云南美女做云南美食,云南美女做云南美食***

1. 云南保山十大名小吃？
2. 云南一道菜，将骨头和肉剁成泥，拿叶子包起来？
3. 云南年夜饭15道硬菜？
4. 云南耳丝做法？
5. 云南保山小吃凉面的做法？
6. 云南大学用玫瑰花做菜再成网红，你觉得怎么样？

云南保山十大名小吃？

云南保山是一个美食的天堂，有着丰富多样的地方小吃，其中最受欢迎的十大名小吃包括过桥米线、腊排骨、砂锅黄牛肉、玉溪烤鸭、烤豆皮、火塔凉粉、油炸过桥米线、糖油果子、***石头肉和麻辣燃面。每一种小吃都有独特的口味和风味，让人回味无穷。过桥米线是最具代表性的名小吃之一，清香可口，汤汁鲜美，成为了保山的招牌美食。无论是本地人还是游客，都能通过品尝这些美食来更好地了解保山的饮食文化。

云南保山是一个美食之都，拥有众多独特的地方美食。其中，比较有名的十大名小吃包括：过桥米线、饵丝、干锅鸡、麻花、蒸糍粑、炸酥肉、花甲粉、米线火锅、家常豆腐、春饼等等。这些小吃口感鲜美，风味独特，有些非常辣，有些则清淡可口。其中最有名的过桥米线以其丰富多样的配菜和浓郁的鸡汤而广受欢迎。这些名小吃成为了保山的美食代表，吸引了众多游客前来品尝。

云南一道菜，将骨头和肉剁成泥，拿叶子包起来？

目测是骨头参。

骨头参它是云南石林撒尼人一年四季天天食用的传统咸菜，具有浓郁的民族风味。滋味鲜美，香、酸、甜、辣辣、咸俱备，是含钙质、脂肪、蛋白质等营养丰富的佳品。

每逢春节，撒尼山寨喜气洋洋，家家户户杀猪过春节。一头猪除板油炼成油，猪肉腌成腊肉以外，剩余的骨头、肚杂、油渣，用扎骨刀剁细成粉白色。适量加入姜、葱、蒜、辣椒粉、包谷酒、精盐等配料搅拌揉匀，装入陶瓷罐腌制。

骨头参蒸、煮、炒、炖、凉等食用皆宜，鲜香爽口，美味无穷。它含有钙和多种丰富的营养物质，经常食用，能促进儿童的健康成长，有治疗软骨病等作用。

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云南年夜饭15道硬菜？

云南好吃的美食太多了，作为年夜饭的硬菜也是很多的，这里就个人家乡特色随便罗列15道云南年夜饭硬菜:清蒸鱼，红烧鱼，油焖大虾，香辣蟹，腊肉，腊肠，长***，豆腐圆子汤，啤酒鸭，白切鸡，烤鸭，腌菜肉沫，粉蒸肉，梅菜扣肉，八宝饭，冬瓜炖排骨，凉拌莴笋折耳根双拼，炸腰果花生牛肠三拼。

鸡：黄焖鸡，红烧鸡，炖鸡

鱼：清蒸鱼，红烧鱼，水煮鱼

虾：蒸龙虾，水煮虾，油爆虾

肉：酱牛肉，葱爆羊肉，扣肉，腊肉

其他：葱烧海参，四喜丸子……

中华食文化博大精深，年夜饭硬菜可选的太多了，我们这里一般是鸡鱼必选，其他随自己喜好。大家也可以根据当地习俗，择优选取。

云南耳丝做法？

原料：

一只猪耳朵、5根湖南椒、2根青椒、3颗蒜头、半个洋葱、15粒花椒、20毫升花雕、适量盐和生抽、1勺白糖。

做法如下：

1、洗净猪耳朵并泡在清水中10分钟，然后放在锅里和花椒、花雕同煮20分钟，直至猪耳朵熟透。

2、将煮熟的猪耳朵捞出，放在凉水中浸泡10分钟。

3、准备其他材料。将青椒斜切，湖南椒切粒。

4、洋葱切丝、蒜切片。

5、将猪耳朵切成丝。

6、炒锅中放油，放蒜片进去煸香。

7、然后将湖南椒倒入翻炒几下，再下洋葱丝、耳丝。

8、加入生抽和花雕10毫升。

9、颜色上均匀后，倒入盐和糖。

10、继续翻炒2－3分钟即可。

云南保山小吃凉面的做法？

凉面的做法主料

凉面

500g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

蒜

适量

白糖

适量

酱油

适量

辣椒油

适量

黄瓜

适量

豆芽

适量

步骤

1.将豆芽洗净

2.将豆芽倒入开水锅中

3.黄瓜洗净切段

4.黄瓜切丝

5.将黄瓜和凉面混合

6.煮好的豆芽过水沥干

7.豆芽倒入凉面碗中，加入辣椒油、酱油、蒜等调料

8.最后放入葱花拌匀即可

云南大学用玫瑰花做菜再成网红，你觉得怎么样？

我觉得非常好啊，算是给莘莘学子们一个生活的调剂嘛，而且云南历来都是有食用鲜花的习惯的啊。

虽然总说“食在广东”，可是地大物博的中华土地哪里都有美食啊，云南就有很多特色的美食很受四方游客欢迎。其中跟题目有关的玫瑰花，云南的地产鲜花饼早就用到了啊。近代的滇式鲜花饼始创于1945年，也是四大月饼流派中滇式月饼的经典代表。所以我觉得云南大学另辟蹊径，用鲜花做菜顺理成章啊。

而且这次云南大学用食用玫瑰制作了玫瑰花酱、油炸玫瑰、甚至还有玫瑰馅的包子，根据品尝过的师生们反应，味道还是很不错的：“一口下去，感觉拥有了整个玫瑰园”。但是在这里稍微提醒一下哦：食用玫瑰和一些男士平时送给爱人的观赏玫瑰是有区别的哦，不要贸然进食。

在云南以鲜花为食是很普通的事情了，云南省的26个民族都有与各种鲜花有关的菜式，有着很长的吃花历史，和民族特色的鲜花菜式。比如：鲜香清甜的金雀花炒鸡蛋、菊花杏仁豆腐、芭蕉花炒肉、凉拌树花、山茶花[_a***_]藕等等；光是食用玫瑰就有玫瑰糖、玫瑰玫瑰冻、玫瑰酥、玫瑰花糕、玫瑰鲜花饼等等。

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这有什么不敢吃的呢，毕竟在云南，吃鲜花是常有的事情，云南著名的特产“鲜花饼”的原料就是新鲜的玫瑰花。这几天，云南大学的食堂把玫瑰花搬上餐桌，制作炸玫瑰花、玫瑰花酱、玫瑰花馅包子等“网红菜”。这让不少外地的网友都很好奇，这究竟是黑暗料理呢还是人间美味呢？我们可以很负责任的告诉你，云南大学的“网红菜”推出以后，受到了师生们的喜爱，吃过的同学都表示："一口下去，感觉拥有了整个玫瑰园！

为啥云南大学如此任性，别人拿来追求爱情的玫瑰却被他们当做菜肴搬上了餐桌，这是因为就在云南大学的呈贡校区，位于梓苑食堂后面的山坡上种满了玫瑰花，而现在正是盛开的季节，十多亩玫瑰花烂漫绽放，散发着迷人的香味。这些玫瑰光是作为观赏确实有些可惜，所以食堂师傅们大开脑洞，决定每年这个时候都用云南大学自己种的玫瑰花做成菜肴分享给师生们。

很多人担心这样的玫瑰吃下去，会对人体造成什么影响吗？确实有影响，但都是好的影响，因为在中国的中药里，玫瑰花瓣是一道有名的中草药，所以大家完全不用担心食用玫瑰会给人体带来什么负面影响。除了云南大学自创的这些玫瑰菜肴外，其实玫瑰在云南是一道再寻常不过的食材了。

鲜花饼：鲜花饼的原料就是用新鲜的玫瑰花瓣制作而成的玫瑰花酱，甜丝丝的酱汁配上玫瑰花香，简直是绝配。

玫瑰醋：将新鲜的玫瑰花瓣与白醋一起放入密封容器中进行腌制，只需几天就能吃到正宗的玫瑰花醋了，可以用作凉拌也可以直接饮用，既美味又营养。