四川会东县美食,四川会东县美食有哪些

1. 世界三大珍馐？
2. 西昌适合情侣旅游的地方有哪些？
3. 作为旅游胜地，云南有哪些不为人知却美到爆的景点呢？

世界三大珍馐？

松露，一种让欧洲人疯狂的食材。19世纪是黑松露的极盛期，几乎所有正式晚宴的餐桌上，都至少有一道以黑松露为主的菜肴。欧洲人民把松露、鱼子酱和鹅肝并列为“世界三大珍馐”。

而在中国的四川、云南地带，让欧洲人为之神魂颠倒的松露，却曾被当地人视为下品，他们把松露称做“猪拱菌”。

松露的外貌是真的其貌不扬，长得像个煤球，气味也一言难尽，凭什么就能和鹅肝、鱼子酱并称为世界三大珍馐？松露到底美味在哪？贵在哪？

▐ 松露是个大家族

松露（英文名：Truffle）是一类蕈菌的总称，因其外形呈块状，故也被称为块菌，属于块菌科块菌属，亲缘上与羊肚菌最为接近。松露主要生长在40厘米到1米的泥土下，因此香气较其他菌类保存得更多。全世界已经发现100多种松露，形态香气均略有不同，而出现在餐馆菜单和奢侈食品供应商货架上的松露只占世界松露种类的一小部分。最受追捧且最为珍贵的，则是意大利白松露和法国黑松露两种，主要分布于意大利的皮埃蒙特大区、法国的普罗旺斯和萨尔拉、西班牙东部特鲁埃尔省、澳洲以及中国云南和四川等地。

松露中比较著名的种类有意大利白松露、法国黑冬松露和黑夏松露。其中意大利白松露产于每年的10月到12月，是松露中最为名贵的一种，被称为“白色黄金”，价格昂贵，通常生食，切薄片与鸡蛋、通心粉或者沙拉同食。

意大利白松露

法国黑冬松露，也叫佩里戈尔松露，产于每年12月到次年3月，被称为“黑色钻石”，久负盛名的奶油松露汤就是用这种松露制作而成。

黑冬松露

黑夏松露，产于每年5月到9月，与其他大多数松露不同的地方就是生长和***摘季节在夏季或者秋季，味道比其他松露淡一些，更适合生食或者略微加热食用。

黑夏松露

▐ 松露到底什么味儿？好吃在哪里？

不同松露的气味略有不同，不同人对松露的味道描述也有很大的差异：温和派形容松露的气味像黄油、大蒜、坚果、咸蛋黄、肉类、麝香等；激进派形容松露的气味像汽油、许久没洗过的床单、臭虫、腐烂的树叶甚至像***的味道；而科学家则给出7种香气来描述佩里戈尔松露香气，即：硫磺，蘑菇，霉菌，麝香，煮土豆，黄油和奶酪。

黑松露实体

松露的特点就在于它丰富的香气，能激发很多食材特有的香气。尤其黑松露煮制后的香气比生的时候更浓郁更生动，搭配了黄油、稀奶油和海盐后，一方面能很好地激发黑松露的香气，反过来黑松露的香气又能激发奶的香气，而这种奶香是在其他奶制品里都没有的，所以一般来说松露都是作为配菜出现，能够明显地提鲜。

黑松露烩饭

▐ 因为稀少而珍贵

白松露年产量只有3吨左右，黑松露年产量也只有不到200吨，且松露生长环境很特殊，

西昌适合情侣旅游的地方有哪些？

西昌被称做成都的后花园，雅西高速修好后，从成都去过几次。总的感觉是，交通平时尚可，但大***太堵，特别是漫水湾那段，不知何故总是在修，今年春节十多公里的路走了五个多小时，堵得吐血。情侣们避开大***，去螺髻山、邛海，以及邛海边的小渔村、月亮湾等地走走，也是挺温馨浪漫的。

哪年春节去螺髻山时，人特别多，天没亮就去排队买门票，索道也很陈旧、很慢，听说现在己新修了，应该好多了吧？

不过风景还是很不错的

邛海的日出不好拍，一出来就很亮了

情侣在邛海的黄昏手牵手漫步，也很有情调

在邛海边的海河天街、月色小镇可以品品美食，唱唱歌，相拥着看着夜色

月亮湾是看日落的地方，不过有山挡着，感到效果不太理想。不过情侣们在夕阳下走走，也是特别美的感觉

小渔村虽然人工痕迹重了点，但还是很美的

另外，去看看海鸥，逛逛湿地公园也是不错的选择

最后，祝有情人终成眷属，永远幸福！

作为旅游胜地，云南有哪些不为人知却美到爆的景点呢？

作为一个外地人，常居云南，也去了比较多地方，个人推荐怒江州，比较原生态，具有丰富的名族文化特色。尤其是独龙江，大山深处，有着独特的自然风光，最质朴的少数民族，深厚的民族文化。图一是雾里村，图二是普卡望，图三是独龙族纹面老人，图四记不清了。

云南的美景很多，泛泛无法列举。简单说几个，溶洞，看宜良九乡不如看路西阿庐古洞，到版纳看傣族不如到盈江看傣乡。到丽江看古城世俗不如到巍山看大理国起源古城。在昆明看滇池不如到澄江感受纯净之美。到元阳看梯田不如去绿春感受民族之美，到香格里拉看虎跳峡不如到怒江感受原生态大峡谷和原始之美。我喜欢原汁原味的自然美，不喜欢商业包装后的恶俗，旅游玩的是心情，感受的是不一样的美。云南旅游和美食关注我，只选对的不选贵的，做有良心的云南旅游美食推广者。

你好，看到你题目里的要求，“没有被开发，没有被很多人涉足，依旧保留着最淳朴民俗和原始自然风光的景区”，第一时间，我就想到了一个地方，那就是——云南坝美。

我想这个名字大概很少人听说过，是的，毕竟这里是这么的特别，云南的坝美村四面都是山，甚至没有一条公路可以到达，是真正的“与世隔绝”、“世外桃源”。如果你要从外界进入坝美村，那么只能从村前和村后两个天然形成溶洞中通过，撑着小船穿过溶洞之后，你会觉得自己进入了一个水帘洞，里面竟然别有洞天，藏着一个小小的美丽村落。

“山有小口，仿佛若有光。”“复行数十步，豁然开朗。土地平旷，屋舍俨然，有良田美池桑竹之属。”《桃花源记》里描述的句子，用来形容坝美，那是最完美不过的。

这里这里有竹林、河流，最清新的空气。这里温柔而原始，民风纯朴，你藏进村子里，仿佛也像从匆忙的大都市中逃了出来。

云南从来不缺少美丽的风景，你说的美到爆却不为人知的景点有很多，这里就个你推荐几个：

大理鹤庆马耳山

先来看张图：

算不上惊艳？这里的人真的不多！

云南大理马耳山位于鹤庆县与洱源县交界处。马耳山雁池俗称天池，位于西邑镇工贸小区正西面，距集镇步行三至四小时路程。开车的话，从大理的下关沿大丽路行走72公里，即军马场坡爬通后约1.5公里向左岔，再沿风电场主线行走57公里到达杜鹃花海腹地。

怒江兰坪的罗古箐风景区

兰坪罗古箐风景区是省级风景名胜区，是云南众山之祖老君山旅游***的重要组成部分，主要景观有高原牧场、“情人坝”、“姑娘山”、“母亲树”、百丈回音壁、紫金河杜鹃屏、石林、花山、滴水岩、锅石、铅锌都城等，总面积约100平方公里。

景区距离兰坪县城56公里，距离大理、丽江200公里，交通极为便利。

东川舍块乡

舍块乡位于云南省昆明市东川区西北部，舍块乡东邻汤丹镇、因民镇，南与红土地镇毗邻，西与禄劝县的雪山乡沿基多小河、普渡河分界，北与四川会东县普咩乡隔金沙江相望。

这里洒满阳光的山坡，奇山怪石、千姿百态、气势磅礴、森林繁茂、生态优美、鲜花盛开。

这些地方或因为交通不便、或者因为不在主要旅游线路上，真的是人少景美，喜欢自驾或探秘的朋友可一去看看。

更欢迎朋友们评论留言推荐更多地方！