云南美食红糖,云南特色红糖

1. 云南然生红糖质量怎么样？
2. 云南哪里的红糖最好？
3. 云南的红糖哪些品牌比较好，求推荐？
4. 云南红糖怎么吃最好？
5. 云南红糖排名第一名？

云南然生红糖质量怎么样？

云南没有然生红糖，然生是浙江的品牌。但是云南的红糖还是不错的。尤其是手工糖：手工熬制而成，传承四百年传统工序，保持甘蔗原有营养成分，不同于超市所售赤砂糖，赤砂糖是现代制糖工业的产物。

红糖分为好多种，有原味红糖，姜汁红糖等。红糖一定要根据自己的需求有选择地购买。一般推荐大家买鲜榨甘蔗原汁老红糖，也就是原味红糖，食用起来更营养，也更健康。

云南哪里的红糖最好？

跑了那么多年，云南的几个产地！竹园最***，基本锅炉熬制了，产量也最大～巧家名声大，但是基本好糖没有多少了，就是名气大！***的程度比竹园好一点～临沧的还可以～产量也非常大，因为太远，了解不透彻～版纳的芭蕉叶包，有特色，但是糖品质不行，是品质，不是说参***～保山的小木榨不错～丽江，大理一线的手工大砖头，偏硬，价格相对较低～楚雄的叶子糖原产地，草灰点灰，区别与传统的石灰点灰，糖相对来说更好保存～玉溪大开门的基本山寨楚雄的糖，***的比例比较大～普洱，糖不错，小元宝不错～以上是属于云南主要产地的，只要做糖人不***，对的起良心就行，，加工工艺，甘蔗的品种品质差别还是比较大的！！当然价格差别也非常大

云南红糖，主要有三个地方

1.版纳叶子红糖

2.巧家小碗红糖

3.竹园元宝红糖

这三个地方的红糖，其中属巧家红糖工艺最好，糖沙明显，其它是叶子红糖，再是竹园红糖，但是竹园红糖最出名！

谢谢悟空邀请。

在云南只要有种甘蔗的地方，就有人生产熬制红糖。因甘蔗品种不一样，加工工艺不一样。红糖的口感也不一样，外形也不一样。

在昆明农贸市场上，销售的好的是巧家小碗形的红糖，和弥勒竹园元宝外形的红糖。主要是口感好、甜味足、杂质少，外形加工成元宝，印象好运自然来。

砖型红糖和用叶子包的大圆形的红糖，私家敲成小块比较麻烦，主要是食品加工厂喜欢购买。

讲最好的当属弥勒竹园元宝外形的红糖，我在昆明当属喜欢购买和食用竹园元宝外形的红糖，我的邻居、朋友也和我一样。

因为把红糖作为原料 进行深加工后，制成的枸杞红糖、大枣红糖、生姜红糖等等，广告上说得如何好价也不低 ，这种二次再加工的红糖我通常不会买。如需要我自己就可以加工。

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云南的红糖哪些品牌比较好，求推荐？

云南红糖，我不知道哈。我自己喝了一款纯原红糖，不是黄糖，是很红的颜色！老板纯手工制作，每次都***，上次8月份买完问什么时候有，说要等到冬天了！

至今喝过最好喝的红糖！很好喝甜而不腻

推荐一款小众的红糖，叫喝点热水，味道很纯正，有块状、粉末状，都是一小包一小包的，喝起来比较方便，泡了之后有浓郁的甘蔗味，色泽也醇，是云南的红糖。喝得出来是正宗的红糖，值得一试。

云南玉溪“玉伴礼”手工红糖，榨糖原料来自云南新平，这里远离工业污染，土壤肥沃、空气清新、日照充足、水源纯净；这里的甘蔗香味浓郁、自然清甜；***来的甘蔗***用世代相传土法榨糖工艺经人工榨汁、过滤除渣、柴火大锅熬煮、木制模具倒模、包扎，全程无任何添加，保存有甘蔗原有的营养成份，容易被人体消化吸收，快速补充体力，增加活力，被称为“东方巧克力”。手工红糖***用甘蔗叶包裹，甘蔗叶的清香和土法红糖的焦糖香味融合在一起。

云南的红糖，推荐稼雨稼这个牌子，稼雨稼是正宗的云南红糖品牌。稼雨稼红糖的甘蔗产自云南竹园镇，这里的老百姓家家户户都种植好甘蔗，制作红糖的历史也非常久远，一直坚守祖辈传下来的古法制糖工艺，很成熟的最佳熬制秘方-18口连环锅灶熬制，每一道工序都严格按照古法手工熬制。常喝稼雨稼红糖，能润肠通便,美体养颜,是健康的养生饮品。

云南玉溪“玉伴礼”手工红糖，榨糖原料来自云南新平，这里远离工业污染，土壤肥沃、空气清新、日照充足、水源纯净；这里的甘蔗香味浓郁、自然清甜；***来的甘蔗***用世代相传土法榨糖工艺经人工榨汁、过滤除渣、柴火大锅熬煮、木制模具倒模、包扎，全程无任何添加，保存有甘蔗原有的营养成份，容易被人体消化吸收，快速补充体力，增加活力，被称为“东方巧克力”。手工红糖***用甘蔗叶包裹，甘蔗叶的清香和土法红糖的焦糖香味融合在一起，自然香甜、美味，勤劳的云南人，带给您浓浓的云南味道。勤劳的云南人，带给您浓浓的云南味道。

云南红糖怎么吃最好？

红糖以下吃法好吃

红糖小烧饼

主要食材：面粉、红糖、酵母

红糖少许，面团发酵好之后，揉成长条，再切成大小均等的面剂子。撒点面粉，以免黏在一起。

面剂子擀成面皮，不要擀太大，中间厚，边缘薄的面皮最佳。

红糖放在面皮中间，捏成包子的形状。有褶子的一面朝着案板，用手掌轻轻按压成小饼即可。

平底锅放少许油，依次放入小饼，小火慢慢烙。（不放油也可以）

烙至两面金黄，熟透即可。

【红糖发糕】

主要食材：红糖50克、面粉150克、酵母5克、泡打粉2克

红糖用热水充分融化成无颗粒的红糖水，酵母用温水融化开。

面粉里加入融化开的红糖和酵母，并加一小勺泡打粉，搅拌成光滑且细腻的面糊。面糊的稀稠程度为：勺子***去再拿起来，面糊连成线。面糊太稀太稠都会导致蒸出来的发糕不蓬松，还粘牙。

在模具里抹点油，方便蒸好后取出。并倒入调好的面糊，双手上下震动一下模具，好排出气泡。

两个小时后，面糊已经发了2倍大。大枣去籽一切成两半，摆在上面。冷水上锅，上气后蒸30分钟关火，再焖5-8分钟就可以出锅啦。切勿立即取出，否则容易塌陷、回缩。

【红糖馒头】

主要食材：红糖、面粉、酵母

红糖用热水融化，用筷子搅拌直到没有一点红糖颗粒为止，酵母用温水泡开。

云南红糖排名第一名？

太古糖Taikoo

太古食品为太古集团旗下的公司，其根源可追溯至1881年——太古糖业的成立。1884年在香港建成的太古炼糖厂开始投产，不久便发展成为当时全球规模较大的炼糖厂之一。超过百年的发展，太古食品一直专注为顾客提供高质素及创新的产品，「太古」已是深入民心的食品品牌。

时至今日，太古食品以「太古」品牌在香港及中国内地的零售、餐饮及工业市场营销各类优质的糖产品、茶、咖啡、盐及胡椒粉。太古食品透过太古糖业于中国内地设有三家包装厂房，也建立了相当稳定的出口业务，在东南亚、中东及北美洲市场营销「太古」品牌产品。

第一名：甘汁园

甘汁园，中国功能性食用糖知名品牌，由南京甘汁园糖业有限公司持有，是国内功能性食用糖的领导者，开中国功能食用糖之先河。公司以推广营养保健食用糖为己任，以上海科研基地为依托，在江苏南京、江苏盐城、云南昆明等地设有生产基地