定州四川美食-定州市美食

1. 定州有什么好吃的？
2. 保定定州特色小吃？
3. 定州八大碗，谁听说过？
4. 定州麻辣烫哪家好吃？

定州有什么好吃的？

定州焖子是河北定州最有名的特色小吃之一，精选的瘦肉加些许肥肉，和山药粉和一起，用肉汤熬制，然后蒸熟。北方常说的焖子是驴肉火烧河间派的食物，皮冻状，佐食驴肉增加口感。定州焖子不是此类，它是一种肉类熟食。

保定定州特色小吃？

一、肠子焖子

定州当地的焖子，跟保定市里面的2元多一斤的根本就是天壤之别，这里面的肉挺多的，而且吃着很有弹性，尤其是热过之后，有一点黏黏的感觉，肉有嚼头，非常的好吃，里面还放了很多的香油之类的，超级好吃!

二、砖路豆腐

砖路豆腐之所以出名，是因为它口感好、鲜嫩，质地细腻，人们爱吃，它由浆点而成，没有任何附加物，属于纯绿色食品。有名的定州杂绘菜是少不了砖路豆腐的

三、定州焖子

猪肉焖子又名肉灌肠。它之所以好吃，是因为它由精选的瘦猪肉和定州特制的山药粉面灌制而成，不肥不腻，香味浓郁。

四、定州扒糕

是城里人山珍海味吃腻了换口味的土特食品。它由荞麦面精制而成，以含糖量极低深受中老年人尤其是糖尿病人的喜爱，扒糕面质细腻，口感光滑脆生，尤以蒜泥凉拌，蘸上醋吃起来更爽口。手掰肠

五、御香林手掰肠

是把制好的香肠掰成两公分左右的小段，在食用前用微波炉加热2-3分钟，由于肠是手掰的，断面凹凸不平，既便于香味散发又使人感觉新鲜，且因此香肠***用传统工艺以十数种天然香辛料精心加工而成,特别是经过加热后使其特点发挥的淋漓尽致却有“御香林手掰肠一到,众口不在难调”的美誉。

六、驴肉

“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如，河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定驴肉卷火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、高唐驴肉等。而且从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。

七、黄金酥香的芝麻薄片

它是用白芝麻和面粉为主料烤制的食物，味道酥脆醇香，而且热量不高，健康绿色，并且，定州的芝麻脆片，用料实在，芝麻密布表面，面粉则成辅料，俗话说，一方小吃反应一方风俗，黄金脆片的实惠也反映了定州民风的淳朴。

保定定州的特色小吃有很多，其中一些比较有名的包括：

1. 定州烧饼：定州烧饼是当地非常有名的特色小吃，以其外酥内软、香气四溢而闻名。它通常是用面粉、油和其他配料制成的，可以选择加入肉馅、豆沙等不同口味。

2. 定州炒肝：定州炒肝是一道传统的炒菜，以猪肝为主要材料，配以葱、姜、蒜等调料炒制而成。炒肝口感鲜嫩，味道醇香，是当地人喜爱的美食之一。

3. 定州炒面：定州炒面是一道经典的面食，以面条为主料，加入蔬菜、肉类等配料炒制而成。炒面色香味俱佳，口感丰富，是当地人常吃的美食之一。

以上是保定定州的一些特色小吃，希望能对您有所帮助。

定州八大碗，谁听说过？

定州特色美食之一。

定州的八大碗：方子肉，条子肉，夹酥肉，莲花肘子，毛头丸子，甜丸子，手汆丸子，红烧丸子。

这些菜***了这几个秘诀：扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有的烹饪手法,做法复杂多样,但味道可是一等一的好,绝对不容错过。

定州麻辣烫哪家好吃？

天气越来越冷，大家是不是都想吃上一口热乎的，今天带大家打卡一家实惠并且还好吃的麻辣烫，既经济实惠又能满足你挑剔的味蕾，让你吃到撑还想吃~这家店可以说是小编吃过超干净的麻辣烫了，位于幸福郡门口南侧，名字叫做陋食铭。

虽然店面不大，但是就跟它的名字一样，虽然很“简陋”，但是却很温馨，刚开了一个月，但是回头客很多。一到晚上六七点钟，店里就挤满了，来这里的顾客等不及就打包带走，无论如何来到这里都要吃上他们家的麻辣烫，可见他们家的味道如此的吸引人。

1. 东方美食城

东方美食城是定州的美食集散地之一，这里汇聚了各种各样的美食，包括烤肉、火锅、烧烤、麻辣烫、海鲜等等。这里的美食价格实惠，品质也很好，是大众消费的好去处。

2. 老北京饭店

老北京饭店是一家以北京传统菜系为主的餐厅。这里的烤鸭、炸酱面、糖醋里脊等经典菜品都非常好吃，而且价格也很亲民，是一家不容错过的好餐厅。

3. 江南鱼庄

江南鱼庄是一家以江南水乡菜系为主的餐厅，这里的鱼汤、鱼头豆腐、河虾等菜品都非常地道，特别是鱼汤，清香味美，是一道不容错过的美食。

4. 天下锅

天下锅是一家集传统火锅和现代火锅于一体的餐厅，这里的火锅选材新鲜、让人回味无穷。而且这里还有各种创意菜品，如脆皮鸭肉、烤羊排等，非常值得一试。