贵州贵阳市美食-贵州省贵阳美食

1. 你了解贵阳人的一日三餐吗，他们的主食吃什么？
2. 贵阳有哪些特色小吃？
3. 贵阳城里哪里好吃？

你了解贵阳人的一日三餐吗，他们的主食吃什么？

对于上班一族来说，早上一般是吃糯米饭、包子馒头、各种粉（素粉、牛肉粉、羊肉粉、鹅肉粉等等)豆浆油条、各种能买到的饼，面包牛奶这些。
在家里做一般是面条，煮饵块粑、馒头等等。
中午一般是没有时间做饭的，一般也是吃粉面。各种粉面换着吃，因为粉面不贵10块钱左右，还有汤有肉的，能吃饱！然后就是一些炒饭、盖饭、瓦罐煨汤、凉粉这些，豆花面等等，这些取决于上班附近能有什么吃的，有多少吃的。
晚上，一般会在家炒菜，一般都是家常菜，与其它地方不同的是基本都是辣味的，桌上一般还会有个素菜，什么也不放用白开水煮，再用蘸水蘸着吃。部分单身的一般晚上也不大做饭，在外面吃！

贵阳有哪些特色小吃？

丝娃娃，直经6一8厘米的薄面饼十张（一份），桌面上摆满五颜六色的各式菜品最少有三十种，调料十几种，用公筷夹在面饼上裹好放上调料，只是看，只是操作就非同一般了。

恋爱豆腐，可能始于上世纪70年代，高原的冬天当时又没有什么***活动，于是谈恋爱的一对对在火车站广场上，围着一个个卖烤豆腐果的老大爷（大娘），烤火、等着小贩烤豆腐，看小贩操作，顺便谈谈恋爱。

花溪飞碗牛肉粉，我曾经问过，为什么叫飞碗，这碗从抓粉、冒粉、上汤、打料、最后到顾客手上，在几个师傅手中飞快的传递，动作之娴熟，令人眼花缭乱，所以叫飞碗。当然也有暗指顾客盈门生意兴隆之意。

肠旺面，面要硬要筋道，肥肠要软糯，血旺要嫩，加点脆臊（此臊为贵阳一绝）。吃面须配，卤蛋、卤豆腐干、卤鸡脚、卤鸡腿……至少配一样吧。

白水串串，小姐姐们的专利，逛街累了（或饿了），找一地儿（卖串串的）一坐，精心挑几串（或荤或素）让老板开水一煮，拌上佐料（必须加折耳根）。馋、饿、累一起解决。

都匀鹅肉粉，粉与牛肉粉一样，只是汤是鹅肉汤，肉也是鹅肉，奇香，食后不忘，配菜（免费）是烧青椒加盐加大蒜（用石对窝盅过几下），好吃到爆（由于是免费，不好意思多要）。

苗家酸汤鱼，也有鸡，有猪脚这些。

花江X肉，我不敢写那个字，怕爱心人士喷我，但是贵州人真的喜欢吃那个，不比广西人差。

贵阳特色小吃有:花溪王记牛肉粉，青岩猪脚，杨姨妈丝娃娃，雷家豆腐圆子，贵阳肠旺面，遵义羊肉粉，榕江卷粉，但家香酥鸭，兴义舒记杠子面，贞丰长虹油糯米饭，恋爱豆腐果，兴义郑记刷把头，安顺裹卷，水城羊肉粉，遵义豆花面，贵阳鸡肉饼，康家脆哨面，刘二妈米皮，兴义邹记鸡肉汤圆，鸭溪凉粉，毕节汤圆，铜仁社饭，威宁荞酥，六盘水水城烙锅，青岩谢家百年糕粑稀饭，荷叶糍粑，都匀太师饼，南白黄糕粑，五色花米饭，安顺夺夺粉，思南绿豆粉，安顺油炸粑稀饭，都匀冲冲糕，安龙凉剪粉，织金发耙，金沙沙土羊肉粉，大方手撕豆腐，等特色小吃。

贵阳无论在网上还是在街上和电台里，除了聊吃还是吃，老城区书店都没几个，虽然吃很重要，但精神粮食和提高文化素养还是需要的，而不是走到哪儿都是小吃街！文明城市是需要给孩子们提供文化氛围。

丝娃娃，洋芋粑粑，烙锅，臭豆腐，豆腐果，豆腐圆子，老素粉，冰粉，铁签木签烤肉，夜市烧烤，糖麻圆，牛打滚，烤脑花，青岩猪脚，卤味，凉拌米豆腐/米皮/豌豆粉，麻辣烤鱼，

贵阳城里哪里好吃？

贵阳城里有很多好吃的地方，比如烤鱼、过桥米线、油茶等特色美食都值得一试。在贵阳市南明区的河滨路步行街上，有很多小吃摊和餐厅，比如鸭[_a***_]、酸汤鱼等，价格实惠，味道也不错。

此外，五里关一带也是贵阳美食的一个聚集区，有很多网红餐厅和小吃店，比如黑枸杞火锅、一桶油菜籽鱼等，口味独特，很受年轻人欢迎。总之，无论是地道的贵州特色美食还是其他口味的餐厅，贵阳城里都能找到满足你胃口的好去处。