遂宁云南美食-四川遂宁美食

1. 遂宁五香豆腐干做法
2. 遂宁特色小吃？
3. 遂宁中餐排行榜前十名？
4. 遂宁特产小吃可携带的？
5. 遂宁的特色菜？

遂宁五香豆腐干做法

胡老七五香豆腐干是以豆腐为主材的四川遂宁风味名小吃之一。胡老七五香豆腐干系列是经过胡氏家族数代人经过几百年历史制作工艺积累和提炼.***用天然大豆,花椒,麻油等原料,经卤,煮,涮油,拌制等十多道工序精心独创的特色食品

遂宁特色小吃？

肖老三豆腐干

遂宁好吃的东西多，特产是肖老三豆腐干，豆腐皮也比较好吃，豆腐皮皮薄有嚼劲，先用卤水卤过，然后再用清油泡过，表面有少许的花椒面，麻香麻香的，适合当下酒菜，或者当作小零食，味道不输辣条，且营养健康，是居家送礼必备良品。

遂宁中餐排行榜前十名？

第一，遂宁的阳春巴人，

第二，安居的如家川菜，

第三，蓬溪分店的打渔仔，

第四，射洪的凤凰大酒店，

第五，大英的明星康年，

第六，船山区的裕宗大酒店，

第七，经开区的夏亭特色第四餐，

第八，蓬溪分店的陶德砂锅，

第九，大英的麦地纳餐厅，

第十，遂宁经开区的留一步。

遂宁特产小吃可携带的？

遂宁有很多著名的小吃，遂宁位于西部两大城市，成都和重庆的中间，所以它的小吃集中了川渝地区的优点，比较出名的也方便携带的有黄老五豆腐干，这个豆腐干制品色香味俱全，保质期长，是男女老少都喜欢的特色小吃。

遂宁的特色菜？

1:姜糕

遂宁传统糕点，香糯可口、姜味浓郁。

2:春饼

遂宁特色美食，柔软味香、劲道耐嚼。

3:千层豆腐皮

遂宁传统小吃，豆香浓郁、麻辣爽口。

4:射洪牛肉

遂宁特色美食，咸甜酸麻、肉质劲道。

5:盆盆虾

遂宁特色美食，味道鲜美、口感丰富。

6:热凉粉

遂宁特色小吃，入口香糯、味道鲜美。

7:熨斗糕

遂宁传统小吃，外酥内嫩、甜香爽口。

8:猪油泡粑

遂宁特色小吃，清甜可口、光滑软嫩。

9:黄金梨

遂宁特产水果，清脆香甜、口感适中。

10:豆瓣鲫鱼

遂宁特色美食，肉质细嫩、滋味鲜浓。

仅供参考

啥为特色，特色是不是吃了一口就想吃二口是吗，今天吃了明天还想吃不吃就得欠点啥是的，是这样理解的吗，要是厨师能达到那样还会去邦别人炒菜吗，我回家把我自己屋搞两个房间出来当包间开饭店不就挣钱了吗，所以谈特色我觉得妈妈做的饭就是特色，这顿吃了下一顿还想吃，你觉得你妈做的菜没特色那你吃了那么多年怎么吃过来的了？？？

遂宁麻婆豆腐

麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮，豆腐嫩白，具有“麻、辣、鲜、烫、嫩、捆（指形整）、酥（指牛肉末）的特色。