腿、[_a***_]、九层塔和面条组成，并加上土豆块、肉末、青菜等不同的配料烹饪。

4. 养生豆腐脑：***用黄豆、生姜、陈皮等优质天然材料精心制作的豆腐脑，营养丰富，口感清香滑嫩，为贵阳市的传统美食之一。

5. 独秀峰牛肉丝：选用精选的牛腿肉切成细丝，加入玉米面糊和各种调料，然后下锅爆炒，口感清香鲜美。

还有许多其他贵州特色美食，例如黔江豆皮、腊肉凉粉等。如果您有机会去贵州旅游，千万不要错过品尝这些美味佳肴的机会。

毕节到大方南站路线？

得看你是从辽宁哪里出发了，沈阳有直接到贵阳的飞机，如果去北京方便的话，去北京做，北京每天有好多航班到贵阳，北京也有动卧到贵阳，到贵阳之后坐车去金阳汽车站，然后坐班车去大方，到大方再做汽车，在贵阳打车就直接上车说去哪里，千万别和司机讲价格，到大方一定吃下豆干火锅，尝下手撕豆腐，这是最方便的路线了。希望对你有帮助

一提起贵阳就能想到的食物？

一提到贵阳就想到的食物有：

1，贵阳老素粉。贵阳老素粉是贵阳市的特色小吃。素粉是贵阳街头十分常见的小吃，也是每一位贵阳人早餐或者午餐的最佳选择之一。

2、苗奇膏药，“千年苗医，万年苗药”，作为苗族千年文化的结晶，苗药可谓是民族医药的瑰宝。还有酸汤鱼等等吧！

贵阳好吃的太多的，凡是属于整个贵州好吃的都有，有贵阳辣子鸡，酸汤猪脚火锅，织金罗锅，豆豉火锅，凯里酸汤鱼，凉拌折耳根，大方手撕豆腐，烤洋芋，遵义羊肉粉，牛肉粉和鹅肉粉，鹅肉粉在油榨街花鸟市场附近的那家才好吃，还有豆花饭和酸汤饭，糯米饭，，，好吃的太多了。等你去发现。

贵阳有哪些地道的小吃？

我是贵州遵义的，给你说说我知道的遵义的一些知名小吃

羊肉粉、刘二妈米皮、肖二孃鲜猪脚肉分、金志抄手、钟泰怪噜饭、蛋裹辉煌（蛋包洋芋）、南白黄糕粑、赤水猪儿粑、正安米皮。。。。暂时想起来的就这些。相信还会有朋友给你继续提供的。

贵州不仅是一个避暑的胜地，而且还有好多好吃的小吃。说起贵阳的小吃，基本是吃完一样接着一样。青岩卤猪脚，包饼油条，贞丰糯米饭，酸汤脑花，糕粑稀饭，凉卷皮，丝娃娃，烤块手撕豆腐，虾酸牛肉，怀噜炒饭，米豆粉，砂锅粉，无论早餐，中餐，晚餐，都是不二之选，好吃到撑！！

贵阳小吃太多了，比如街边的恋爱豆腐果，威清路鸡丝豆花面，花溪牛肉粉，友谊路糯米饭，兴关路刘一手烤鱼，大十字丝娃娃，还有肠旺面。总之，小吃这东西，只要看到吃的人多，那必定是佳品。