小吃鸭溪黄家牛肉、小叶苦丁茶、遵义豆花面、朝天椒、遵义羊肉粉、空心面、凤冈养生油茶、洋芋粑粑、仁怀三把鸡、合马羊肉、南白黄糕粑、刘二妈米皮、正安手工米皮、尚稽豆腐皮、绿豆粉、荞面条、田三蒸饺美酒茅台酒、董酒、习酒、珍酒、鸭溪窖酒
谢邀,遵义的特产一定要说,遵义茅台酒!茅台酒产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇。茅台镇酿酒历史悠久,早在明代酿酒的工艺就已经初步形成,茅台酒酒体丰满醇白,晶莹剔透,酱香突出,幽雅细腻,低而不淡,浓而不艳,回味悠长。启开茅台酒的瓶盖,便有一股芬香扑鼻,沁人心脾;细辨又有似豆类发醇的酱香,还略带清甜气息,咽之有如细细清风沁入心田,又似涓涓溪流注入胸襟。
来遵义一定要买国酒回家!还有凤冈锌硒绿茶产于我国仅有的富锌、硒地带--贵州省凤冈县。在林深树密、云蒸霞蔚的高山或丘陵地带生产的富锌富硒有机茶,外形紧细、色泽绿润、香高味醇,能有效维持人体生理平衡,提高肌体免疫力,促进人体生长发育,调节内分泌,防癌变、抗早衰。饮之品之,令人心清目明,回味绵长。
还有遵义的“遵义红”是湄潭2008年以来充分开发黔湄系列国家级无性系良种,恢复于19世纪40年代在湄潭成功试制的“黔红”的基础上不断改进工艺形成的名优工夫红茶产品,受到了张天福、陈宗懋等茶届泰斗和消费者的青睐,并首次参加名优茶评比即获广州茶博会和上海茶博会金奖。来到遵义这些特产一定要带回家。
茅台——我们称土酒
茶叶——听说北纬27度是适合绿茶生长的最好纬度(遵义就在这纬度上)
笋子——赤水竹海
腊肉——赤水
灰豆腐果——道真,务川,正安三个县才有的传承了几百年的美食
烟叶——又是北纬27度加山地才能长出的好东西
遵义的特产有哪些?
1,湄江翠片
湄江翠片是贵州省遵义市湄潭县的特产.湄江翠片茶外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。
2,余庆苦丁茶
余庆小叶苦丁茶属多年生常绿植物,适宜生长的条件为:温度14-17℃。这里山清水秀,无任何环境污染,为小叶苦丁茶提供了得天独厚的生长环境,使得余庆县生产的小叶苦丁茶品质优良。
3,朝天椒
遵义朝天椒,又名遵义小辣椒,成熟后色泽鲜艳、油润红亮、果型美观、肉厚质细、辣素适中、风味浓香,营养十分丰富。
4,贵州茅台酒
茅台酒选用优质高粱为原料,小麦制曲,***用我国传统的独特工艺精心酿造,经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵,并经过长期窖藏而成。
5,核桃坝茶叶
贵州省湄潭县湄江镇核桃坝村位于凤冈县西北部,是遵义市人口、面积最大的村之一,茶叶是村主导产业,有“中国西部生态茶叶专业村”、“西南茶叶第一村”美誉。
6,坪营盐菜
坪营盐菜产于茅台酒有机原料基地,历史悠久,不使用化学试剂,经特殊发酵精制而形成特有的独特风味,其天然的香味淳厚,清香可口,质地嫩脆,营养丰富,有食之鲜美而不腻之感。
去旅游后可以带一些特产给亲戚朋友,这些都是不错的选择,希望小编能帮到你们,不知道大家知道还有些什么特产?
如果喜欢请记得动动你发财的小手点赞、收藏、评论、转载分享给更多的人,当然更要记得关注小编哦~
自产自销的有:新舟街头小混混张新玉(咪哥)《贵州省遵义县永乐镇茅坡村青山组人》和男同学夜醉新舟街上开房整夜不回家,六岁失处……对象竟然是自家亲堂哥张新勇,同时还有张新敏和张晓玉,这是什么丢人的事?一点不觉得嘛!
说到遵义特产,当然是少不了白酒,遵义白酒名扬天下,光是香型就分酱香型、董香型,以及黔派浓香型。
1、茅台酒。已有800多年的历史,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,选用优质高粱为原料,小麦制曲,***用我国传统的制作工艺精心酿造,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,端午制曲、重阳下沙。
2、董酒,产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,董酒风格独特,早被行家们归纳为"酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。
3、东方国宾,跟茅台酒***用同样的原料,同样的生产工艺,严选本地优质红樱子糯高粱当原料,用小麦制作酒曲,取纯净无污染的赤水河河水酿酒,经过“12987”工艺酿造,出酒后还要在陶坛珍藏5年,去除新酒的***,让白酒口感变得更加绵柔。
4、鸭溪窖酒,作为贵州老八大名酒之一,也是一款浓香型白酒,与茅台有着不解之缘,在民国时期鸭溪窖还是叫雷泉大曲,窖香突出,粮香明显,酒体干净醇厚,喝起来没有杂味,中段凛冽,尾端酱味不是很明显。
炸牛奶啊。[送心]牛奶倒入锅中小火加热至浓稠,放入长方形(方便切出规则的小长条)容器中,放到冰箱冷藏两小时凝成固体,取出,切成小长条,打一个鸡蛋在碗里,牛奶条粘上一层淀粉,再裹一层蛋液,最后裹上面包糠,锅中放油烧至六七成热,放入裹好面包糠的牛奶条炸至金黄捞出,美味的炸牛奶就做好啦,外酥里嫩,非常简单而且美味哦。[机智]
亲 您可以配合着红茶,做个奶茶,也是不错的[微笑]
我给孩子做的,孩子说不亚于外面得奶茶店做的奶茶的![呲牙]
1. 红茶一包,加水煮开煮沸,过滤出红茶。
2. 倒入牛奶,继续加热到沸腾,注意不要淤锅。
3. 过滤一遍,倒入杯子,就可以享用了,很简单吧[笑]
①🍮牛奶冻,所需材料:牛奶,棉花糖,水果
③牛奶小方(椰蓉小方),所需材料:牛奶,糖,淀粉,椰蓉(可加可不加)【注意控制火候,不然容易不能成型】[捂脸]
④🌯牛奶鸡蛋饼,所需材料:面粉,鸡蛋,水,牛奶,可以加适量的糖,也可以不加,看自己喜好
⑤🍰小蛋糕,所需材料有两种
方法一,用蛋糕粉,牛奶,鸡蛋,直接弄成糊糊,然后***用烤箱烤,这种方法的好处是不用费很多时间,直接按比例配置就好;缺点是如果没有烤箱的话,这个方法就不适合了。🌟另外蛋糕粉超市有卖,基本上可以买到。
……………………………………………………
方法二,用面粉,淀粉,牛奶,鸡蛋,糖,按一定比例调成面糊,然后上锅蒸。这种方法的好处是,如果比例适当,蛋糕会很好吃;另外,以上材料基本上家里都有,材料方面比较方便。但是也存在一定的缺陷,如果比例不适当,蛋糕会很硬【亲身经历】[捂脸]
💡注,以上食材可以用电动打蛋器,也可以菜用手动打蛋器【希望可以帮到你,期待你早日可以做出美味的食物哦】
你好,很高兴可以回答你这个问题,一看见纯牛奶,第一个在我脑子里反应到的就是油炸牛奶。
首先,材料的准备上只需要纯牛奶(什么牌子的都可以)250ml,玉米淀粉30g,白糖25-30g(根据自己喜欢吃的甜度适量增减)
其次,用小火先把上述食材搅拌成糊状(具体状态可以参见视频),然后放入喜欢的模具中冷藏至少2-4个小时(如果赶时间的话也可以冰冻1小时)
然后,切成长方形,并且依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。
最后,油温烧制筷子戳下去可以咕咕冒小泡泡的时候,下入裹好的鲜奶。沥干油即可出锅。
注意,1.即使是旺仔牛奶不加糖也会很淡。2.冷藏时间一定要长一些,不然的话会很容易散架无法裹粉。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.czhaojin.com/post/3383.html