不一会,小面上来了,我顿时惊呆了,这简直就是一幅画嘛!陶瓷做的红碗里静静地躺着两卷***嫩的面条,不粗不细,似琉璃,却又不像琉璃那样冰冰冷冷。
面条周围是浓浓的红色的汤汁,与红色的陶瓷碗称映在一起,煞是好看。面上铺着一片晶莹的荷包蛋,中间的嫩黄的蛋心更是让整个荷包蛋看起来十分可爱。
陈铺在面上的牛肉片,它们都是那种棕色有点偏黑的,这大概就是这幅画的重色彩部分了,夹起一片细细观赏,给人的感觉就只有轻、薄、软、嫩。还有一些绿油油的香葱,大概是这幅画收笔了。整碗小面就像是一幅淡雅隽永的画作。
重庆小面一碗,二两刚刚好,三种味道,四方来要,五张桌子,六人来吃,七种调料,八勺辣椒,九是美味,十分霸道。味道鲜美,面条有韧劲,唾沫与鼻涕齐飞,越辣越有味,别具一格,重庆小面的典范与精髓!
重庆小面,一次不吃是你的错,只吃一次就是我们的错。
舌尖上的美味,麻而不辣,辣而不燥,吃了还想吃,吃了忘不了
美味尽在里“面”经典味常(馋)在,传统味长留别具一格,重庆小面的典范!
一次不吃是你的错,只吃一次是我的错。
那年去重庆吃到了香辣可口的火锅。重庆的火锅店星罗棋布,味道各具特色,随便走进一家,都能大饱口福。
我们去吃的这家火锅店,是一家《舌尖上的味道》介绍的老字号店了。那火爆的程度不到现场是不好想象的。排队都是大家在街边坐在小方凳上,排成了长龙,一点一点往前挪,没有两个小时是绝对吃不上的。空气中弥漫着火锅的香辣气息,身边是喜悦而等待的人们,马路上车水马龙,早已华灯初上,还不时有人驻足眺望这长龙。那热闹的景象至今难忘。
终于排到了,服务员很热情,点好了各种菜,火锅端上来了。凝固的锅底在大火的作用下,逐渐化成了滚动的油水,锅底冒着小泡泡,服务员把九空格拿过来,直接放油水上面,这样9宫格老火锅就开始了。
重庆人耿直豪爽,这里的辣也不是单纯的辣,而是混合着香麻的独特味道,这种又麻又辣的美味,搭配上牛肚、鸭肠、黄喉、老肉片。再喝点小酒,太过瘾了!
以前对重庆的了解基本上都源于抖音、视频、和来自重庆同事的口口相传,今年如愿亲身游历了这个网红城市✌✌✌
这里就简单图文分享下正宗的重庆美食😍😍😍
你几乎能吃到所有的重庆美食
八一路的好吃街有你喜欢
还可以再来一顿著名的重庆十七门老火锅
麻辣飘香的味道让人垂涎欲滴
这里有着属于你吃与游的快乐
😍😍😍爱重庆 爱重庆的美食😍😍😍
用重庆话说:“巴适的很”🙈🙈🙈
一看到标题 重庆美食,脑海里立刻浮现出热气腾腾的重庆火锅,嘴里不由自主的就开始分泌唾液啦。。。虽然是北方人,但是对麻辣口味一直是情有独钟,小的时候在家里连本地的菜椒(一点辣味都没有)都不吃,一点辣的不能吃;后来出去上学开始尝试一点点辣的,毕业后参加工作去西北出差,吃烤羊肉串,人家问吃辣吗?我说还行,一口差点没把我辣死,但是还是喜欢吃点辣的,慢慢的这么多年过去,已经对辣味无法自拔,逢吃火锅必吃麻辣,麻辣小龙虾,麻辣螺蛳 ,水煮鱼,夫妻肺片,麻辣香锅。。。。印象中的麻辣鲜香。。。。
重庆小面、江湖老麻抄手、江湖鸭血抄手、红油水饺、烫面蒸饺、磁器口麻花、奶香南瓜饼、鞭炮虾、荷叶软饼、葱油软饼、空心玉米饼、蛋炒饭、扬州炒饭、重庆川北凉粉、尖椒老麻凉粉。这些都很不错。
提到重庆火锅是不可缺少的,他不像成都的火锅那么麻,也没有湖南火锅那么的辣,他比较独特麻辣适中,配合它的香油蘸汁十分过瘾。还有重庆的小吃重庆小面,龙抄手都是非常好吃滴
重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃,属于渝菜。
小面属于汤面类型,麻辣味型。
虽然价格低廉,但用料考究。
区别于北方的传统面条,其面身必须用当地碱水制成的新鲜碱面(湿面)才能做出富有嚼劲的口感。
另外,小面制作的佐料丰富,包括:食用油、红油、酱油、花椒油、醋、葱、蒜泥、芝麻、花椒粉、胡椒、味精、山奈、八角等十多种,不同店面还根据自身菜谱加入豌豆、杂酱等。
小面重在味而不在量,因此重庆民间有“宽汤窄面”之说法。
重庆有许多很美的句子 重庆是一个山城,因此许多佳句都与山有关
例如,“山高水长,人杰地灵”,“重庆的山只有重庆人自己才能描述”,“只有登高望远,才能领略重庆之美”等等
这些句子不仅展现了重庆奇妙的山水风景,也表达了对这座城市的热爱和自豪感
除了与山有关的佳句,还有一些表达重庆城市文化和特色的佳句
例如,“重庆有美食胜地之称”,“在重庆,人们总是幸福而热情”,以及“重庆,东方的纽约”,这些句子用简单而精炼的语言准确地表现了重庆城市的文化特色
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