食在中国,味在四川。今天,也就是2021年7月20日,四川省“天府旅游美食”名录在成都正式发布,全省21个地市州的809道美食参与pk,其中,成都市收录100道、乐山86道、宜宾61道,是入选天府旅游美食名录数量前三名的市州。
题主说的100道美食,应该是指成都市入选的100道美食,那我就来给大家分享一下我最pick的成都市美食吧!
我最喜欢的是:回锅肉、宫保鸡丁、咸烧白、红烧肉、糖醋排骨、夫妻肺片、双流老妈兔头、水煮牛肉、麻辣烤鱼、成都串串香、毛血旺、鱼香肉丝、成都肥肠粉、军屯锅盔等,以上仅代表个人喜好,不分大菜还是小吃,也不分国宴菜还是路边小吃,仅是个人喜欢的口味。
1.宫保鸡丁
口味:酸甜香辣
推荐理由:特色传统川菜,入选四川十大名菜,闻名中外,入选北京宫廷菜。
2.双流老妈兔头
口味:麻辣、五香
推荐理由:有一句玩笑话说“没有一只兔子能或者离开四川”,连明星也爱不释手的饕餮美食,戚薇、张靓颖、谢霆锋都是兔头狂热爱好者。
3.回锅肉
口味:咸鲜微辣,略带回甜
推荐理由:“中国菜”四川十大经典名菜之一,家常菜的代表,下饭神器。
4.夫妻肺片
口味:麻辣鲜香
推荐理由:开胃凉菜、价廉物美、闻名中外、“中国菜”四川十大经典名菜之一。
5.毛血旺
口味:麻辣鲜香
推荐理由:经典川菜、下饭神器
6.水煮牛肉
口味:麻辣
推荐理由:入选《中国菜谱》,麻辣味厚,滑嫩适口,香味浓烈,具有川味火锅麻、辣、烫的风味。
7.麻婆豆腐
口味:麻辣嫩滑
推荐理由:经典川菜,闻名海外,“中国菜”四川十大经典名菜。
8.军屯锅盔
口味:椒盐酥脆
推荐理由:成都名小吃、深受全国人民的喜爱。
9.麻辣烤鱼
口味:麻辣
推荐理由:“天天向上”推荐,传统川菜名菜,在四川约饭,不吃火锅,就吃烤鱼。
10.成都肥肠粉
口味:麻辣鲜香
推荐理由:传统名小吃,成都地区早餐首选,地道老成都风味,不止四川人喜欢,外地朋友更喜欢。
以上美食,有没有你的最爱呢?
其实,不止成都,四川其他市州的美食也很有吸引力哦,一起来看看入选的各市州的美食吧。
熙路:成都最繁华的一条街道,虽然现在各大商圈层出不穷,但谁也取代不了春熙路在成都的地位,在春熙路看美女,也是一件乐事。
宽窄巷子,宽窄巷子由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成,曾获中国特色商业步行街、四川省历史文化名街、成都新十景、四川十大最美街道等称号。新建后的宽窄巷子是成都老文化新发展的代表,巷子里有成都古老的民俗艺术和地道的川蜀食府。
锦里:锦里是一条仿古商业街,是成都人气最旺景点之一,在这里,你可以欣赏捏泥人、摆糖画的手艺,也可以逛逛极富三国特色的店铺。 街里还有各种四川特色小吃,各种茶楼、咖啡馆、酒吧、客栈等随时可落座,锦里的傍晚最美,***亮起,舞台上上演着皮影戏,后巷的小吃街热闹非凡。晚上逛逛成都市区,感受下成都的休闲文化,尝尝地道的川菜。
都江堰是一座大型水利工程,是全世界迄今为止,年代最久、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程。都江堰附近景色秀丽,文物古迹众多,主要有伏龙观、二王庙、安澜索桥、玉垒关、离堆公园等。
然后前往林深清幽的青城山,位于都江堰西部,是道教发祥地之一,素有“青城天下幽”之称。分为前山、后山两个景区,多数游客去的都是前山,后山更适合登山爱好者。
乐山,乐山位于成都南边,在成都市区游玩之后,可乘车前往乐山,乐山自古就有“天下风光在蜀,蜀之胜日嘉州”的诗句,这里的嘉州就是指乐山,此处有著名的乐山大佛和峨眉山等景区。先去乐山大佛景区,花一天时间即可游览完毕。然后前往峨眉山景区,景区最高峰万佛顶海拔3099多米,其风景秀丽,山石奇特,素有“秀甲天下”之誉,峨眉山是普贤菩萨的道场,所以寺庙较多,经常有佛事,初此之外蛾眉山的猴子也特别出名,而目它们非常不客气,可能会抢你的东西!
第一站:锦里
百年木板门,千载石板路。漫游锦官故里,争仰蜀相遗徽。” 锦里是西蜀历史上最古老、最具商业气息的街道之一,早在秦汉、三国时期便闻名全国。
在锦里,不去吃小吃就是最大的遗憾。比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。
第二站:宽窄巷子
宽窄巷子是成都市的一个历史文化区,不仅是老成都“千年少城”城市格局和百年原真建筑格局的最后遗存,也是北方的胡同文化和建筑风格在南方的孤本。
宽窄巷子由北以支矶石街与宽巷子中间划线并纳入成都画院北墙为界,南以井巷子为界,东以长顺上街与宽窄巷东街口为界,西以下同仁路与宽窄巷子西街口为界。
第三站:杜甫草堂
坐落于浣花溪畔的杜甫草堂,是中国唐代大诗人杜甫流寓成都时的故居,在此四年间,杜甫留下240余首诗歌。尽管如今这里已被拓展为中国古典园林,视线所见的也只是19***年复建的“茅屋景区”,但对于喜爱古典情趣的游客来说,趁人少安静时游也还是很惬意的。

成都旅游
第四站:成都大熊猫繁育研究基地
成都大熊猫繁育研究基地是为拯救濒危野生动物大熊猫而兴建的具有世界水平的大熊猫繁育科研机构。基地竹木苍翠,鸟语花香,集自然山野风光和优美人工景观为一体,适宜大熊猫及多种珍稀野生动物生息繁衍的生态环境。
第五站:武侯祠
成都武侯祠肇始于公元223年修建刘备惠陵时,是中国唯一一座君臣合祀的祠庙,是最负盛名的诸葛亮、刘备及蜀汉英雄纪念地,也是全世界影响最大的三国遗迹博物馆。如果你也是“三国迷”,那么这里一定能满足你对历史的渴求,若不想被人声打扰,最好尽量在早晨刚开门时入内参观。
第六站:西岭雪山
西岭雪山,位于四川省成都市大邑县境内,景区内有终年积雪的大雪山,为成都第一峰。西岭雪山风景具有原始、自然、粗犷的特点,水景、生物景、天景等自然景观优美齐全。各种动物常出没于林间山涧,其中有大熊猫、牛羚、金丝猴、小熊猫、猕猴、云豹、金鸡等珍贵动物。游客不仅能在雪山上滑雪,还能参加雪上摩托、森林***、坐热气球、弹跳飞人等乐趣无穷的活动。
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