东阳四川美食-浙江东阳美食

1. 东阳十大特色小吃夏季？
2. 东阳的小吃糖元做法？
3. 东阳哪里有特色点吃饭的地方？

东阳十大特色小吃夏季？

1、东阳沃面

早期在东阳民间，人们习惯把吃剩下的菜、汤用来煮面条，然后加入番薯淀粉制成糊面，易消化吸收，又营养丰富。后慢慢地经过厨师们的精心制作，成为现今的一大特色，独具东阳风味。

2、东阳火腿

东阳火腿形如竹叶、皮薄骨细、腿心饱满、精中夹肥、油而不腻，瘦肉细嫩、红似玫瑰，肥肉透明、亮若水晶，咸淡适口、香气浓郁，素以色、香、味、形“四绝”著称。

3、东阳索面

东阳特产索面又叫长寿面，主产于东阳市巍山镇曙光村等，历时几百年手工制作的传统产品。东阳索面具有柔软细白、烧食方便、其性平和温补，易消化吸收，价经济实惠，除加少量食盐之外，未加任何添加剂，乡间称为寿面，是祝贺寿诞的必备礼品。

4、上卢馄饨

在东阳市江北街道上卢菜市场里，有许多当地的特色小吃，有红皮的白切羊肉、萝卜麦饺等，其中最具特色的当属"上卢馄饨"，每家小吃摊用的都是老式带抽屉的馄饨担，现剁新鲜肉馅现包馄饨，柴火锅灶烧得又红又旺，下锅几分钟后，热气腾腾的馄饨就到了客人面前。

5、东阳烤豆腐

烤豆腐此乃东阳的一道特色小菜，早已声名远扬海外。农家自制盐卤豆腐切成方片、大小如手掌，贴于敷油的锅壁，两面烤黄即可。吃法多样，趁热浇上酱油、醋、辣油等，可作下酒菜，农家常杂以青菜、豆芽烧煮，也可以用烤豆腐为主料做煲。

6、南马肉饼

南马肉饼是浙江东阳著名的传统小吃，最早出现于明朝，有很悠久的历史，历来都很受当地人喜欢。

7、馒头焐肉

东阳民间宴席，一开筵就是馒头焐肉，寓意是恭喜大家事业兴旺发达。这道菜其实是从孔子祭祖的菜式衍化而来。孔子祭祖始用馒头、方肉。东阳沿用这道菜式，暗合东阳“教育之乡”的人文内涵。

8、荞麦老鼠

荞麦，在东阳有“裹龌龊”一说。每年吃几次荞麦食品，可以起到清理肠道沉积废物的作用。吃荞麦老鼠在东阳已经有几百年的历史，堪称东阳一特。荞麦老鼠好吃的秘诀首先要选好水分充足的萝卜，拔成丝状，再选上好的牛肉切丝，将萝卜丝和牛肉加猪油翻炒，萝卜和牛肉的香味出来之后，放进荞麦老鼠，加水煮，最后再放上青葱、生姜等调味料出锅。

东阳的小吃糖元做法？

1.将大米在水里泡3至4个小时，等泡软了以后用豆浆机将它打成米浆。

2.在蒸笼上垫一层干净的纱布，另一头烧一锅开水，把白糖放进水里溶化。

3.把米浆倒进水里，搅拌均匀，这时候，米浆水有了一定的厚度，会比酸奶更黏稠。

4.舀一勺米浆水摊一层在蒸笼的纱布上，蒸上15分钟。

5.接着再煮一锅水，放入白糖溶化后，重复第3个步骤，并把新的米浆水摊到第一层已经蒸好的米浆水上。

6.继续重复以上工作，摊第三层、第四层……

7.最后一层蒸完后，等它冷却后放进冰箱，随吃随切，否则边缘会变硬。

东阳哪里有特色点吃饭的地方？

火锅：个人觉得吃锅底的话中山路与望江路交汇（对面电脑城）的重庆人家的锅底还不错，尤其是他的酸菜鱼锅底，中山路渝人火锅 对面的重庆苏大姐，那里的锅底也不错的。喜欢吃肥牛的肉感的就去江海吧，那里的肥牛真的很好吃。

面条：最爱长寿面馆，现在在西街快要到吴宁西路的一个巷子里，十几年的老店了，拥有一批忠实的顾客 黉门前的那个面店生意也很兴隆，喜欢清淡的可以去那家吃。

特色：振兴路消防中队再过去一点有一家东阳瓦罐鸡，那里的土鸡煲味道不错，而且价格也实惠，那里是个不错的选择。青春路（振兴路下南市路）的那家鸭血粉丝店里味道也可以。中山路的阿瓦山寨，招牌菜剁椒鱼头味道很正，有机会可以去尝一下。

东阳有很多特色点吃饭的地方。

 1.东阳有着悠久的历史文化，并且是浙江省级历史文化名城，景点和美食***丰富。

2.东阳特色美食有一定的地方文化色彩，并且口味独具特色。

3.东阳特色美食在当地颇有盛名，部分餐馆已经成为了文化地标，也吸引了不少游客。

东阳的美食极具特色，如果想要品尝地道的东阳美食，可以去市区中心老街或东阳汽车站附近，那里有着很多老字号小餐馆，可以品尝到正宗的东阳小吃和家常菜肴。

例如，东阳火腿，东阳大包，东阳笋干等等。

此外，东阳还有苏堤春晓茶社、御膳轩、大汉天子等高端特色餐饮，为品尝特色美食的游客提供了不同的选择。