贵州有道美食发酵乳,

1. 五行木黄茶哪里有得买？
2. 绿、黄、白、青、红、黑茶，该如何区分？
3. 绿茶不能和什么食物一起吃？有哪些依据？

五行木黄茶哪里有得买？

药店、茶叶店，还有原产地都有的卖，

黄茶的制作与绿茶很相似，但是多了一个“闷黄”的步骤。

黄茶五行属木，是我国的特产，轻发酵茶类，轻度阴性茶。黄茶的制作过程中，有道闷堆渥黄工序，使黄茶具有“黄叶黄汤”的特点。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。

黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，天然物质保留有85%以上。

绿、黄、白、青、红、黑茶，该如何区分？

谢谢邀请！

绿茶，红茶，黄茶，白茶，青茶，黑茶六大类茶，我们一般喝茶的人是难以简单区分的。

俗话说得好一一喝一辈子茶，不知道茶名。这种人很多，包括很多茶叶从业人员。因为中国的茶叶产地特别多，每一个产地都有一种或多种茶叶，每个产地对茶叶的命名也各不相同，实际上这是茶叶的地域地方特色所决定的。因此，简单地区分六大类茶还是挺麻烦的。

当然，区分这六大类茶还是有一定的方法的。

<一>从外观呈色上区分：

绿茶中的龙井茶，六安瓜片，老竹大方，顾渚紫笋，雀舌等，外观呈色为绿色，茶叶细嫩，显毫或隐毫……

黄茶，***用鲜嫩芽叶，经过轻微发酵，而制作的干茶，外观上呈***(实际上是黄中隐绿)。如：君山银针，蒙顶黄芽，霍山黄芽等。

黑茶，外观呈色黑色称为黑茶。如安化黑茶(天尖，千两茶，茯砖，黑砖等)，云南黑茶(生砖，熟砖，生饼，熟饼等)，还有四川，湖北，广西等省地的黑茶。

<二>从茶叶汤色上区分：

很多绿茶，从外观上看是黑色的，黑中隐绿或者是黑中显白毫，如毛尖类绿茶，碧螺春，都匀毛尖，古丈毛尖等，因为是未发酵茶，此类茶汤色大多显淡绿，浅黄。甚至有些上等茶，汤色清白，显色不明，香味高远，叶底匀细。

很多红茶，从外观上看也是黑色的，黑中隐红或黑中显红，黑中显黄毫。茶汤却红艳醇浓，淡时琥珀色，浓厚时红酒色，绛红色。如：正山小种，金骏眉，滇红，祁门红茶等。

<三>从制作方法上区分：

白茶，初制过程是不经过揉捻，炒青过程的。只轻微发酵，看似是经过简单的萎调，凉晒，烘培，干燥即可。实际上其中的巧妙是不简单的。虽然外观呈现白色叶片和白毫，汤色也显白汤色(略黄或淡绿)。当然，随着时间推移，收藏三，五年后，汤色也浓厚些，味道也醇香些。有道是：一年茶，三年药，七年宝！

青茶，是轻发酵，中发酵，重发酵茶的***名称。茶叶从发酵低到高，外观呈色有绿色，深绿，黑绿，黑红。制作形态各异。有散叶形，珠粒形，卷曲形，总的外观为青色，如：铁观音，高山乌龙，水仙，大红袍，，冻顶乌龙，黄金桂等。

总之，多接触，多沟通，多学习，多品茗，从生活中学习，在时间中积累茶知识，到时候，要简单地认识六大类茶还是容易的。

一一喜茗堂龙新久

2018年8月26日

生活中有茶，茶中有文化。关注喜茗堂！

就像酒 就算是专业的品酒师 对于琳琅满目的酒类 能品的酒也就那么几种 所以没必要纠结如何区分

每个茶系都有每个茶系的功效，有的口感非常好 有的养生效果非常好

喝的多了 看的多了 时间久了 自然就能知道一些 选择一款适合自己口味的就足够

我是做黑茶的，常年喝黑茶，相比正山小种、龙井、铁观音之类，口感可能差一些，但是重在养生

区分我国六大茶系，比较简单的是从发酵程度来分辨！

绿茶是唯一不发酵的茶叶，干物质沉淀最多，清汤绿叶，最多的或者说最原始的保留了茶叶本身的营养物质。

绿茶：不发酵茶。

白茶：轻微发酵。

黄茶：轻微发酵。

青茶：半发酵茶。

红茶：全发酵茶。

黑茶：后发酵茶。（全发酵）

发酵程度的不同，会导致茶叶含茶多酚等微量元素的不同，从而影响茶叶的口味等因素。

绿茶不能和什么食物一起吃？有哪些依据？

绿茶有提神清心、清热解暑、去脂减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴等作用。特别适合油腻食品食用过多者、高血压患者、发热口渴者、吸烟者等人群饮用，但发烧者、肝脏病人、尿结石患者、孕妇、哺乳期妇女等是不适宜饮用的。

绿茶不能和什么一起吃？

1.绿茶不能和鸡蛋一起吃，会影响对蛋白质的吸收。

2.绿茶不能和肉类一起吃，容易导致便秘。

3.绿茶不能和药一起吃，影响药物吸收。

4.绿茶不能和酒一起吃，会增加心脏的负担。

5.绿茶不能和枸杞一起吃，绿茶中鞣酸具有吸附作用，会破坏枸杞中的营养成分。

6.绿茶不能和海带一起吃，会导致肠胃不适。

7.绿茶不能和白糖一起吃，会加重心脏的负担。

温馨提示：饭前饭后不适宜饮茶，空腹饮茶易***和破坏胃壁粘膜，更易引起饥饿感，严重者可导致低血糖。

谢谢邀请！我是一位从事茶行业四年的从业者，我来分享一下我的经验。

我个人认为到目前为止，尚没有权威数据证明，绿茶不能其他食物搭配，唯有喝药之后不能喝茶，这一点经常会被医生提到。

绿茶，茶性寒，有提神醒脑，增强抵抗力，防辐射的功效，茶多酚和咖啡碱是绿茶中的主要成份，茶多酚有消炎、杀菌、抗氧化的功效，咖啡碱能促进血液循环，有兴奋神经之效，另外绿茶中维生素氨基酸含量，也很丰富，绿茶口感比较鲜爽，其主要原因就是氨基酸在起作用。

结合绿茶的特点，给大家几点建议：1、吃药后不喝绿茶，避免茶叶中的营养物质，与药产生化学反应，这样会影响药效。

2、吃完饭一小时之内不喝绿茶，喝茶会冲淡胃液，影响食物消化吸收。

3、肠胃功能不好不喝绿茶，绿茶茶性寒，茶多酚含量较高，容易***肠道，引起肠胃不适。

4、老人和儿童不建议喝绿茶，老人对茶多酚和咖啡碱的分解能力差，容易引起头晕目眩的症状，也容易出现神经兴奋，从而产生失眠现象，儿童大脑发育不完整，咖啡碱会***神经，影响大脑发育。

我认为绿茶和这些食物搭配一起会更加健康，浙江有道名菜叫“龙井虾仁”，这道菜主要利用龙井茶和虾仁搭配一起，结合龙井茶浓郁的香气和虾仁的鲜嫩，其中的滋味真是妙不可言，龙井茶中的茶多酚，能为虾仁灭菌除腥，同时龙井茶中的氨基酸能增加虾仁的鲜爽度，使虾仁更加鲜美，将茶的优点与食物完美结合。

从这“龙井虾仁道菜”就可以看出，1、绿茶适合与肉类搭配。

2、绿茶适合与糕点搭配，不仅能补充维生素，调配出更好的口感，也能分解糕点里面的油脂，成为一款吃不胖的糕点。

3、绿茶适合与饮料搭配，绿茶调配出的饮料，在市面上已经种类很多了，受到广大年轻人群的喜爱。

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绿茶是生活中是比较常见的茶饮了，要说它不能和什么一起吃有点宣扬“食物相生相克”之嫌，虽然科学角度解释大部分的食物相克属谣言，无根据。从营养的角度来看，绿茶因为含有鞣酸，倒是不能和枸杞一起泡，会造成营养物质难以吸收。

绿茶的一些其他禁忌

比如说，不要空腹喝茶，当然除了绿茶，其他茶也尽量不要空腹喝，因为茶中含有较多未经氧化的茶多酚、醛类及醇类物质，对胃粘膜会有***作用。这对于普通人来说可能也就难受一下，但对于胃不好的人来说，无疑是伤口上撒盐，可能会加重病情

不要用茶送药，喝药的水要么是温开水要么是凉水，不可用茶水或咖啡送药，茶叶中的鞣酸会预药物结合产生沉淀，影响药效。如钙片、含铁补血类药物、治疗胃酸过多的“氢氧化铝”，阿司匹林等，是不能随茶服用的。

睡前不喝浓茶，这是生活常识估计很多人都知道，原因就是容易引起兴奋影响了睡眠，当然如果需要晚睡的，倒是可以用茶提神。

总的来说，绿茶还是很不错的茶饮选择，日本一项调查显示常喝绿茶有助于降低因为心脏病而死亡的风险。另外，茶叶中的茶多酚有抑制脂肪合成的功效，言外之意多喝绿茶还可以起到腐竹减肥的功效呢。

总所周知，绿茶，是夏天最宜饮用的良品了，不仅可以降温还可以下火，调理整个身心健康。同时大家大知道绿茶也是有相克的食物，那么绿茶不能和什么一起吃呢？有四种食物需要注意了，接下来我们一起来看看吧！

第一种：肉类与鸡肝。

绿茶是不可以和肉类以及鸡肝一起吃的，因为绿茶里的物质和肉类一起吃会导致人体肠胃便秘，最好的喝茶时候是吃肉三个小时之后再喝绿茶。很多人吃完饭就立马喝茶，这样是不好的，最少要半个小时之后再喝茶比较合理。绿茶和鸡肝一起吃是会降低人体对铁物质的吸收，这点一定要注意了。

第二种：海带与螃蟹。

那么平时喜欢吃海鲜的朋友就要特别注意了，绿茶是不能这样一起吃的，因为绿茶中所含的物质会与海鲜里的成分结合，从而造成消化不良或者肠胃不适等症状发生。

第三种：药与酒。

这点很多人都知道任何茶叶都是不能和药一起吃的，这样会降低药效作用，所以说绿茶也是一样，同样更不能和酒一起喝，否则会对我们人体的脾胃***心脏和肝脏，使得身体不适。

第四种：白糖、冷饮与人参。

有部分人喜欢吃人参补品，需要注意了绿茶和人参搭配只会伤害人的身体，本来是好东西，调理身体的，但同时喝了绿茶就是一点用都没有，更者适得其反。那么绿茶和冷饮一起喝会伤害人体肠胃，和白糖一起会加重心脏的负担。

既然说到了这里，那么顺便再说说喝绿茶的禁忌，其有三点值得注意：

其一、别喝头遍茶。

只要是茶类，很多的头遍茶是不建议喝的，因为在茶叶的加工过程中可能会残留很多的农药或者其他的杂质，所以说绿茶的头遍茶喝了有可能会对人体有伤害。

其二、喝绿茶新茶要注意、

绿茶是没有发酵的茶类，只要是炒制好就可以直接喝了，同时就是因为新茶的存放时间短暂，其中有很多物质没有氧化，对人体的***性还是很大的。

其三、特殊人群。

这里的特殊人群指的是胃寒、失眠、孕妇、哺乳期妇女等，此类人是不适合饮用绿茶的，对应的会导致肠胃不适、加重失眠、影响婴儿发育、影响胎儿的成长。

好啦！以上介绍的是关于绿茶方面的知识，希望能为你带来帮助，非常感谢大家的阅读哦~

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