云南美食广西美食,云南 美食

1. 广西与云南那个省民族最多？
2. 云南和广西哪个高考容易一些？
3. 广西和云南哪个经济发达？
4. 来来来，吃货们，你们说说到底是云南米线好吃，还是广西米粉好吃？
5. 云南和广西方言一样吗？

广西与云南那个省民族最多？

云南

云南省是我国少数民族分布最多的一个省份，这里有五十二个民族，几乎囊括了中国绝大多数的少数民族，这是其他省份无法比拟的，其中人口在5000人以上的民族有26个，而且其中还有15个少数民族是云南省独有的，包括白族、哈尼族、傣族、傈僳族等。而且云南是一个旅游城市，环境优美，气候适宜，大理、西双版纳是每个人都想去的城市，***期也会出现很多游客来此。

云南和广西哪个高考容易一些？

广西更容易些。

第一梯队（地狱模式）：河南省、广东省;

第二梯队（噩梦模式）：山西省、广西***自治区、安徽省、云南省、四川省、山东省;

第三梯队（困难模式）：甘肃省、贵州省、江苏省、河北省、江西省、湖南省、浙江省、重庆市;

第四梯队（一般模式）：新疆***尔自治区、内蒙古自治区、黑龙江省、陕西省、湖北省、海南省、福建省;

第五梯队（优惠模式）：辽宁省、吉林省、宁夏自治区青海省、西藏自治区;

第六梯队（降分模式）：天津市、上海市、北京市。

广西和云南哪个经济发达？

以2019年gdp为参考，云南经济更发达。

2019年gdp对比：云南——23223.75（亿元），广西——21237.14（亿元）。

2019年，云南省生产总值（GDP）23223.75亿元，比2018年增长8.1%，高于全国2.0个百分点。其中，第一产业增加值3037.62亿元，增长5.5%；第二产业增加值7961.58亿元，增长8.6%；第三产业增加值12224.55亿元，增长8.3%。

三次产业结构为13.1∶34.3∶52.6。全省人均生产总值47944元，比2018年增长7.4%。非公经济增加值10954.75亿元，比2018年增长8.7%，占全省生产总值47.2%，与2018年同期持平。

来来来，吃货们，你们说说到底是云南米线好吃，还是广西米粉好吃？

米线和米粉，不管从名字和形状来看都有点大同小异。作为广西桂林的我，可以说是从小吃桂林米粉长大的，我小时候用八分钱加二两粮票就可以吃到一碗香喷喷并让我垂涎欲滴的米粉，至今人到中年的我仍然对桂林米粉情有独钟，每每从外地工作和旅游归来，第一件事首先就要吃上一碗米粉，只有这样才能满足我的欲望，米粉之所以这么好吃，它完全是用了精湛的工艺和独特的配方，以及特有的桂林漓江水制作而成，不论是世界各国和国内游客，只有到了桂林吃到正宗的桂林米粉都会赞不绝口，流连忘返。至于米线，它的作工和米粉有着很大的区别，米线是由大米经过制作然后成干的米粉，在吃的过程中加入若干和菜和配料经过加热煮熟的，它的口味和桂林米粉各有特色吧，至于喜爱，各有所好吧

在广西，米粉是包括米线的，只是广西不叫米线而已，广西的米粉分干粉和湿粉，从形状上看有细线、粗线、扁型、虫型、柱型等。从配料和做法上，广西米粉和云南米线有很大不同，两者各具风味。广西米粉凉拌、汤、煮、炒、炸各做法都有，没统一要求，各地方做法也不尽相同，大家熟知的估计是桂林米粉、螺丝粉、老友粉、猪脚粉、牛巴粉、生料粉……

作为一个桂林人，我是从小吃米粉长大的，反正吃不栗，现在在广东这边工作，这边也有很多粉……当都吃不惯，不知为什么，可能是我们那边的米粉带卤水要香点，米粉口感好点，所以我个人喜欢家乡的米粉好吃……

云南米线和广西米粉就是云南和广西讲法的统称，其实都是米制的粉，只是两地叫法不同而已。

先讲云南米线，云南米线更类似广西人讲的汤粉，但云南米线比较广西汤粉做法更精细，用料更讲究，以前传说米线用大象鼻做米线的"盖粉肉"，我认为真的就是个传说，哪有那么多象鼻？因为云南有大象吧，人民产生美好的联想，也可能米线味道鲜美，用普通食材来描述有点掉米线的价，所以用象鼻来宣传当米线食材，更显云南米线的珍贵吧！

云南米线高汤大多以牛羊骨为主，也以牛羊肉为主(也有用猪，鸡汤等)，米线主要以鲜为首要，香或辢为辅，它也有卤水，只是几味香料增加汤的鲜香而已，没有广西桂林米粉的卤水讲究。冬天早上吃上一碗云南米线，放上些香菜也是很幸福的事。

广西米粉是个大统称，南宁有老友粉，柳州有螺丝粉，桂林米粉更多彩了，在此我只讲讲桂林米粉。

桂林米粉有马肉粉，听名字就知到以马肉做米粉文章了，味道很独特，桂林市做马肉粉的店可能只有两三家了吧(主要是价有点高，竞争力有点弱)。

桂林米粉还有牛菜粉，以牛的各要种杂碎切成小粒，炒干，油爆，放辣椒，酸笋等作料以香辣为主，味道火爆。

桂林汤粉，以猪肉和猪的内脏用高汤现煮(也有用牛、羊、鸡肉)，放些许青菜，以鲜美为主，味道杠杠的。

最后必讲的桂林卤菜粉了，桂林卤菜粉，它的灵魂就是卤水，米粉好不好吃，全在卤水的熬制，卤水熬制步骤很繁琐，一锅卤水要熬煮二十多小时，一百斤卤水，放上猪牛骨，上百斤锅烧肉，上百斤牛肉，盐等十几种调料，二十多种香料，卤水既香又鲜。

吃桂林卤粉，用热水把粉烫开，放上卤水，油，锅烧肉，牛肉，花生，葱花，酸豆角，干拌搅匀，嗦上一口，这个味，神仙也愿做桂林人了。

其实，江西的拌粉也超级好吃，湖南常德米粉，衡阳猪骨粉，这些都是特色，都去过当地吃，广西我去过很多次，桂林米粉，柳州螺蛳粉我都吃过当地的，个人感觉桂林米粉传统的好吃，饭馆里的一般般，螺蛳粉太棒了，回味无穷，云南米线没吃过正宗的，但是我感觉广西的粉好吃😊我不是这两个地方的，我北方的😀

云南和广西方言一样吗？

方言当然不一样，云南人不会讲粤语！当然相邻的县市方言是相通的，比如那坡县与富宁县相邻，多为壮族，方言是相通的。而广西东部与广东西部相邻，多以粤语交流。除方言外，相邻近县市的民风民俗相通，通婚也是一样，体现岁地淳朴的民风民俗！