四川绵阳江油美食,绵阳江油美食前十名

1. 四川川锅怎么样，好吃吗？
2. 绵阳小学门口小吃？
3. 大肠怎么做好吃？你喜欢这道菜嘛？
4. 四川枇杷之乡是哪里？
5. 绵阳好吃的是什么？
6. 江油有什么好耍的？

四川川锅怎么样，好吃吗？

你这个问题不算清楚 ，跟四川“锅”有关系的大概有以下几种:

一、四川锅炉，原四川锅炉厂，后来改制为四川川锅锅炉有限责任公司，民营企业，位于成都金堂，是国内主要是发电设备生产企业之一，技术实力比较强；

二、四川火锅，这个不用说了，麻辣鲜香的四川火锅名扬天下，有红汤白汤，蘸料以麻油加蒜泥为主；

三、四川锅魁，一种面食，看上去像个压扁的草帽，主要有三种:军屯锅魁、白面锅魁，还有一种忘记名字了，不过军屯锅魁名气比较大，是彭州的地方名小吃，当然我个人感觉不怎么好吃；

四、四川铁锅，主要是江油一带生产的传统工艺铸铁锅，曾经在淘宝买过一个，挺好用的。

绵阳小学门口小吃？

01 绵阳米粉 综合指数：92.0

02 梓潼酥饼 综合指数：91.4

03 脆皮锅盔 综合指数：90.3

04 冷沾沾 综合指数：90.2

05 席凉粉 综合指数：89.5

06 梓潼片粉 综合指数：88.8

07 虎皮羊肠 综合指数：88.2

08 江油肥肠 综合指数：87.5

09 醪糟粉子 综合指数：86.8

10 绵阳腊肉

大肠怎么做好吃？你喜欢这道菜嘛？

点击上面头像，关注北京老味道，天天有美食。

肥肠是大家比较喜欢的一道美食，东北有熏大肠，四川有江油肥肠，南方有潮汕卤肠。我原来在北京六里桥附近吃过一家刘记卤肠，据说是北京一个老中医，他们祖上喜欢吃大肠传下来的配方，大肠先卤后熏，味道非常好，原来每周都要买几次，后来拆迁不知搬到哪里了。

大肠因为各地饮食习惯不同，做法也不同，今天我分享一下我平时喜欢的大肠的方法。

普通家庭版红烧大肠的做法步骤：

用料：肥肠1500克，盐，老姜，郫县豆瓣，生抽，三奈，八角，花椒粒适量，味精，料酒，白糖，葱花，香菜适量，面粉，泡黄豆，草果，醋适量。

1.把肥肠稍微用水冲一下 ，沥一下水，把500克左右面粉 全部撒在肥肠上，使劲揉搓五分钟后用水冲洗干净再倒100克左右的醋揉搓几分钟，清洗干净就可以了。

2.冷水下锅，把洗净的肥肠放进去，水开后，再煮五分钟出锅冷却，冷却后把肥肠切成小节备用，把肥肠倒入锅里炒一炒，起锅，然后锅内倒油，放入老姜，郫县豆瓣，花椒粒，老抽，草果，三奈，八角，白糖炒香，注意这时火不能太大.

3.佐料炒好后，把肥肠倒入翻炒，开大火，翻匀后倒入料酒，再炒2分钟，倒入热水烧开，把烧开后的肥肠转入高压锅，压20分钟，焖10分钟就可好了，最后把泡好的黄豆放入肥肠内烧十分钟，放入味精，出锅放葱花，撒香菜就可上桌了。

希望上面答案能帮到你！

肥肠，也就是俗称的“猪大肠”，对于这一食材，吃货们往往都是呈现两极分化的态度，爱的人欲罢不能，厌的人避之如蛇蝎。

当然，肥肠部位特殊，不处理干净是不行的。所以爱吃肥肠的人，一定要花几分钟看看下面的方法，看完，你就知道如何轻松的清洗肥肠了。

如何清洗肥肠

01

先找把剪刀，剪去猪大肠外面的肥油。如果没有剪刀，也可以用剔骨刀刮去，或是用手撕，这就辛苦点。

02

去净肥油后，就先用水灌一次大肠。然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外部。如果觉得比较麻烦，可以直接用剪刀把大肠沿着肠道慢慢剪开。

03

然后加点面粉和盐到盆里，再加少许水，使劲反复搓洗猪大肠，直搓到有大量胶液产生为止。然后用清水冲洗干净。

04

如果没有面粉，炒菜用的生粉也行，再没有，那就直接用食盐即可。最后再用料酒或是白醋加少许水，搓洗一遍，最后冲干净即可。

| 香辣肥肠 |

By 安小厨520

用料

主料：肥肠200克

辅料：尖椒50克、花椒10克、干辣椒20克、葱段10克、姜片10克、鸡蛋2枚、土豆淀粉适量、香辣酱10克、鸡精5克、糖3克、香油3毫升

做法

1.将整根肥肠里外清洗干净，加入适量的花椒(5g)、葱姜(各5g)、料酒和水，放入高压锅中压制10分钟。

2.将肥肠改刀成小块，鸡蛋和淀粉提前搅拌均匀，之后均匀地裹在肥肠的外面。

3.锅中放油（500ml），中火加热到五成热时，将肥肠放入炸到非常金黄、外酥里嫩，捞出控油。

4.锅中留底油，中火加热到五成热，放入干辣椒、花椒、葱姜片，爆香。

5.之后倒入香辣酱，再次爆香后放入肥肠、尖椒段，炒香。

6.出锅时加入鸡精、糖和香油即可。

大肠做法很多呀，像有火爆肥肠，卤肥肠，炸肥肠等等，都特别美味，不过有些人不太喜欢这个味道，觉得臭臭的

对于喜欢的人来说那简直就是美味佳肴呀，下酒下饭美味的不要不要的😂😂不过处理起来也确实麻烦，

一般家里还是少有人做，洗起来臭臭的又麻烦，不过对于一个吃货来说，什么麻烦也阻挡不了一个爱吃的心😝😂

分享一下我不一样的做法，肥肠烧猪血

大肠买回来放盆里，放姜片，面粉，盐巴使劲揉搓，在洗一下，在放姜片面粉盐巴使劲揉搓。反复三四次洗干净就可以了，记得翻过来洗洗

然后放锅里加水稍微多点，往里面放姜片。料酒，花椒煮二十分钟左右，捞出来切圈圈备用

猪血我是市场里煮好买现成的，洗洗切方块备用

起锅烧油，把肥肠炒黄一下，放花椒，放泡姜丝，泡椒圈，一勺豆瓣酱，炒香，放料酒酱油，

放水一大碗，把猪血丢进去，放少许盐巴鸡精，盖盖大火煮，煮到汤汁浓稠了，放香菜，放葱段，就可以出锅了

非常好吃，味道鲜美，试试吧！

我是辉姐小厨房，欢迎评论或关注，每天与你分享好吃的家常菜！🌹🌹🌹我主页视频有做，可以去看看参考一下

四川枇杷之乡是哪里？

四川枇杷之乡是江油市。
因为江油市是四川省生产枇杷的主要区域之一，每年都会举办枇杷文化旅游节，吸引大量游客前往观赏和品尝江油的美食文化，因此江油市被誉为“中国枇杷之乡”。

绵阳好吃的是什么？

绵阳有很多美食，其中最有名的是绵阳米粉。绵阳米粉历史悠久，口感细腻绵延，软糯细软，可以分为红汤、清汤、对浇等多种口味，加上酸青菜、香菜、葱花等辅料更加美味。此外，江油肥肠、梓潼酥饼也是绵阳的特色美食。江油肥肠口感鲜滑Q弹，吃着劲道，鲜辣美味；梓潼酥饼则是绵阳名特小吃之一，口感香脆可口。

江油有什么好耍的？

推荐10个地方，分别是中华洞天旅游景区、佛爷洞、绵阳市江油窦圌山风景区、李白故居风景名胜区、养马峡、李白纪念馆、涪江六峡、乾元山金光洞、藏龙潭景区、百年好合爱情谷。

江油市景区:佛爷洞，位于四川省江油市城西北十四公里处，是神迷的川西北最大的喀斯特溶洞。此处上接匡山，下连李白读书台，东临观雾、窦团山，西依莹华山、乾元山。 它是通往九寨沟风景区的必经之地。

江油有很多好耍的地方。

首先，苏稽山是一个很不错的[_a***_]，这里有很多古迹和山景，可以欣赏到美丽的自然风光。

其次，九龙湖也是一个很好的去处，这里有湖景和草原景色，还可以进行一些***活动。

此外，江油还有很多美食和小吃，比如糯米鸡和江油臭豆腐等等，可以满足你的味蕾。

总的来说，江油是一个非常适合旅游和休闲的城市，有很多好玩的景点和美食，可以让你度过愉快的时光。