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贵州美食哪个县最好-贵州美食哪个县最好吃

  1. 贵州省哪个地州市的美食最好吃?
  2. 贵阳名吃十大排行榜?
  3. 贵州贞丰十大名小吃?

贵州省哪个地州市的美食好吃

贵州美食大同小异都喜辣,不同点,靠湖南方向黔东南铜仁大部喜欢酸辣吃的与湖南相似,遵义重庆,喜欢麻辣贵阳安顺六盘水吃的差不多,麻辣和酸辣都有,贵州美食各有千秋,看个人的喜好

说起贵州美食,各个州市县都出现了许多风味独特的美食,真正让人回味久远,唾涎欲滴独具特色的是在贵阳小河区王武143厂大门口右侧一家叫李老久的特色太阳鱼。能够用普普通通的市面上的活鱼做出香酥麻辣,爽滑鲜嫩,冬天还可以火锅式煨煮而鱼更加入味而不散烂,当时被《贵州都市报》美食栏记者老搓誉为“诡诈火锅…更为诡诈的是将鱼的鳞做成《鱼鳞冻》像厦门的土笋冻一样,而《脆脆鱼鳞》作为下酒菜与贵州美酒十分相配,我不得不佩服老板的精明,红薯竞然被他做成红苕丸子成为挣钱的门路,那用油炸的丸子上面挂上糖霜的味道反正我走了许多地方没有见过。那鱼的味至今记忆在心头。

在贵州、要想好吃的安顺是不二的选择、无论南方、北方的、还是地道的贵州味、从传统的大菜到本地的小吃、可以说都是正点、本地小吃具体有、安顺裹卷、安顺花江狗肉粉、安顺辣鸡粉、安顺厶铺毛肚火锅、安顺大猴羊肉粉、安顺丝娃娃、冲冲糕、平坝鹅肉粉、实正太多、如君有幸、可以到我大安仔细品偿、

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(图片来源网络,侵删)

贵阳名吃十大排行榜?

1、酸汤鱼:酸汤鱼源自苗家的质朴美食,由于贵州气候湿润,食材不易保存,所以聪明的人们发明了酸汤,延长食材的保存时间,酸汤鱼使用的酸汤没有你想象的那么酸,淡淡的酸味,还能开胃。鲜嫩美味的鱼肉,酸而美味的酸汤,让人白吃不厌。

2、花溪牛肉粉:源自花溪区,是贵州的特色名吃,牛肉选用上等的黄牛,汤用多髓牛骨熬制,粉用精制米粉,爽滑有韧性,深受人们喜爱。

3、烤臭豆腐:烤臭豆腐是贵阳街边随处可见的美食,烤得金黄的臭豆腐,撒上精制的辣椒面,香味扑鼻,而且价格便宜。

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4、洋芋粑:洋芋是贵州方言土豆的称谓,土豆是贵州的主要农作物之一,洋芋粑是贵阳街头常见的美食,将土豆煮熟后捣成土豆泥或者切成细丝,放入锅中用油炸,外焦里嫩,撒上葱花和辣椒面,美味绝对让你回味。

5、丝娃娃:贵阳常见的传统小吃,在贵阳的大街小巷几乎都能看见,有十二个品种,极具特色,漂亮的颜色,让人食欲大增。

6、状元蹄:是一道传统美食,状元蹄的来源还有一段历十,相传在宋淳祐四年,同里人魏汝贤高中状元。魏状元特别喜欢吃红烧蹄,到了清光绪年间,退思园主人任兰生因仰慕魏状元,特聘名厨烧制红烧蹄,作为家宴主菜,雅称“状元蹄”。

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7、肠旺面:是贵州极富盛名的美食,始创于晚清,所谓的肠旺,”肠“指的是猪大肠,“旺”指的是猪血。肠旺面是贵州特色美食,经久不衰的原因就是它的肥肠和血旺美味,并且猪血极富营养价值。

8、炖鸡饭:色香味俱全,鸡肉经过长时间的炖煮,汁浓味美,油而不腻,并且价格不贵,十多元你就可以享用美味的炖鸡饭。

9、豆腐圆子:“赢得芳香四方溢,白玉入油亮似金。煮豆烯萁千年事,隔桌呼酒忆古今。金豆人磨转蟹黄,坡仙知味流涎长。俯见维雉牵衣儿,指说雷家圆子香。”这首诗便是对贵阳雷家豆腐圆子的赞誉,1960年周总理夫妇视察贵阳时也对豆腐圆子赞誉有加,现在,豆腐圆子在贵阳的大街小巷都能找到,是贵州人门难忘的美食。

10、糕粑:是贵阳地方糕类传统美食,首创于清光绪年间,距今100多年的历史,外形方正,颜色雪白,味道甜美,主要由糯米制成,韧性十足。

1.贵阳肠旺面。

2.恋爱豆腐果。

3.丝娃娃。

4.花溪牛肉粉。

5.贵阳老素粉。

6.六广门糯米饭

7.刘老四烤鸡。

8.糯米豆沙窝。

9.雷家豆腐圆子。

10.丁家脆哨。

贵州贞丰十大名小吃?

贵州贞丰好吃的小吃有:

1、贞丰五色糯米饭 

2、贞丰粽粑、

3、剪粉

4、肉壳子

5、恋爱豆腐

6、鲍赛葵花鸡

7、玉米蛋角

8、香椿鸡蛋

9、地串鸡丁

10、苗家腌食