丹东老街就在万达对面,是商业美食的黄金地段,每天人流不断非常热闹,白天晚上都有很多吃客光顾这里的各种美食!首先有水馅包子非常棒,还有韩式拌饭烧烤,各种串烧应有尽有,特色小吃店比比皆是,足够你吃上一个月呢!来吧吃货们包你口福!
黄蚬子
黄蚬子是丹东的特产之一,它是一种双壳类贝类,味道鲜美,营养丰富。黄蚬子可以清蒸、红烧、煮汤等多种方式烹制,食用方式多样。在丹东,黄蚬子产量丰富且味道鲜美,可以白煮、清炒、炝炒等。当地人更喜爱的是炭火烧烤,将吐尽沙的黄蚬子放在炭火上,蚬壳随着热腾腾的水汽慢慢张开,用筷子把烤好的蚬肉往嘴里一放,鲜甜多汁,无比美味。黄蚬子肥美,即便是水煮,煮的时间也要恰到好处。凉拌黄蚬子则是将鲜蚬子烫透后放入开水中,再加入韭青等调料,最后浇上即成。
1. 朝鲜冷面:丹东的特色美食之一,是用荞麦面或土豆粉制成的面条,加上腌黄瓜、萝卜丝、牛肉、鸡蛋等配料,浇上酸汤或辣酱食用,口感清爽。
2. 丹东焖子:将淀粉搅拌成糊状,用锅证熟后再切成薄片,加上炖肉或鸡肉、鱼肉等配料,用小火慢慢炖制而成。口感软糯、香气扑鼻、味道鲜美。
3. 熏鸡:传统名菜,将鸡用多种香料腌制后,放入熏炉中慢慢熏制而成,口感香糯,肉质鲜嫩。
4. 白肉血肠:以猪肉、猪血等为主料,加入多种调料腌制后蒸制而成。白肉血肠的特点是外皮松软,内馅鲜美,口感十分独特。
5. 橙香牡蛎面条鱼:以丹东特产鸭绿江面条鱼和牡蛎为主料,配以橙汁、细粉丝、蛋清、面粉、橙子、鹰粟等调、辅料精制成的。其造型整齐大方,色泽金黄洁白,口感外酥脆里鲜嫩,橙香味浓。
6. 朝鲜族打糕:传统特色美食,口感软糯、味道鲜美,是朝鲜族特色小吃之一。
7. 虾爬子:海鲜美食,口感鲜嫩,味道极其鲜美。
8. 东港梭子蟹:肉质更加鲜美,口味极佳。梭子蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒,或一切两半炖豆瓣酱,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐。
1中国草莓第一县九九草莓个大又甜 。
2梭子蟹 味道鲜美 3大孤山大杏梅 因其个大 为辽宁名果之一 4大黄蚬子 学名青柳蛤 因里外都是***而得名 5凤城板栗 个大味醇 营养丰富 6东港泥螺味道极其鲜美,含有丰富的蛋白质 7丹东蓝莓有抗衰老,提高免疫力的功效 8 杂色蛤杂色蛤五大系列40个品种远销世界个地 9宽甸石柱参药性较强 栽培15年以上的石柱参的药用价值近似山参 10东港柳林大米公民米粒丰满肥厚 在清代就纳贡朝廷 素有宫廷贡米之美誉 11鸭绿江鸭蛋 12凤城蚕蛹
丹东的特产十大美食有
1、草莓。
2、大黄蚬子 。
3、板栗。
4、艳红桃。
5、蚕蛹。
6、梭子蟹 。
7、面条鱼 。
8、东港大米。
9、杜鹃花。
10、宽甸石柱参。
朝鲜族烤肉 朝鲜族烤肉是丹东地区非常著名的一道特色美食。这种烤肉以牛、羊、猪等动物的新鲜肉类为主要原料,配以各种调味品和蔬菜,在火上进行炭火烧制。这道菜品口感香嫩可口,深受当地居民和游客喜爱。
铁锅焖子 铁锅焖子也是丹东地区非常有名的传统小吃之一。它由豆面、土豆、萝卜等多种材料加工而成,并在铁锅中慢慢焖制而成。这道菜品外表金黄饱满、内里绵软香甜,十分开胃可口。
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