上海四川路美食街,上海四川路美食街地址

1. 上海由什么地方适合一群疯子一般的中学生去玩的？
2. 上海有哪些地方适合青少年玩？
3. 北海白天小吃街有哪些？
4. 上海有什么适合学生的好玩地方啊？
5. 上海最好吃的生煎包在哪里？

上海由什么地方适合一群疯子一般的中学生去玩的？

1、喜欢读书的：上海书城；

2、喜欢历史的：上海博物馆；

3、喜欢玩的但不要贵的：城隍庙，静安公园，人民公园，文庙【就是孔子庙啦】，杜莎夫人蜡像馆，复兴公园，鲁迅公园；

4、喜欢看电影的：环球影城，金汇上面的电***街【七宝古镇】，徐家汇，淮海路；

6、喜欢吃的：四川路美食街，吴江路美食街；

7、喜欢看剧组的：松江***基地；

8、喜欢名人故居的：宋园，蒋介石故居，蔡元培故居，孙中山故居，***故居，周公馆，张学良故居，陈毅故居，丰子恺故居，鲁迅故居；

上海有哪些地方适合青少年玩？

1、喜欢读书的：上海书城；

2、喜欢历史的：上海博物馆；

3、喜欢玩的但不要贵的：城隍庙，静安公园，人民公园，文庙【就是孔子庙啦】，杜莎夫人蜡像馆，复兴公园，鲁迅公园；

4、喜欢看电影的：环球影城，金汇上面的电***街【七宝古镇】，徐家汇，淮海路； 6、喜欢吃的：四川路美食街，吴江路美食街； 7、喜欢看剧组的：松江***基地； 8、喜欢名人故居的：宋园，蒋介石故居，蔡元培故居，孙中山故居，***故居，周公馆，张学良故居，陈毅故居，丰子恺故居，鲁迅故居；

北海白天小吃街有哪些？

北海有很多好吃的地方，以下是一些推荐：

1. 老街小吃：位于北海市的老街上，有很多当地的小吃店，如炸蛋糕、炸鱼丸、凉粉等。

2. 大洋路海鲜街：位于北海市区南部的大洋路上，有很多海鲜摊位和餐馆，如烧烤海鲜、煮海鲜、炸海鲜等。

3. 北海渔人码头：位于北海市区西部的海滨公园内，有很多海鲜餐馆和小吃店，如大闸蟹、螃蟹、海鲜粥等。

4. 美食城：位于北海市区的金海岸商业街内，有很多各种口味的餐馆和小吃店，如火锅、烧烤、日料等。

5. 银滩路美食街：位于北海市区的银滩路上，有很多特色小吃店和餐馆，如银锅鱼、砂锅粥、螺蛳粉等。

上海有什么适合学生的好玩地方啊？

1、喜欢读书的：上海书城；

2、喜欢历史的：上海博物馆；

3、喜欢玩的但不要贵的：城隍庙，静安公园，人民公园，文庙【就是孔子庙啦】，杜莎夫人蜡像馆，复兴公园，鲁迅公园；

4、喜欢看电影的：环球影城，金汇上面的电***街【七宝古镇】，徐家汇，淮海路；6、喜欢吃的：四川路美食街，吴江路美食街；7、喜欢看剧组的：松江***基地；8、喜欢名人故居的：宋园，蒋介石故居，蔡元培故居，孙中山故居，***故居，周公馆，张学良故居，陈毅故居，丰子恺故居，鲁迅故居；

上海最好吃的生煎包在哪里？

灌汤生煎包

美美家的厨房

“我家小朋友，对吃的研究是越来越深了，点的菜也是越来越有水平了，昨晚点名要吃“里面有水的包子”，说是在杭州吃过，很好吃，我琢磨了半天，灌汤包？不对，网上找了好多的图片，终于知道了他要吃生煎包，哈哈，这个可难不倒你老妈，分分钟搞定呀，儿子一连吃了好几个，说，妈妈，就是这个味道。”

用料主料

• 面粉300克
• 开水150克

辅料

• 油少许
• 盐少许
• 五花肉一块
• 酵母粉3克
• 葱花一撮
• 皮冻一碗
• 鸡蛋一个
• 猪油一勺
• 黑芝麻一撮
• 姜少许

灌汤生煎包的做法1.

各种食材准备好，皮冻是事先煮的猪脚汤，放在冰箱里冻至凝固即可。

2.

面粉倒入面包桶，加入开水混合

3.

设置揉面键，20分钟后将面揉好

4.

将酵母用少许温水调匀后加入面包桶里

5.

加入一勺猪油，将面团继续揉20分钟至光滑，盖上盖子发酵好

6.

发酵好的面团排气

7.

分成比饺子皮稍大的小剂子

8.

猪肉加入葱姜、盐、鸡蛋，放入搅拌机里绞碎

9.

放入皮冻，混合均匀

10.

面剂压成中间厚四周薄的圆片，放在手心，舀一勺肉馅放在中间

11.

包包子样包起来，口收紧

12.

平底锅刷油，

13.

将做好的包子摆放整齐，小火将底部煎至微黄，变硬

14.

淋入没过包子一半的水

15.

盖上盖子，将包子焖熟，听到锅里有吱吱的声音即可开锅

16.

撒上黑芝麻和葱花即可出锅

烹饪技巧

1、开水烫面，做出来的水煎包 皮薄Q弹，非常好吃。2、肉绞碎后再加入皮冻，稍微搅拌即可，搅拌时间长了皮冻就融化了。3、煎的时候一定要小火，底部煎黄了，再加水，以免水将包子底部泡软了。

说起生煎，大家首先想到的肯定是上海，确实，生煎可以说是阿拉上海宁生活中最不能缺少的美食，很多的人一天便是从一客生煎一碗牛肉粉丝汤开始的。

在上海，本帮生煎也是有不同的派系，不同的制作工艺也就形成不同口味的生煎派系，而其中最受欢迎、历史最长久的莫过于老字号大壶春生煎了，追究起来，其实大壶春算是上海生煎界的鼻祖。

据《上海通志》记载，大壶春创建于1932年，位于四川路汉口路路口的转角处，专营蟹壳黄、生煎馒头、牛肉汤等小吃。后来***年因地块拆迁，几经搬迁，甚至中间还停业过10年，最后搬到了老字号云集的云南南路。这个时候大壶春停止售卖蟹壳黄，开始一心专营生煎和牛肉汤。不管是吃着老字号长大的老上海，还是热爱美食的年轻人，都很执着于大壶春这份老上海传统的生煎味道，所以大壶春生意很是火爆，门口经常排着长长的队。

如今大壶春在上海的门店已经开到了第九家，2015年甚至重返了四川中路，开了一家旗舰店，全新的海派装修风格，熟悉的上海传统老味道。开业当天，慕名而来的食客就排起了长队，店内更是一座难求。2106年大壶春四川中路旗舰店还入选了上海米其林必比登美食推介，生意也因此更加的火爆。有时小编路过的时候，总会看到排的老长的队伍，可见大壶春的受欢迎程度。

大壶春为何如此受欢迎？归其原因还是在于大壶春生煎传统的制作工艺。就拿面皮来说，大壶春生煎面皮用的是传统的全发面：面团加入酵母揉好以后，一般醒发15分钟左右，但具体发酵时间长短不固定，全由师傅根据当天的天气，凭经验调节，然后擀皮包肉馅，包好以后还需再醒发约半个小时。因经过两次发酵，故生煎口感厚而松软，底脆且香。

而肉馅则是大壶春绝不外传的秘方。在大壶茶四川中路的总店有一个中央厨房，专门安排了一个人负责将前腿肉打成肉馅，然后加入三种酱油调味，随后冷冻运输到各个分店，保持了味道的统一性，也就是阿拉老上海熟悉的甜鲜口感，肉紧鲜美，吃了一口就再也忘不掉这个味。

然而，今天的大壶春在传承经典的时候也不是一层不变的。就在今年7月份，大壶春创新出了中西合璧款的鹅肝鲜肉生煎，新口味生煎一推出就受到了食客们的热捧。不仅如此，大壶春还有提供生煎定制服务，由大师傅亲自为你烹制小锅生煎，一次有三个口味可供选择。同时大壶春的菜单上还加入了馄饨、菜饭等美食，为食客提供了更加多元化的选择，而之前停售很久的蟹壳黄也再次出现在大壶春的餐桌上。

如今，就连上海街头小巷的美食中都少不了生煎，各式各样的生煎店更是越来越多，而像大壶春这样的老字号生煎，为人们提供的不仅仅是味蕾上的享受，还承载着上海老一代人的一段回忆、一种情怀。从另一种意义上来说，这也是这一代人对传统制作工艺的传承。

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