作为兰州人,我不厌其烦的发布各种面食。有我自己做的,还有外面吃的,甘肃的面食真的太多,我几乎一周都不会重复吃!
再就是炒面片,自己做得更精细卫生些,几乎不去馆子里吃!
炸酱面会去外面吃,有几家炸酱面酱料确实不错,比如义伟的,我就常去,味道不错也是网红打卡的地方。
还有拉条子,不同于新疆的拉条子,兰州人更喜欢拉条子两合,一半炸酱,一半西红柿炒鸡蛋拌来吃。
再就是臊子面,我在家吃臊子面一般都吃杂粮面条,玉米面条,荞面条,大多自己做来吃。
还有兰州酿皮,锅盔,大饼,包子,种类何其多!
至于饺子馄饨之类的几乎家家常做,我家几乎都是一个月才轮到一次。
在我主页的餐桌上没有奢华的大鱼大肉,并不是我不擅长做,红烧肉,酸菜鱼,水煮肉,清蒸鱼我都不在话下,苦于减肥期间,再就是节俭过日子,我从来都不做这些。
甘肃天水地区的美食真的是特别的多,像出门在外不在家,一回家就是各种吃,锅盔凉粉手擀面、手抓羊肉配大蒜、酿皮醋粉鸡爪爪、麻辣粉、串串十三花、碎面烤肉、炒酸奶、鸡柳、关东煮等都是当地人爱吃的小吃和美食,味道也都是相当的不错。
当然甘肃人们还是更喜欢来碗面 ,像当地的牛肉面是最为有名的,而且许多地方的人们都会尝一碗兰州牛肉面,除了牛肉面以外,当地的水川长面、大肉面、浆水面、打卤面、羊杂碎面、搓鱼子、猫耳子、饸烙面、担担面、浇汤扯面等。
当然虽然甘肃好吃的面条挺多,但是当地好吃的美食数量更多,像油糕甜醅、麻辣条、粉条萝卜烩豆腐、 甜醅子、神户牛肉、油饼子卷糕、羊肉垫卷子、永昌水饺、平凉锅盔、洋芋搅团、静宁烧鸡、椮饭等都是当地有名的美食,有机会可以来玩。
甘肃大部分地方是小麦主产区,历史上多以面食为主,吃面食历史悠久。所以,以地域为特色,各地面食花样繁多,美不胜收。牛肉面只是甘肃具有代表性面食的一种。甘肃的面食,多了去了:拉条面,手擀面,手揪面片,寸寸面,节节面,奇花面,灰豆面,炒面,拌面,凉面,削面,盖面,大肉面,酸汤面,浆水面,油泼面,拨疙瘩,搅团,疙瘩汤,搓鱼子,饸络面,旦旦面,杂粮面,等等,等等。地域不同,吃面各有特色,很难将甘肃的面食说全。欢迎四海宾朋,来甘肃品尝面食,小吃,各种面点,油饼,麻花,包子,馒头,花卷,锅块。有话说:甘肃的拉面像裤带,甘肃的锅块像锅盖!不来品尝一下,见识一下,也是个遗憾啊!
甘肃地处西北,又有河西、河东之说,饮食习惯依面食为主,各个地方又有一点点差异,我们属于河西地区。
兰州拉面、盖浇饭;张掖炒炮仗、炒搓鱼子、牛肉小饭、臊子面我觉得有点像卤面;武威的三套车、炒拉条子、凉面、面皮子都很有名气;民勤的手工碱面、沙米粉;金昌的羊肉垫卷走子、鸡肉垫卷子、面片子、酸汤拌面等等。
速度拉进了距离,各个地方的饮食也在互相影响,互相交流渗透,愿人们生活越来越美好!
甘肃南北跨度大,而且地处西北,适宜种高产旱地作物,所以甘肃的面食也是颇具特色,除了经常被我们唤为兰州拉面的牛肉面之外,甘肃还有其它日常的面食。
甘肃出产的粮食作物主要有谷物、豆类和薯类,谷物有小麦、玉米、糜子、谷子、水稻、大麦、青稞、荞麦、莜麦等等;豆类有大豆、蚕豆、豌豆、小扁豆等等;薯类主要是洋芋。由于其丰富的淀粉作物的出产,其面食以小麦为主,还佐以其它粮食淀粉,颇具地方特色。日常的汤面就有张掖炒炮仗、武威行面、庆阳饸饹面、西和杠子面、隆中臊子面、浆水面、雀舌面等等;干粮类面食有蒸馍、烙饼、馓子、炒面等,现在比较出名的干粮有兰州的黄金饼、定西的烂草帽、宁静的锅盔、泾川的罐罐馍、临洮的石子馍等马铃薯在甘肃也有大面积的种植,甘肃人民利用马铃薯淀粉高的特点,创造出来许多日常食用的精细面食,如通渭的荞圈圈、陇西的荞粉、天水的呱呱、民勤的凉米炒粉等等。
甘肃地处农牧交错带,属于全国四大牧区之一,其面食中也夹杂了肉类,如羊肉卷子。甘肃自古以来就是少数民族聚居生活的地区,现在境内也有很多少数民族,所以在面食的形成上也具有独特的少数民族特色,比如葫芦油饼、葱油饼等。如今的甘肃借着一带一路的契机,各方面取得了长足的发展,有机会大家可以到甘肃去品尝别有风味的面食。
Cola
除了去过国内很多省份,也有去过东南亚的几个地方。
今天就晒一下我去越南的情景吧:
当神州大地的北方还是严冬季节的时候,到了越南的南部,天天晒的好黑,到了宿房里时时刻刻都要吹空调。越南的钱叫做越南盾。1:3384.1148
越南海岸线很长,从胡志明市—到河内。走了好多天,一路上好多风景,特别是沿着海岸线走,就像走到了地图上。
今天给大家晒我以前去的地方,我去过小布达拉宫,承德避暑山庄,还有草原壶口瀑布。每一个地方都有给我留下深刻的印象,避暑山庄里听着导游给我们介绍大门不出二门不迈的故事,讲乾隆皇帝最喜欢的女人,因为受人嫉妒,而蛊惑她迈出二门引来了乾隆皇帝的不满,禁她的足,而她又是家里的掌上明珠,所以受不了就绝食***了,乾隆皇帝听说了很伤心,所以从那以后再也没有去过避暑山庄。小布达拉宫,印象最深的是我们看到我照的屋顶,据说是黄金做成的,日本人侵略得时候想去揭下来,结果被雷劈了,一直上不去,所以保留下来了,据说是因为佛祖生气了。壶口瀑布非常壮观,大有有黄河之水天上来 奔流到海不复回。我得语言有限,所以不能更好的表达我当时激动的心情,我忘记了是一个骑摩托车车的高手曾经从这里骑摩托车跨过壶口瀑布!我当时在想高手在民间啊!还去看了我们华夏始祖的墓碑,想着人类就是这样一代一代的传承下来的!五千年的文明史中我们有多少的灿烂!
一夜的春雨,滋润着陇原大地,晨练五公里,到了久违的南湖公园,被告知疫情期间,迎客早八晚六,只能原路返回,午休后再浪,没有了往日的热闹喧嚣,游客稀少,是人能静心的观赏,南湖公园优美景色,亭台楼阁,水中到影,老人带着学步的孙孙逗鹅,情侣结伴游湖亲热,在这特殊时期,享受雁滩的美丽景色,是人心神愉快,相信疫情过后,明天的南湖会更好更美丽。
早上好☕️☕️🙏🙏🙏
今年确实不一般,
***病毒来侵犯,
害得世人不能玩,
要与病魔作斗争,
逆行天使齐动员。
🍃🍃🍃🍃🍃🍃
党和国家关心咱,
号召全民宅家园,
守着家园不添乱
就是做了大贡献,
******难逞威,
不出家门照样玩。
🌿🌿🌿🌿🌿🌿
春暖花开好时节,
门前赏花醉心间,
地头田间菇棚转
鸟语花香让人羡。
🌱🌱🌱🌱🌱🌱
因为不能出外游,
只好献出收藏版,
实拍风景看一看,
解解心烦皆大欢。
🍂🍂🍂🍂🍂
周边有个老乐山,
有个喊泉怪好玩,
一喊泉水喷上天,
乐得游人多留恋。
[笑][笑][笑][笑][笑]
路过的朋友听一听,看一看,你说好玩不好玩!感觉好玩秒个赞!献个爱心留个言!😄😄😄
祝大家宅家吉祥!万事顺安!***远离开心每天!✌✌✌🐤🐤🐤🐤🐦🐦🐦🐦
我来介绍一个有趣的地方,估计很多朋友都没有去过,那就是酒厂的储酒山洞!
19年有机会和朋友一起参观了河南赊店酒厂,酒厂工作人员详细介绍了赊店白酒的生产过程,从发酵、蒸馏、存储到调酒、检验、包装全过程。经常喝酒但这是首次参观白酒的制作过程,受益匪浅十分有趣,今天分享给大家。
1. 酒厂窖池,酿酒的粮食加上酒曲就在这些巨大的池子里发酵。
2. 发酵出来的原浆酒,酒精度70度左右。
3. 酒厂储存调制好的白酒的山洞,位于地下几十米,这里可以保持温度恒温恒湿,有利于白酒的二次发酵。每个陶罐可以存储一吨白酒。
4. 酒厂工作人员邀请品尝还在沉睡中的白酒。
这样的旅游是否有趣难忘呢?朋友们?
大西北是一个充满神秘感的地方,从古代的丝绸之路开始,敦煌莫高窟,玉门关,月牙泉,张掖等地方都被赋予了众多***色彩丝绸之路上也有着丰富的美食,诸如喀什的烤羊肉串,阿克苏有名的库车囊大如车轮一般,直径在40厘米伊犁的熏马肠也是著名的美食,还有吐鲁番的葡萄真是美不胜收。
莫高窟的票一定要提早订!!!
莫高窟的票一定要提早订!!!
莫高窟的票一定要提早订!!!
重要的事情说3遍!!!
7、8月高峰期一定要提早1个月订,我们只订到了应急票,体验真的完全不一样,只看4个窟,没有讲解,没有3D小电影,像赶集一样很快就看完了,如果不想后悔的话,一定要买正常票!!!
甘肃定西的陇西,是古丝绸之路上的重镇,这里***丰富,产业发达,曾有“天下富庶者无如陇右”之说。一般而言,要想了解一个城市的历史,我们通常会选择去博物馆,想要了解一个城市的发达程度,我们通常会去它的商业中心,而要想了解一个城市的民俗风情,我们则通常会选择去充满烟火气息的市井小巷。而这些地方往往最吸引游人目光的莫过于那琳琅满目,纷繁多样的特色美食。在这个古老与现代相互交织的陇西,要想深入了解它真正的魅力所在,那一条条灯火璀璨的美食街当然是最好的选择。为了配合行程,这次选择了李家龙宫就近的美食街,好在没有踩雷,如愿尝到了陇西最地道的美食。
既然来到陇西的小吃街,那当地最著名的风味小吃当然是要品尝的,也就是传说中的“陇原三绝”。形似金钱,色艳味鲜的金钱肉,又名陇西蝴蝶肉,它是以驴鞭为原料经特殊腌制而成,营养丰富、滋补强身,据说自从当年隋炀帝西巡品尝过该菜品之后,就被历代朝庭列为贡品,好像吃一口都让你有种地位提升的感觉,有木有?
除了金钱肉,还有就是荣获甘肃名优特产称号的红腿,以及备受人们欢迎的口条。据说陇西火腿的腌制历史可以追溯到清乾隆年间,不腻不柴,滋味醇正,丝毫不逊色于鼎鼎大名的金华火腿。而口感筋道、卤香浓郁的口条则是开胃下酒的绝佳小菜,可谓是不得不尝。当然除此之外,小吃街上还有众多不容错过的地道美食。
烧鸡粉,虽说只是用菠菜汁做成的“凉粉”,但当你看到成品之后,真的会误以为老板上错菜了,因为那一碗全是鸡肉、鸡杂、卤蛋等辅料,给人一种绿色的凉粉只是配菜的感觉。烧鸡粉可凉可热,四季皆可食用,好吃不贵是吃货们的最爱之一。荞粉是陇西最著名的小吃之一,口感爽滑的荞粉搭配当地特色的配料,就成了一碗让人欲罢不能的诱人美食,深受陇西人民的喜爱。
当然还有夏日必尝之神器陇西甜醅子,其实就是醪糟,只不过和我们平时所见的不太一样,陇西甜醅是用麦子做的,冰镇后来一碗,香香甜甜、冰冰爽爽,解暑解渴又顶饱,真是过瘾极了。除此之外还有羊肉小笼包、麻腐角儿、粉鱼儿、大肉面、酿皮等等,都是游客们必尝的特色美食。

1、核桃饺子:既有菜饺,又有肉饺质味,因此.当饺子刚刚熟,便特香无比,食中有油,不腻不淡,清香爽人,回味悠长。.
2、凉拌蕨菜:取腌制好的上好关山蕨菜,把葱花、蒜蓉、香油、盐、醋搅拌均匀即可。美味可口、香气宜人。
3、黄面鱼鱼:又叫粉糊子,是以秋季收获的玉米磨成细面为原料,先将少许的黄面下入盛着凉水的盆子里用筷子搅拌成面汤,然后倒入开水锅内,用大火煮沸,接着加入黄面,大约过十分钟,再往锅内加入量的热水搅拌均匀,就用勺子把光滑的面团舀进制作的筛状餐具里,通过许多小孔眼漏进凉水盆里,冷却后捞出装碗,放_上各种调料,即可食用。
4、华亭糁饭:每到秋冬,当你在寒气袭人的早晨,吃上一顿黄澄澄、甜丝丝、清香爽口的华亭糁饭时,顿觉周身寒气悄然退去,温暖倍至。殊不知,真正的热却来自于糁饭。
5、猪头压五花肉:将猪头洗干净,去毛,煮熟,趁热将猪头去骨,用干净的布将熟肉包裏,用重物压.上,隔夜后,去布,肉已压紧,成整体。用快刀切成薄片即成。此肉口感佳、颜色靓。
华亭特产有:华亭核桃、酸汤面、地皮菜素包子、洋芋搅团、五花肉、纹党参、炒凉粉、小***豆腐汤、青椒肉段、葱炒木耳。华亭素有“煤城瓷都”之称,是古丝绸之路的必经之地,是甘肃省煤、电、化、运一体化综合产业开发的核心区和工业重镇,是全国十三个产煤基地、西北三大产煤基地之一,也是陇东重要的能源供应与货运集散基地。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.czhaojin.com/post/3164.html