云南美食一天卖多少钱一个-云南美食一天卖多少钱一个月

1. 在昆明，小吃摊，适合做点什么内容比较招人喜欢呢？
2. 云南十大硬菜排名？

在昆明，小吃摊，适合做点什么内容比较招人喜欢呢？

在昆明，摆地摊，卖小吃，卖以下的东西一定赚大钱和深受昆明人的喜欢。

1，炸洋芋

在云南昆明，吃洋芋，长子弟，洋芋在昆明人的地位可想而知是多么的重要，炸洋芋是昆明人不可忘记的美食小吃，你可以想象一下，将洋芋的表面炸到金***，看着就想吃，在放上盐巴，味精，辣椒，加上独家酱油，撒上葱花，芹菜，香菜，拌一拌，想着口水都流，这样的美食小吃一定受到昆明人的喜欢。

2，烧饵块

无论是早点，还是晚点，你都可以在昆明的街头小巷看到一个带有烤炉的小推车，这可是昆明的一道靓丽的风景，昆明人上班上学，路过的摊位都会买上一块刚刚烤好的烧饵块，自己想配什么就配什么，自己想加什么就加什么，可以加油条，鸡柳，洋芋丝，火腿肠，在涂抹上秘制的酱料，咬上一口，全部都是回忆啊，这样的小吃摊，一定受到昆明人的喜欢。

3，舂鸡脚

我在路过很多的地摊的时候，都能看见它的身影，就是舂鸡脚，也是昆明人很喜欢的小吃，可以想象一下，经过盐水泡过的鸡脚，放入鱼露，小米辣，大蒜，柠檬，花生，醋，盐巴味精等，酸酸辣辣的味道，和鸡脚满满的胶原蛋白，是女生的最爱了吧，买这个一定受到昆明人的喜欢。

4，牛肉干巴

在昆明的小吃摊上，如果买这个牛肉干巴一定会火，这个可是昆明的名小吃，携带保存也比较方便，有原味五香，麻辣等多种口味，而且牛肉干巴本身就是比较有嚼劲的，所以吃起来的口感非常过瘾，越吃越有味道，越嚼越有感觉，想一直吃下去。

以上就是我推荐的昆明比较受欢迎的小吃，记得给我点个赞和关注额。

我不是昆明人只是游客，去年去云南旅游了一个星期，只去了昆明，大理，丽江，真实感受就是古城都太商业化，卖的东西也都是哪里都能买到，一点特色没有，本人建议你弄一些有特色的来做，能代表云南特色的，有人一定喜欢

校区——兜嘴的小吃都好啊，比如各种做法的大洋芋、买菜😋，重点是实惠爽口

商区——各类各地的特色小吃，重点是吆喝啊，比如陕西凉皮、广西螺蛳粉😋，吃个热闹

社区——各类家常便利的小吃，比如小锅米线、各种卤菜😋，重点是味道要经得起推敲哦

景区——首选当地的特色小吃，比如烧饵块、豌豆粉😋、烤豆腐😋，重点是地道吖

云南十大硬菜排名？

1宣威小炒肉

宣威小炒肉是云南宣威一道很有地方特色的菜肴，属于滇菜系，是宣威当地老百姓用日常炒肉的方法炒出来的肉，此菜特点是色、香、味俱全，蒜苗的清香和深浓的酱油伴随着各种调料不时散发着独特的香味，令人胃口大开，垂涎三尺。宣威小炒肉用料讲究，肉要选肥瘦均匀的，辣椒要选本地的干辣椒，蒜苗和葱是它的标配，炒好后色香味俱全，油而不腻。宣威小炒肉更是入选由中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”中云南榜名单，被评为“中国菜”之云南十大经典名菜，也是云南一道家常特色菜。

2宣威火腿

宣威火腿因产于宣威而得名，其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。宣威火腿的特点是形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。宣威火腿吃法多样，可炒、蒸、煮而食，也可切块烧烤至焦黄，以排出肉表腊味，再洗净煮熟，切片食用，色、香、味具佳。讲究的吃法是用沙锅煮熟而食，这样更能品尝到宣威火腿的美味，其汤色清亮、味道鲜甜，肉质红嫩细腻。

3倘塘黄豆腐

宣威倘塘黄豆腐是宣威市倘塘镇的特色美食，生食质脆味鲜；沾蘸水更显香醇；香煎黄豆腐，这也是宣威里一道比较出名的菜品。倘塘黄豆腐做成后用麻线栓挂串串卖，变成云南十八怪外的又一怪，因其生产原料稀少，加工方法独特，三百余年来，黄豆腐芳香不减，美名远扬。

4洋芋鸡

洋芋鸡是曲靖市的特色美食，在宣威、沾益等一带非常盛行，精选当地嫩鸡，以童子鸡为佳，洋芋选用麻皮水分少的那种，将干辣椒、大料、姜、蒜、酱等佐料用油炒出香味，放入斩小的鸡块炒至出油，再倒上切好的洋芋，这洋芋块要切得稍大一些，翻炒几分钟后即加适量热火换入高压锅内压几分钟。做的好吃的洋芋鸡，色泽红亮，鸡肉鲜嫩，洋芋或面而不烂，或熟而尚脆，而且都是里外均匀，一口咬上去，不但口感舒适，味道更是鲜美。

5黑皮子

黑皮子是曲靖市的一道美食，属于农家宴席必备菜肴之一，在宣威一带也是非常受欢迎的。制作黑皮子，常用猪五花肉那一块，切大块入锅煮透，捞出切成约10厘米的正方块，抹上白酒和蜂蜜上色，放入六成热的油锅中炸至肉皮呈棕红色并起皱纹，取出放入陶缸中，浇入熟猪油，置于阴凉通风处储存，油冷后包住肉块。皱皮肉，形美划一，大气壮观，肥瘦兼有，肥而少腻，棕红发亮有光泽，鲜香滋嫩存原味，耐贮保鲜在农村