四川自贡美食有哪些,四川自贡美食有哪些特色

1. 自贡什么小吃最最好吃？
2. 四川自贡十大特色小吃？
3. 自贡什么美食好吃？
4. 自贡有什么特色小吃？

自贡什么小吃最最好吃？

自贡好吃的东西太多了，随便给你说几个，呵呵1.五星街的九鼎右斜对面有家“新御膳房”，旁边有家卖抄手的，只卖上午，据说一年能赚上百万。那的确有个老婆婆，她包抄手的频率，足以令曾经用铁球拍练摆臂速度的邓亚萍汗颜。味道也很不错，很鲜，建议还是要碗有辣椒的，这样能使鲜味更突出。

四川自贡十大特色小吃？

第一是冷吃免，

第二是富顺豆花，

第三是火鞭子牛肉，

第四是明争杂烩，

第五是牛佛烘肘，

第六是荣县麻辣鸡

第七是桥头三嫩，

第八是水煮牛肉，

第九是鲜锅兔，

第十是跳水鱼。都说吃在四川，味在自贡，欢迎喜欢自贡菜系的朋友来品尝人间美味，不吃不知道，一吃就上瘾了！

自贡什么美食好吃？

明面上勒冷吃兔，火鞭子牛肉，东坡肘子，富顺豆花。。。私底下勒。。厕所兔，大安烧牛肉，艾叶鸡爪，杨螺叁。。。其实自贡到处都是吃勒吃在四川味在自贡！关键吃多了。不晓得啥子好吃了。。

冷吃兔

自贡最具特色的冷吃兔，你敢说它不排第一？自贡人在做兔这条路上走得那是相当的独领***啊！不仅是冷吃兔，鲜锅兔、干锅兔、璧山兔等等，不仅辣得相当过瘾，还十分好吃，年夜饭上家家必备！吃不完的，第二天也是香到不行！

2仔姜克猫儿

仔姜克猫儿，作为自贡的特色菜，鲜辣程度不是一二般外地人能承受的，辣椒一进嘴，***你的麻辣神经，升级至大脑，最后就是一句，好辣！将各种小米辣新鲜荆条子辣椒嫩姜和克猫儿一起炒，不关你是光吃克猫儿还是下饭都一级棒！吃完克猫儿在汤里加些茄子豆腐或者面，这才算是礼成了！

3各类干锅

这是典型的焦香、麻辣辣！肉劲十足，辣得舒服，一顿吃两碗饭绝对不是问题！

4香辣烤肉烤牛肉

说到烤肉，那就不能不提自贡的烧烤，那软嫩多汁的烤肉烤牛肉，配上老板特制的辣椒，我的天~这味道简直要升仙啊！

5豆腐干夹心

在自贡，随处可见卖豆腐果的小摊小贩，寒冷的冬天，买上一份豆腐干，再往其“肚子”里塞入满满的特制辣椒，感受折耳根和辣椒在嘴里碰撞出的火花……心里已经出现了阳光！

6热辣烤五花

烤五花、烤五花、烤五花！重要的事情说三遍！看出小编对他的爱了吗？焦香四溢的五花肉，蘸上辣椒面再包上生菜叶子！天！那种满嘴的感觉，真的是心脏都要跳起舞来！

7美味小龙虾

自贡人最爱的吃龙虾方式，那必须是香辣爆炒！当辣味渗进龙虾体内，那辣而回甜的口感绝对让人沉醉！

8鲜椒牛肉面

这大冬天的，早餐不吃一碗铺满红油的鲜椒牛肉面，你还敢说自己是自贡人？最好是点一碗鲜椒牛肉面，再加来晚清汤！

完了，口水已经流出来了……

9烤鱼

谁敢说烤鱼不能让你的嘴巴跳舞，那我就真的要和你尬舞了！想当年第一次吃烤鱼的时候，辣得我喝了多少瓶王老吉我都不记得了！

10

火锅

很多人肯定会问为什么把火锅排到这么后面，因为小编是不能原谅吃鸳鸯锅的人，好好的超辣火锅，硬是吃出了另外一片天地，另外火锅辣不辣和锅底蘸水密不可分的，重庆火锅追求的原味，我们追求的就是美味啦！……

特别推荐 小煎鸡脚

这道菜自贡人应该都知道，特别是在艾叶这道菜长期都爆满状态，去的人只为试吃一次传说中的艾叶鸡脚，这道菜辣，但是同时也特别香，就是让人吃了一次还想吃第二次的冲动，明明辣身体还是控制不住……

民以食为天，吃是最重要的！说到自贡美食，那就太有说头了，身为土生土长的自贡人来为你介绍。

1.冷吃兔（自贡人家喻户晓的小吃）

有人说兔子那么可爱，为什么要吃兔兔。可在自贡就是全民爱吃，而且吃法多！

2.仔姜兔

3.大安烧牛肉

4.长生面

5.盐帮菜系例

6.火鞭子牛肉

7.富顺豆花

8.牛佛肘子
等等，还有很多介绍不完，食在四川，味在自贡。吃过这几道菜就已经迷倒你了。

自贡有什么特色小吃？

做为盐帮菜发源地的自贡，不光是菜好吃，特色小吃也好吃。在自贡具有特色的小吃还真不少，不过最具特色也最能代表自贡的小吃还是"冷吃兔"，"火边子牛肉"，"担担面"，"烤锅盔"，"谢凉粉"，"郑抄手"等。