好吃街集中了如王鸭子、川东凉粉、正东担担面、山城小汤元、吴抄手、小笼汤包、菜豆花、叶耳粑、嘉兴粽子、荣昌黄凉粉等渝府传统小吃无数;全国风味小吃如成都夫妻肺片、陆稿荐江浙风味卤菜、湖北豆皮、天津包子、西安水饺等具有鲜明特色的美食也不少。世界著名洋快餐麦当劳盘踞街口,蓝鲸湾西餐厅拦腰耸立,小洞天美食世界、谊德美食城、解放碑剧院好吃街大排档三足鼎立,其余大大小小餐馆林立,周边再辅以大约占经营面积20%左右的茶楼、水吧、咖啡厅、夜总会、酒廊等休闲***数十家,真正呈现出美食、休闲、旅游三大功能齐备的多元化格局。
以下是一些著名的美食:
酸辣粉:酸辣粉是重庆的特色小吃之一,以其酸辣的味道和爽滑的口感而著名。在解放碑附近,有许多小摊贩和餐馆出售各种口味的酸辣粉,是品尝重庆小吃的不二之选。
重庆火锅:重庆火锅是重庆最著名的美食之一,以其麻辣鲜香的味道和丰富的配料而闻名。在解放碑附近有许多著名的火锅店,如“小天鹅”、“德庄”、“味千拉面”等,这些店家都有独特的火锅底料和配料,可以品尝到正宗的重庆火锅。
豆花鱼:豆花鱼是重庆的特色小吃之一,以其鲜嫩的鱼肉和滑嫩的豆花而著名。在解放碑附近有许多小摊贩和餐馆出售豆花鱼,可以品尝到地道的豆花鱼口味。
重庆小面:重庆小面是重庆的传统小吃之一,以其麻辣的味道和简单的配料而著名。在解放碑附近有许多小摊贩和餐馆出售重庆小面,可以品尝到地道的重庆小面口味。
烤鱼:烤鱼是重庆的特色小吃之一,以其香脆的鱼皮和鲜嫩的鱼肉而著名。在解放碑附近有许多小摊贩和餐馆出售烤鱼,可以品尝到地道的重庆烤鱼口味。
以上是一些著名的解放碑小吃,当然还有其他许多美食值得品尝。如果您来到解放碑,不妨尝试一下这些美食,体验重庆的地道风味。
重庆解放碑的小吃推荐:
1.毛凉粉
当地人都知道这家店,很有名气,而且人来人往,客流量很大。他家的米凉粉大家都爱吃,口味偏甜,吃着超级美味。
2.山城小汤圆
小汤圆吃起来QQ弹弹,软糯劲道甜丝丝。吃的人都会赞不绝口。
3.油醪糟
油醪糟是重庆市非常著名的小吃。做法也是颇为讲究。首选用糯米制成醪糟坯,之后再下油锅炸制醪糟胚,然后加入核桃仁蜜、白糖等稍煎,最后再放入滚开的热水里煮沸。一碗油醪糟营养极为丰富,而且味道也很好。
4.丘二馆
丘二馆是七十年的老店,他家的炖鸡汤深受人们喜欢,不但味美而且很滋养。
5.胖子妈盐水鸭
每日吃盐水鸭的人络绎不绝,味道正宗,而且物美价廉。
6.酸辣粉
酸辣粉来重庆必须吃的美食,粉条泛着油光,吃起来嚼劲十足,汤汁喝起来酸辣可口,花生更是越嚼越香,让人忍不住吃了一口有一口。
麻辣串
香麻辣,是很多老渝中人的心头好——每次去解放碑必吃的这口心心念念。串都是冷串,在保鲜柜里待选。素菜基本上都很好吃,荤菜比如毛肚梗子也很入味。琳香麻辣的特制佐料是糊辣壳,拌素菜都特别优秀,贡菜脆嫩、豆干卤香够味、豆皮入味极了!
1-九九豆花馆【地址】:解放碑新华路道门口,除了豆花以外,还有各种小碗菜。不管是凉菜还是烧菜都很惊艳,红烧肥肠也很不错
2-过道豆花【地址】:解放碑日月广场,凉菜感觉已经是豆花店的标配了,这家的凉菜佐料非常不错,烧白也是耙糯下饭
3-瓜西西火锅(解放碑店)【地址】:生路宏声巷
4-储奇门鳝鱼火锅【地址】:解放碑顺城街39号
5-“石灰市李”串串,地址在解放碑石灰市。他家的干碟子不错,够味,招牌菜还有肥肠,嫩肉片和牛肉。
6--秀嬢串串香,店面不大,属于重庆典型的苍蝇馆。他家丰富的菜品、麻辣的锅底深受食客喜爱,地址:解放碑临江路112号
7-余姐毛血旺地址:解放碑五一路264号
8-中华路恒明银丝面,招牌是银丝肚子鸡汤面,香浓的鸡汤,配上细如银丝的面条,另外他家的卤肉饭和咸菜也是一绝,堪称夜猫子食堂。地址:解放碑民权路51号
9-晓彭肥肠鸡,隐藏在解放碑这样的闹市区,但却是名符其实的苍蝇馆子,店面不大,桌子就摆在院子里,地址:解放碑临江路106号
10-大同巷无名豆花饭,典型的苍蝇馆子,跟晓彭肥肠鸡一样藏在解放碑的小巷子里,没得正儿八经的店名,据说大同巷无名豆花都是食客喊出来的。招牌是土碗装的豆花儿,地址:解放碑大同路大同巷11号
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