安徽看我本人没去过,据网上介绍.安徽省淮北市最有名的小吃卤狗肉。但全国最出名还是广西玉林每年举办一次狗肉节。全国各地有钱人都来品尝。招致全国各地的爱狗人士极力反对。我没吃过淮北市有名小吃卤狗肉,没法说出味道,配方原料等方面好处特点。谢谢邀请!
20多年以前,在淮北上学,觉得有很多的小吃,特别好吃,现在记忆犹新。啥(sha)汤,小笼包子,娃娃鱼,惠黎市场的卤肉,扯面,上海餐厅的猪蹄,学校的烧饼,猪提包(猪肘子)汤,的确丰富。
淮海路的夜色,小吃也特别多,一元一碗的田螺以及炒面,馄饨,不知道还有没有?
希望有一天去淮北,希望淮北发展的更美好!
我虽然不是淮北人,但是我家是徐州的,紧挨着淮北,有不少朋友都是淮北的,所以淮北也经常去。在我印象中,淮北的不少小吃和徐州差不多,比如地锅鸡、把子肉、蛙鱼、啥汤、水煎包,两个城市的美食口味相近,下面给大家具体分享一下淮北的美食,希望给外地的朋友做个指引。
1、地锅鸡
地锅鸡是淮北以及附近几个城市的经典美食,到了淮北一定要品尝一下。最好吃的地锅鸡一定是用大公鸡做出来的,贴上一圈死面饼子,一般饼子要浸在菜汤里,饼借菜香,菜借饼香,相辅相成,地锅鸡不但是很好吃的小吃美食,也是淮北人招待朋友的首选大菜。
2、水煎包
水煎包也不是淮北独有的,在周边不少城市都有,但是水煎包绝对是最受欢迎的淮北早餐之一。水煎包分为荤素两种,荤的一般猪肉居多,也有羊肉和牛肉的,素的一般是韭菜鸡蛋的。水煎包里面一定是要放粉条的,这个我个人觉得应该是水煎包的灵魂所在。刚出锅的水煎包,外皮酥脆,内馅喷香,配上啥汤,我一口气能吃上10个。
3、烙馍
烙馍是淮北的一种面食,就像大一号的春饼一样,一般是用来卷菜吃的。可以很负责任的告诉大家,烙馍号称可以卷一切,小菜、羊肉串、油条、馓子,都可以卷起来吃。还记得小时候,最经典的烙馍吃法,就是用烙馍卷白糖吃,这种最简单的吃法,直到现在我还很怀念。
4、鸡汤葱油饼
葱油饼是一种家常面食,在全国各地都有,在淮北很多人把它当成一种早点,配上熬出来的鸡汤一起吃。葱花饼可以分为普通葱油饼、烫面葱油饼、发酵葱油饼等等,每一家都有每一家的配方,每一家都有每一家的味道,但都很好吃。
5、淮北卤鹅
淮北的卤鹅非常好吃,是淮北的经典美食。淮北卤鹅历史久远,传承千年,肉质香烂,回味悠长,深受淮北人的喜爱。卤鹅好不好吃,关键还是在卤水上面,正宗的卤鹅制作工艺,会的人越来越少了。好的美食一定要传承下去,让后代子孙都能吃到这好吃的美味。
6、南坪响肚
响肚是淮北南坪的经典名菜,在南坪,无论是红白喜事还是朋友聚会都少不了这道美食。南坪响肚老少皆宜,营养丰富、色味俱佳,深受淮北人民的喜爱。
7、蛙鱼
蛙鱼和青蛙一点关系也没有,其实是用淀粉做成的经典小吃,尤其是夏天,非常受欢迎,爽口解渴。选用山芋淀粉倒水烧开,最后化为面糊,然后趁面糊热的时候倒入一种漏勺,这样面糊就从网眼里流出来,落在盛有凉水的盆中,冷却后就成了形似蝌蚪状的蛙鱼了,调上料汁,放一些配菜,拌均匀就可以吃了。
8、啥汤
说到淮北的小吃,肯定要说一下啥汤的。在淮北,啥汤一般是配水煎包或者烧饼来吃的,一般是当成早点食用的。啥汤是用整只鸡、大麦长时间煨煮出来的,鸡要煮成浓汤,麦仁要煮得稀烂,再放些专用的调料,一碗啥汤就做好了。
以上8道淮北的美食小吃味道都很好,是我最喜欢的淮北小吃,每次到了淮北,我都会挨个品尝一下,感受一下和徐州的有什么不同。淮北的小吃还有很多,比如肉盒、羊汤、烧鸡、杂拌,都味道很不错,欢迎大家留言补充。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
淮北好像也没有什么特别出名的小吃,无论是面皮、格拉条、毛鸡蛋、杀汤等等,也都是皖北都有的特色食物,不过我建议你去尝尝烫面吧,这是别的地方吃不到的,不过不一定适合你的口味
安徽省淮北市最有名的小吃是什么?
淮北市的雁门斋老母鸡汤葱油饼还是很不错的。
小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称,可以作为宴席间的点缀,或早点、夜宵的主要食品。
每一个地方都有许多不同的小吃,要问哪一种小吃最有名,肯定是会有争议的。
因为“众口难调”,美食只有更好没有最好!
我之所以认为雁门斋老母鸡汤葱油饼比较有名,是因为它在淮北市比较受大众的欢迎。
无论早餐还是中晚餐,你要想简简单单地吃饱吃好,那就来一块葱油饼喝一碗老母鸡汤即可。
不仅能够吃饱,营养也是很丰富的。
葱油饼都是现场制作,出锅即食,热腾腾的香喷喷的。
你还可以买上一两个卤茶叶蛋,几块钱就行了。
在淮北市“十大地方特色菜肴”、“十大地方风味名吃”评选活动中,雁门斋美食坊招牌“老母鸡汤葱油饼”荣获了地方风味名吃称号。
近年来,全国各地有了不少雁门斋“老母鸡汤葱油饼”加盟店,名气越来越大了。
萧县位于安徽北部,与河南、江苏、山东交界,主要的十大特色美食为:萧县地锅鸡,萧县蛙鱼,萧县面皮,萧县杂拌汤,萧县煎包sa汤,萧县羊肉汤,萧县米线,萧县狗肉,萧县炒碗,萧县驴肉。一般口味偏重、偏辣,但是十分好吃,吃过一次,给人留下了比较深刻的印象。
同安区,隶属福建省厦门市。位于福建省东南沿海、厦门市北部。东连厦门市翔安区,西接漳州***泰区,排行榜前十名的美食有同安凤梨穗 、同安龙眼、同安封肉、厦门馅饼、同安文昌鱼、同安青津果、福建同安龙眼、厦门同安鱼皮花生、同安油葱米果、煎蟹等美食。
焉耆县有很多美食小吃,以下是其中几种比较有名的:
扁豆面旗子汤饭:这是一种传统的焉耆县特色汤饭,用扁豆和面条煮成,口感鲜美,营养丰富。
烤肉:焉耆县的烤肉非常有名,选用当地的优质羊肉,经过特殊的烤制工艺,口感鲜嫩,香气扑鼻。
焖子:焖子是一种当地的传统小吃,用面粉和肉馅制成,再加上各种调料和蔬菜,煮熟后口感鲜美。
炒米粉:炒米粉是焉耆县的另一种传统小吃,用米粉和各种蔬菜、肉类等食材炒制而成,口感香脆可口。
烤包子:焉耆县的烤包子也非常有名,选用当地的优质面粉和肉馅,经过特殊的烤制工艺,口感鲜美,外皮酥脆,内馅鲜嫩。
以上是焉耆县比较有名的几种小吃,[_a***_]有机会去焉耆县旅游,不妨品尝一下当地的美食,一定会让你流连忘返。
焉耆县是新疆***尔自治区的一个县,这里有着丰富的美食文化,以下是一些焉耆县的小吃推荐:
焉耆大盘鸡:这是当地非常有名的一道特色美食,以鸡肉、土豆、面条等为主要原料,口感香辣可口。
焉耆烤羊肉串:这里的烤羊肉串以新鲜的羊肉为原料,配以特制的调料,烤制出来的肉质鲜嫩,味道十分美味。
焉耆手抓饭:这是一道传统的***尔族美食,以米饭、羊肉、胡萝卜、洋葱等为主要原料,口感香糯可口。
焉耆县位于新疆***尔自治区北部,是一个少数民族聚居的地区,这里的美食也充满了浓郁的民族特色。首先,焉耆县有着丰富的羊***化,烤羊肉串、炒羊肉片、羊肉汤等都是当地人喜爱的美食,味道鲜美,营养丰富。其次,焉耆县还有着独特的手抓饭文化,手抓饭是一种传统的***尔族食品,制作过程繁琐,但味道极佳,是当地人最喜欢的美食之一。此外,焉耆县还有着各种糕点和小吃,如糖糕、麻花、油饼等,口感酥脆,香甜可口。总之,焉耆县的美食丰富多样,无论是当地特色的羊肉美食,还是独具特色的手抓饭,都值得一试。
1、藁城宫面是河北省富有地方特点的传统风味食品,是以精粉、精油、精盐为原料,然后用传统制作工艺制作而成,具有条细空心,油亮洁白,粗细均匀整齐的特点。除此之外,藁城宫面味道独特,不仅回锅而不烂,而且较有口劲,属于藁城市最重要的出口美食。
2、藁城鸭梨
藁城鸭梨是河北省石家庄市藁城市的特产。宫梨,藁城传统名特产品鸭梨,亦名雅梨,古称真定御梨。因由天津口岸公司经营,又称天津鸭梨,是燕赵大地最古老的优良果品之一。
3、藁城冬枣
藁城冬枣是河北省石家庄市藁城市的特产。藁城冬枣果皮赭红光亮,皮薄肉脆,营养多汁,甘甜清香,维生素含量是苹果的70倍,梨的100倍,营养极为丰富,被誉为“活维生素丸”,被冠以“百果之王”、“天下奇果”之美誉。
4、棋子烧饼
棋子烧饼是当地很有名的小吃,因其外形像小鼓,而且与棋子相似而得名,具有包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种不同的口味,不过大都是色泽金黄、肉馅鲜香,酥脆适口,而且具有耐储存的特点,所以深受食客们喜爱,当地的美食街的棋子烧饼价格最便宜,味道最好。
5、藁城宫酒
藁城宫酒是河北省石家庄市藁城市的特产。藁城(古称廉州)宫酒具有“清亮透明,甜香爽净,醇厚优雅,回味悠长”之独特风韵,具有舒筋活血,增进食欲之功效。
6、藁城蒸碗
藁城蒸碗流传已久,可以说是藁城北部传统特色美食之一。尤其是在农村,婚嫁喜事和春节期间才有准备,主要用来招待亲朋好友,可以说是藁城人待客时最高级别的上等菜肴。
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