由于地域不同,风俗不同,文化差异,各地都有自己独特的小吃,阜阳也不例外。阜阳下辖五县三区,各有不同,各有千秋。比如阜南县方集的馓子,太和的板面和贡椿,颍东插花的牛肉汤,颍州红胡子枕头馍,界首的贡菜就是台干,临泉的芥菜丝,颖上八里河的鱼,还有阜阳的格拉条等等。
洄溜集
洄溜集位于安徽省阜阳市区的东南边,距离市区大约二十千米,这里因为处于颖河转弯处洄窝溜原名叫做洄窝溜集,后来简化为洄溜集,又名回溜集。之所以称为“集”,自然是因为凭借得天独厚的地理位置这里曾经是一个热闹繁华的集市,只是随着时光流逝,这里逐渐远离市中心,便鲜少有人问津。
洄溜集。可是闲暇时在这里漫步,依然能从两旁街道中看出当时车水马龙、人山人海的场景。古街、寺庙、商铺等都有迹可寻,但是曾经的繁荣却早已不见踪影。现在的年轻人很少有人知道洄溜集,但是一定品尝过它这里的美食,也就是洄溜集四宝:五香牛肉、豆腐皮、绿豆饼、黄豆芽。

尽管都是普通市场就可以买到的食物,但是洄溜集的这四样食物却是***赞不绝口,不知什么原因总是比阜阳任何一家市场卖的更加美味。究其原因主要是洄溜集的豆腐豆饼都是手工作坊亲自做出,而且用料质朴味道纯正,黄豆芽也是专门用陶土沙缸生黄豆芽,每天洒水坚持大概一个星期才可以吃,这样的黄豆芽味道自然鲜美。洄溜集四宝也会记得这个名字拗口的老集市
阜南县风俗很多。阜南县有人口150万人,东与颖上、阜阳接壤,西与临泉接壤,南与河南省的淮滨、固始县接壤,北与阜阳市接壤。阜南县物华天宝,人杰地灵。三国大将吕蒙、中国人民解放军中将聂鹤亭、中国社会科学院院士刘德培、著名***编剧剧作家王军等都是阜南人。阜南人在嫁女时,要陪送嫁妆,由于各乡镇的接壤不同,就受到到邻县的影响。阜南人大年初一不拜年,都是在年初二的时候开始走亲戚。阜南县本土小吃较多,一是方集的卤肉夹锅巴,二是会龙的手擀面、板鸡,三是各家饭店的特色小菜。四是中岗的牛肉。地方特产有黄岗的柳编,被称为中国柳编之乡。尤其是王家坝50多年来的14次蓄洪,让阜南县举世闻名,阜南人性情豪爽,喜欢喝酒,办事实在,热情好客。
阜阳左周边有没有什么风景秀丽有山有水适合自驾游的地方,我来回答,我是阜阳人,阜阳是平原地区,没有山,但是好玩的地方很多,热烈欢迎你们来我们大阜阳玩玩,阜阳西湖风景秀丽,颖上八里河,阜南湿地公园,阜南地城荷花池,田集度***村,这些地方都很美,欢迎五湖四海的朋友来我们阜阳,还有好多特色小吃,阜阳格拉条,阜阳枕头馍,,,,,,
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