最有名的风味小吃有:恋爱豆腐果、雷家豆腐圆子、糕粑稀饭、荷叶糍粑、吴家汤圆、花溪王记牛肉粉、 程肠旺肠旺面 、清镇刘姨妈黄粑 、清镇热汤丝娃娃 、小吃广场臭名远扬臭豆腐 、小吃汤系列 、人剧卤味第一家、小吃广场白吃串串碳烧生蚝 、河滨公园素春卷 、洋芋粑 、中曹野菜馆野菜系列 、青岩豆腐 、青岩黄家玫瑰糖等。
贵阳是贵州省的省会城市,拥有丰富多样的美食文化。以下是一些
:
花溪牛肉粉:花溪牛肉粉是贵阳的传统特色小吃之一,以其细腻的口感和浓郁的牛肉汤而闻名。米粉搭配鲜嫩的牛肉、香菜和特制的辣椒油,味道十分鲜美。
肠旺面:肠旺面是贵阳的另一道著名小吃,以其独特的风味而受到喜爱。面条搭配着猪大肠、猪血旺、脆哨等食材,再加上特制的辣椒油和浓郁的汤底,口感丰富。
丝娃娃:丝娃娃是贵阳的传统小吃之一,类似于春卷。薄饼中包裹着各种蔬菜、豆芽、粉丝等食材,再加上特制的酱料,口感清爽可口。
青岩猪脚:青岩猪脚是贵阳的特色美食之一,以其独特的制作工艺和口感而闻名。猪脚经过腌制和炖煮,肉质鲜嫩,皮脆肉香,搭配着特制的酱料,味道十分美味。
豆腐圆子:豆腐圆子是贵阳的传统小吃之一,以豆腐为主要原料制成。豆腐圆子外酥里嫩,搭配着特制的辣椒水和葱花,味道香辣可口。
糯米饭:糯米饭是贵阳的特色早餐之一,以糯米为主要原料。糯米饭搭配着各种配料,如脆哨、酸萝卜、白糖等,口感丰富多样。
烤鸡皮:烤鸡皮是贵阳的夜市小吃之一,以其香脆的口感而受到喜爱。鸡皮经过烤制后,撒上孜然粉和辣椒粉,味道香脆可口。
以上只是贵阳特色当地小吃的一部分,贵阳还有很多其他美味的小吃,如酸汤鱼、水城羊肉粉、恋爱豆腐果等。如果有机会去贵阳,一定要尝试一下这些特色小吃,领略当地的美食文化。
有:
1、贵阳丝娃娃,
用的是萝卜丝、折耳根、绿豆芽和海带等做种配菜,一起裹在面皮里面制作而成的,所以才被叫做“丝娃娃”。
2、糖麻圆,
3、恋爱豆腐果,
恋爱豆腐果实际上就是将豆腐切成小块然后发酵,最后放在铁片或者铁网上烤,等到外面烤到焦黄鼓起之后再切开再里面放入一些辣椒、酱油等调料,趁热吃下去,十分的美妙爽口,
4、糕粑稀饭,
糍粑稀饭就是把糍粑和稀饭组合到一起的一种特色小吃,
5、豆腐圆子,
贵州的正宗特产小吃推荐:
1. 酸汤鱼:酸汤鱼是贵州的传统名菜之一,以黔江鲤鱼为主要原料,配以多种酸菜和辣椒等调料,味道鲜美独特。
2. 酸汤粉:酸汤粉是贵州人民喜爱的传统小吃,以米粉为主要原料,配以花生酱、辣椒、醋等调料,口感酸辣可口。
3. 肠旺面:肠旺面是贵州的特色小吃,以米粉、酸菜、猪肠等为主要原料,配以鸡蛋、肉丝、豆腐皮等多种配料,味道鲜美。
4. 油糕:油糕是贵州传统小吃,以米粉、豆粉、花生油等为主要原料,口感松软香甜。
5. 烤鸭:贵州的烤鸭以质地细嫩、肥而不腻、香酥可口而著称。
6. 花溪牛肉粉:花溪牛肉粉是贵州的特色小吃之一,以米粉、牛肉、香菜等为主要原料,味道鲜美。
7. 苗家酸肉:苗家酸肉是黔东南苗族地区的传统名菜,以猪肉为主要原料,配以酸菜、辣椒等调料,口感酸辣可口。
8. 沙河粑粑:沙河粑粑是贵州的传统小吃,以黄米粉和糯米粉为主要原料,加入豆沙、芝麻等制成,口感软糯香甜。
以上是贵州的一些正宗特产小吃,如果有机会去贵州旅游,不妨尝一尝。
贵州除了黄果树[_a***_]以外,旅游景点还是有很多的,今天讲一下被誉为“中国天眼”的平塘FAST景区,因为它在中国甚至世界上的地位都是独一无二的!
FAST是全世界最大的单口径射电望远镜,它是在“人民科学家”南仁东先生主持下建造的,也是人类历史上,用于探索宇宙最为先进的科学仪器之一。它的价值不止体现在科学探索,如今已经发展成为了集FAST观景台、文化园、天文体验馆等研旅一体的科研景区。几十年的时间里,南仁东把一个朴素的想法转变成国之重器,成就了中国在世界上独一无二的地位。
每天接待2000名游客,有兴趣的必须要提前实名制预约,旅游小贴士:平塘天眼景区外来车辆不允许入内,景区内有专车接送。5公里内是不允许携带电子产品的,景区服务中心可以寄存,拍照需要租用胶卷相机,提供有免费的公用电话。
至于小吃,还是要到平塘县城里寻找,城里面大把多的特色小吃,像贵州剪粉,纯绿色无添加剂,而且还是手工制作,酸辣清爽,绝对能勾起你的食欲。
另外还有一种当地布依族的传统食品搭梁粑,是由一种名为“紫叶”的植物制作的,香糯不腻,味道奇特。
我是北方,很高兴回答你的问题,有提问记得@你好北方
我是武汉老邹,我来回答这个问题。贵州除了黄果树瀑布外,还有很多值得前往的景点如:
看自然山水:荔波大小七孔、马岭河峡谷、加榜梯田、梵净山的景区、万峰林风景区、赤水大瀑布景区等
红色教育: 遵义会议会址景区、习水四渡赤水纪念馆、娄山关景区、息烽集中营革命历史纪念馆等
贵州的小吃也是挺丰富的花江狗肉、酸汤鱼、江口豆腐到处都是,但是每个景区也有自己的特色如:
镇远古镇的镇远道菜(道人所创)、镇远红酸汤。
荔波大小七孔的荔波风猪、独山酸菜。
梵净山的景区的豆腐干、角角鱼。
遵义会议会址景区的遵义羊肉粉、遵义豆花面。
贵州属于山地省份,有七山二水一分田的称谓,独特的地形地貌,形成了贵州独特的旅游***和旅游景观,再加上贵州省***近几年对旅游的重视,使得贵州旅游异常火爆。
贵州旅游景点众多,除了黄果树瀑布外,还有很多著名的旅游景点,比如被称为地球绿宝石的荔波大小七孔,武陵源第一山梵净山,全世界最大的苗族聚居地西江千户苗寨,韩红老师歌曲“天亮了”所唱的马岭河大峡谷,镇远古城,贵阳青岩古镇,毕节百丽杜鹃等。
贵州旅游,跟团或者自驾都是不错的选择,如果自驾,建议以贵阳为中心,第一天可以去黄果树游玩,黄果树景区由黄果树瀑布,陡坡塘瀑布,天星桥三个景点组成,每个景点有交通车接驳,景区很大,建议游玩一天时间,晚上回到贵阳,可以去二七路小吃街,品尝南北各地特色小吃。
第二天可以去荔波大小七孔,贵阳开车大概需要三个多将近四个小时,在这个景点有“小七孔大,大七孔小”这一说法,因为小七孔景区分成小七孔古桥,翠谷瀑布,鸳鸯湖,卧龙潭等景点组成,每个景点之间也有穿梭车接驳,坐车加走路的游览方式,全程32公里左右,所以说小七孔大。而大七孔进出只有一条路,是后来新开发的一个景点,进出大概2公里,不想走,可以选择乘船游玩,所以说大七孔小。晚上住荔波县城,品尝当地特色豆花鱼和杨梅汤。
第三天可以前往西江千户苗寨,一定要提前在网络上预订苗寨里面的特色客栈,可以租一套苗族衣服,在景区里面尽情拍照,夜晚,一定要去观景台,欣赏苗寨的夜景,或者酒吧里面听听音乐。如果一起游玩的伙伴较多,在西江,一定要找一家餐厅,品尝苗家酸汤鱼,喝高山流水。
第四天可以自驾前往镇远古城,舞阳河边寻一客栈小住,感受不是丽江,甚是丽江的那种意境。
当然,如果时间和体力充沛,可以继续东进,前往梵净山,不过门票不好预订,梵净山是自然保护区,每天进山人数严格控制在8000人。
图一:镇远古城舞阳河夜景
图二:荔波小七孔68级叠水瀑布
图三:西江千户苗寨黄昏
图四:黄果树瀑布
图五:梵净山蘑菇石
所有图片拍摄于2019年7月
答:还有遵义也去过。大渡河铁索桥算贵州吗?
小吃呢,知道但没尝过,因为听说辣:听说的有肠旺面和花江狗肉。
不辣的特色小吃没有听说。
茅台酒很棒,有幸在贵州喝过。
谢谢提问。
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