云南美食怒江-云南怒江的美食

1. 如果《舌尖上的中国》让你推荐最具特点的怒江美食，你会推荐什么？
2. 2023沈阳怒江夜市开放时间？
3. 泸水特产？

如果《舌尖上的中国》让你推荐最具特点的怒江美食，你会推荐什么？

我推荐兰坪漆油鸡。

主料：1.兰坪澜沧江沿岸原产一年杂花土鸡，母鸡更佳，毛重2.5市斤左右；2.兰坪澜沧江沿岸原产压榨黑漆油。辅料：1.兰坪原产山胡椒5克。2.药膳做法备兰坪境内碧罗雪山原产鲜虎掌参100克或党参100克。3.兰样啦鸡鸣桃花盐适量。

做法:在兰坪碧罗雪山澜沧江河谷农家50年木楞房内，用柴火黑铁锅炼化适量黑漆油，加入桃花盐炒少时，再放入剁好的鸡肉翻炒至肉色泛黄，鸡肉散发香味，打冷水适量烧开，放入舂好的山胡椒边煮边吃。药膳做法则在加入冷水后放入虎掌参戓党参煮熟即食。若食用时搭配本地产碧罗雪山雪水腌制恩六水豆鼓卤腐和当地红米饭泡鸡汤则能您品味成仙。

特点：由于原料产地原始、特殊生态环境和原生品种，造成一山一江一品一种，使漆油鸡蕴含的美味在他乡无法复制，独具兰坪碧罗雪山澜沧江域内难以描述之色香味触意之美。

2023沈阳怒江夜市开放时间？



营业时间为下午17点至晚23点.场地内设专有500余车位停车场,解决停车现象. 怒江夜市不仅汇集了全国各地名小吃之外,还汇集了很多中国传统文化,如吹糖人,糖画,捏面人

沈阳怒江公园夜市　　

地点：怒江公园9号线地铁A出口

营业时间：7月1日起，每天16时至24时营业。

打开味蕾新世界 每天嗨翻8小时

面积5000平方米，汇聚各种美食，200余个摊位小吃，从炸鸡、海鲜、各种烧烤到长沙臭豆腐甚至夏日必备冰饮，凡是你想到的，这里就能找到。怒江公园夜市让沈阳市民遇见新的味蕾。

“最IN的潮流美食夜市，带你们一秒get市集的乐趣”。作为新晋夜市，怒江公园夜市7月1日起，每天16时至24时营业。

营业时间16:00-23:30

怒江夜市

地址：怒江公园9号线地铁A出口

怒江夜市：属于一个广场上的夜市，商家挺多，大多都是小吃，跟其他夜市差不多，人也不算多，适中吧，有个屏幕放电影，桌椅有点少，不够用。

泸水特产？

瓦姑茶 

瓦姑茶是云南省怒江州泸水县六库镇瓦姑村的特产。瓦姑村自然环境纯净,无任何生活工业污染,是真正的绿色无公害生态茶产地,瓦姑绿茶具有茶色鲜绿、耐泡味甘、清香醇和等特点

1、泸水草果

泸水草果是云南省怒江州泸水市的特产。泸水高山峡谷地带，潮湿的气候特征非常适宜种植草果，是当地绿色脱贫之路的一张重要产业名片。

2、漆油鸡

所谓漆油就是是由漆树结出来的籽榨出的油，然后冷却下来之后凝成块，这样的为漆油。也是怒江傈僳族的传统美食，常被当地人视为是招待贵宾的特色美食。

3、泸水杵酒

杵酒也叫水酒，傈傈族叫“楞知”、“碟知”。杵酒既解渴又解乏，还能增进食欲，所以各族人民都十分喜欢喝，有人称其为“峡谷啤酒”。

4、中排黄果

中排黄果，果色橙橙红艳丽，气味馥郁馨香，口感酸甜可口，果皮宽松易剥，囊瓣容易分离，吃起来非常的酸酸甜甜，是一种大家都非常喜爱的水果，它与兰坪县兔峨乡的甜橙一样，都是柑果类水果的佼佼者，深受着各人群的喜爱。

5、荞砂饭

生活在云南怒江的人民，很喜欢将包谷、米荞一类比较硬的主食制作成砂，然后再入锅做成美味的砂饭。在怒族人的食谱中，可以常看见“阿表”的名称，翻译成汉语的意思就是荞砂饭。

6、瓦姑茶

瓦姑茶是泸水市六库镇瓦姑村的特产。瓦姑绿茶具有茶色鲜绿、耐泡味甘、清香醇和等特点，是馈赠亲友、居家待客之佳品。

7、面粉树

怒江傈僳族自治州福贡县的腊竹底和独龙江的马库，有一种树，当地群众称它“斯叶黑”，意思是能出面粉的树。斯叶黑面可以烙粑粑或用香油煎食，松软适度，味美可口。还可以用开水加糖搅拌冲食，味鲜适度，为山珍中一绝。

8、怒江兰花

云南怒江傈傈族自治州，土地肥沃，雨量充沛，气候宜人，是盛产兰花的天然园地。怒江兰花种类居滇之首，品种优良的兰花在峡谷应有尽有。

一，瓦姑茶是云南省怒江州泸水县六库镇瓦姑村的特产。

二，丝尾鳠，头部扁平呈圆锥形，躯干部圆柱形，背部较高。背鳍棘后缘有倒刺，胸鳍棘前缘有锯齿，后缘锯齿粗大。

三，中排黄果，中排黄果在云南省评鉴会上名列前茅，列为名优特产佳品之一。