十大经典川菜 它的十大经典菜有:四川火锅水煮鱼回锅肉麻婆豆腐鱼香肉丝水煮肉片辣子鸡酸菜鱼宫保鸡丁毛血旺。
3.拨开小笼包的面皮,可以清楚地看到丝丝黑白的蟹肉和粒粒金色的蟹黄密密地镶嵌在肉馅里,口感十分美妙。
4.虾肉味道鲜美,回味万千。尤其是品尝完龙虾肉之后,可以汤汁拌饭,美味之极!
美食文化是一个城市的魅力所在,世界7大「美食之都」:瑞典厄德特松德、韩国全州、黎巴嫩扎赫勒、哥伦比亚的波帕扬,其中有中国的成都、顺德和澳门。
成都
成都是四川省省会,是全球重要的电子信息产业基地,国家历史文化名城,中国十大古都之一。有金沙遗址、都江堰、武侯祠、杜甫草堂等众多名胜古迹,是中国最佳旅游城市。
联合国授予的"美食之都"是最权威的,川菜已经渗透到了外国的国家了,成都的美食有川菜、小吃、土特产食品、零食等等种类繁多。
美食已成为成都一张闪亮的名片,「食在中国,味在四川」的理念愈发深入人心。成都拥有中国最早的酿酒工厂、最早的茶文化中心和第一个菜系产业基地。
广东顺德
顺德区是佛山市五个行政辖区之一,是佛山市与广州市联系的重要核心区域之一。顺德自古经济发达,商业繁荣,文教鼎盛,与东莞、中山、南海并称「广东四小虎」。
中国第二个加冕世界级"美食之都"荣誉的城市,美食早已成为顺德城市名片中闪亮的招牌。
顺德作为粤菜的发源地、中国厨师之乡,很多古早味,都能在顺德寻找到,粤菜是色、香、味俱全。
澳门
澳门是一个国际自由港和世界旅游休闲中心,世界人口密度最高的地区之一,著名的轻工业、旅游业、酒店业和***场使澳门长盛不衰,成为全球发达、富裕的地区之一。
中国第三个获得“美食之都”称号的中国城市,美食优点:「多元化」,饮食文化源远流长、内涵独特,有世界各地菜,也有家常菜、特色菜和风味小吃。
葡国菜是来到澳门必尝的菜系,将葡国的烹饪方法和原料渐渐地融入了非洲、印度、泰国、马来西亚及中国广东菜肴烹调技术中的精华,制作出世界上独一无二的菜系。
既然说到四川省的美食,大家定会认为成都是美食之都。确实成都最多最齐全最好了,它集中了全省各地的名吃美食,有名的四川菜我就不说了。
我吃四川的饮食吃了几十年,最好吃的还是回锅肉。很小的时候,已经过去五十多年了吧,吃了一次新米立米饭下青红辣椒,嫩姜炒青娃一想到当时吃的美味就流口水。爱吃四川富顺的豆花饭,一顿可以吃两三碗豆花。我爱吃你宜宾的燃面,泸州的叶儿粑。自贡的锅盔凉粉,冰粉,红烧牛肉,冷吃兔,子姜鸭,耙耙肉,猪儿耙,一口油直冒又滑,肉肥而不腻。我还爱吃四川新麦子上市不去皮用桐子叶铬蒸的桐子耙。新小麦做的鸡婆头(铺盖面)。我持别喜欢下雨天,我去捉的小鱼炒酸菜辣椒,没有放油有也很下饭,好吃得很。四川各地的小吃名目繁多,只是在本地的水,本地的食材做的都很好吃。离开本地以后到另外的地方就变味了。成都集中有很多好吃的,但是也没有在穷乡辟壤的那种原味了。像去欧洲在那里去中国菜已经没有中国味啦。如果在四川的农村,从地里田里找出一些新鲜食材现做的话,比在大城市高档大厦名厨的还好。呛在京东上购买的意大利比萨也没有在意大利街上吃的比萨正宗。土生土长原汁原味的食材才在本地做的才是真正的美味。每个人在每个地方都有自己很钟爱的食物。大中国就有三十多省,有几百个县就有上千种美食。个人最喜欢吃的就是自己的美食。
谢邀请!家乡话说“好吃”?!
我们东北辽宁这旮瘩比较实在,好吃就是好吃!没那么多说道!最多也就是“艾玛!忒香了!咋这好吃呢!”老沈阳人有的爱咬小字眼的,把“吃”说成“呲”的也有!上车不叫上车,叫上“册”!老师不叫老师,叫老“思”…不过现在大多数年轻人咬字都很清晰,拼音读的较准!
东北我们这旮瘩,蝴蝶叫蝴铁,蜻蜓叫麻冷,毛毛虫🐛要洋辣子,蛇🐍叫大长虫,鼹鼠叫斗楚子,黄鼠狼叫黄皮子…
东北我们这旮瘩,膝盖叫波棱盖,唠嗑叫侃大山,说错话叫秃噜了,太阳也叫日头,天也叫天老爷,中午也叫晌午头,管女孩儿叫闺女,姑娘!管男孩叫小子,管老头叫大爷,管老太太叫大妈!管叔叔叫“收”😀
俺们东北有三宝“人参,貂皮,乌拉草!(现在乌拉草不时兴了都改鹿茸了)俺们东北有四大怪“窗户纸糊在外,大姑娘叼烟袋,不吃野菜吃酸菜,养活孩子吊起来!这些习俗也渐渐消失了,随着社会发展无论是语言与习俗,都在不断更新,但相信只能是越来越好,越来越完美!
谢谢邀请。
好吃,这个词在我们家乡有几种不同的情况——
一,过去,生活不好,孩子和主要劳动力,一回来就寻吃。老人或做饭的人不说他好吃,只会骂:“饿鬼扒肠。”
二,一些上班时间长,下班就上锅寻吃的人,家人没有说他好吃的,只心疼地骂他:“饿痨。”
三,现在生活好了,青年人和孩子老拣好的吃,平常饭不想吃,做点他们爱吃的,就眼巴巴地“扒锅不熟”,大人们不说“好吃”,而笑骂他们:“馋猫!”
四,更有不少年轻人和小孩,家常饭不想吃,整天零食不离嘴,我们这里也不说他们“好吃”,而只说他(她)是“桂花嘴”。
……
这样,可以见得——
语言的发展跟社会的进步有着密切的血缘关系。
(即兴原创,网络图片。)
作为一个地道的贵州人,家乡的话语肯定是一直以来都能记住的,要问起好吃用贵州话如何说,我先在这给大家卖个关子,先介绍下贵州美食,之后在说好吃用贵州话如何说。
[_a***_]粑
洋芋粑,简单来说就是通过对马铃薯的加工处理而做成的美食小吃。在贵州,人们可以一天不吃饭,但是不可以一天不吃洋芋粑。对于一个资深的吃货来说,来一碗炸制金黄的洋芋,加上贵州地区特有的辣椒面,那叫一个欲罢不能啊。洋芋粑的芳香味与辣椒面的独特结合,吃起来外酥里嫩,叫人一个欲罢不能啊。“兄弟,来搞几口,安逸得很”。
来到贵州,一天的工作灵魂,就来自于这样的一碗羊肉粉,遵义羊肉粉早在清朝时期就名声在外了,吃过的人更是赞不绝口。尤其是在寒冷的冬季,吃上一碗热腾腾的羊肉粉,浑身暖和,安逸得很。遵义羊肉粉取材于自家养殖的高山矮脚山羊,通过小火慢炖的羊肉,加上羊汤,加上地方独特的雪白米粉,造就了这么一碗米可口的贵州米粉。
说了这么多,大家可能也猜到了用贵州话如何说好吃,没错啦,就是“兄弟,来搞起,安逸得很,在不吃没得可喔”
好吃在重庆及四川部份,可以只说好吃,也可说吃起来安怡,嘿好吃(非常好吃),好吃惨了(好吃得不得了),重庆的这种"惨",是独有的加强助词,意思𣎴仅是非常,很的加强,如"我等你等惨了!",就不止是等久了的意思,而是等得不耐烦而要散架了的极端助词。有意思的是,成都虽距重庆不远,也讲川话,但它形容好吃,可用"巴实"形容,更有特点的是"好吃得不摆了",这个"不摆了"也与成都球迷给国足打气喊的"雄起"一样,是独有的现代方言,意思是不得了,无话可形容的说法。所以,我大中华,不仅文化历史博大精深,而且各民族,各地区的民俗,语言都有千差万别,所谓一方水土养一方人是也。
天府之国四川,吃在四川,味在自贡,自贡美食先说美味不可挡,尽在刀刀爽,自贡火边子牛肉真好吃,还有水煮牛肉,很开味,厕所兔人山人海,牛肉面香飘万里,邓抄手肉多皮薄,谢凉粉,还有盐帮菜,九大碗,烧白,成都有钟水饺,夫妻肺片,红油抄手,甜凉粉都非常好吃。
成都的美食也不全都是辣的。比如老妈蹄花和芙蓉蹄花。该蹄花以汤白味鲜,肥而不腻,入口即化著称。浓浓的肉香,再配上独特的蘸料,一口下去,简直好吃到哭,让人欲罢不能。
汤里的芸豆也炖得软烂耙糯,一口肉,一口汤,让吃货们快活似神仙。另外成都的龙抄手也有白味的哈。
成都美食不全都是辣的。成都美食多种多样,最主要的还是火锅串串那些,所以就给人一种成都美食都是麻辣鲜香的,没有清淡的。然而,成都人也不全是喜欢这种口味的,也有清淡的,比如番茄述汤锅,翘脚牛肉,还有钟水饺那些等都不是辣的,任何汤面也有清汤的。
不是,有很多名菜不辣。
成都的菜确实辣,如辣子鸡丁,麻辣兔丁,火爆肥肠等,有的菜不仅辣而且麻,比如麻婆豆腐。
但是,成都有很多名菜不辣,最著名的是开水***,其味鲜香清淡,是国宴中的名菜;其他不辣的菜有,回锅肉,小炒肉,蚂蚁上树,谭豆花,都很有名。
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