四川各地家乡美食,四川各地家乡美食特色

1. 四川名吃十大排行榜？
2. 四川十大特色美食？
3. 四川各大城市景点及小吃？

四川名吃十大排行榜？

1、担担面

担担面是四川省成都市和自贡市都非常有名的一道特色美食，是因用扁担将面挑在肩上沿街叫卖而得名，面条是用面粉制作的，煮熟后加上特制的卤汁和肉末即可，味道十分香辣可口。

2、钟水饺

钟水饺是源自四川成都的一道传统美食小吃，其历史十分悠久，约创始于清朝光绪年间，水饺以全猪肉作馅，不加其他鲜菜，皮薄馅嫩，吃的时候再淋上特制的红油，非常美味可口。

3、红油抄手

红油抄手是四川和重庆都很有名的地方小吃，抄手和我们常吃的馄饨相似，但不同于馄饨的圆面皮，抄手是使用方面皮和猪绞肉制作的，煮熟后加上芝麻红油和其他配料。

4、川北凉粉

川北凉粉创始于清朝末年，也是四川很有名的一道小吃，凉粉选料讲究，制作方法精细，十分讲究火候，制成的凉粉粉质细腻，吃起来绵软又筋道，吃的时候会加上秘制的红油配料。

5、钵钵鸡

钵钵鸡是四川有着上百年历史的传统名小吃，也是成都美食排行榜前十名之一，是用陶器钵盛放特制的钵钵鸡调料，再将各种食材煮熟后串成串，放入陶器钵中翻转入味即可，味道十分麻辣鲜香。

6、三大炮

三大炮是四川省成都市的传统小吃，是以糯米、红糖、芝麻、黄豆等主要食材制作而成的，味道十分香甜软糯，甜而不腻，而且物美价廉，深受广大群众的喜爱。

7、四川酸辣粉

酸辣粉是重庆、四川等地都很有名的一道传统特色小吃，粉是用红薯、豌豆等食材手工制作的，煮熟后再加入各种豌豆尖、榨菜丝、黄豆等配料，味道十分酸辣可口。

8、赖汤圆

赖汤圆是四川省成都市有着百年历史的传统名小吃，汤圆的选料讲究，做工精细，皮薄馅足，內馅的品种十分多样，煮的时候不烂皮也不露馅，味道十分香甜软糯。

9、叶儿粑

叶儿粑是四川川西、川南等地区节日的传统食品，叶儿粑的叶子选用的是当地特有的大叶仙茅叶子，中间的馅心有咸甜两种，不仅口感独特，而且老少皆宜。

10、宜宾燃面

宜宾燃面是源自四川宜宾的传统美食，是以当地优质水面条为主料，煮熟后加上各种配料，吃的时候再配上特制的汤，味道十分香辣可口，吃后令人回味无穷。

四川十大特色美食？

四川被称为“天府之国”，不仅很多人喜欢去四川旅行，也喜欢四川的美食，四川美食中最有名的就是四川火锅了吧，四川火锅麻辣鲜香，很多人吃过之后都难以忘怀，其实四川美食还有很多，四川十大美食都有什么呢？

一、四川火锅 二、麻婆豆腐 三、夫妻肺片 四、肥肠粉 五、担担面 六、钵钵鸡 七、蹄花汤 八、三大炮 九、串串香 十、回锅肉

四川各大城市景点及小吃？

四川省以其丰富的旅游***和独特的美食文化而闻名，各大城市都有各自的标志性景点和特色小吃。具体如下：

**成都**：

1. **景点**：成都熊猫基地、武侯祠、锦里、杜甫草堂、青城山、都江堰等。

2. **小吃**：担担面、麻婆豆腐、龙抄手（抄手即饺子）、夫妻肺片、甜水面、肥肠粉等。

**乐山**：

1. **景点**：乐山大佛、峨眉山、乌尤寺等。

2. **小吃**：乐山烧烤、泡菜、豆腐脑、凉粉等。

**绵阳**：

1. **景点**：北川羌族自治县地震博物馆、科技城、梓潼古城等。

2. **小吃**：米粉、豆花饭、冷吃兔等。

**自贡**：

1. **景点**：恐龙博物馆、盐业历史博物馆、彩灯节等。

2. **小吃**：自贡盐帮菜、兔丁、鲜锅兔等。

**泸州**：

1. **景点**：泸沽湖、尧坝古镇、张坝桂圆林等。

2. **小吃**：泸州白糕、泸州油果子、泸州泡菜等。

**宜宾**：

1. **景点**：蜀南竹海、兴文石海、五粮液博物馆等。

2. **小吃**：宜宾燃面、竹筒饭、芽菜扣肉等。

**达州**：

1. **景点**：凤凰湖、八台山、达州古城等。

2. **小吃**：达州灯影牛肉、石板烧饼、酸辣粉等。

**南充**：

1. **景点**：[_a***_]古城、剑门关、朱德故居等。

2. **小吃**：阆中豆腐羹、杂酱面、蒸菜等。

**西昌**：

1. **景点**：邛海、泸山、卫星发射中心等。

2. **小吃**：西昌火盆烧烤、鸡肉炒饭、彝族烤猪等。

**康定**：

1. **景点**：康定情歌广场、折多山、木格措等。

2. **小吃**：康定酥油茶、藏式糌粑、牦牛肉干等。

四川的美食取材广泛、调味多变，以麻辣著称，而其旅游景点则涵盖了自然风光、历史文化和现代科技等多个方面。无论是对于美食爱好者还是旅游爱好者，四川都是一个值得一去的目的地。在游览四川的同时，品尝当地的特色小吃，体验四川的风土人情，将会是一次难忘的旅程。