重庆宜昌美食,重庆宜昌美食街在哪里

1. 宜昌最好吃的餐馆排名？
2. 宜昌的菜市场里大家争着买的美食是什么？

宜昌最好吃的餐馆排名？

1、 放翁酒家

建造在三游洞山崖边的景观酒家，看得见对面蹦极***的现场“直播”，做的是宜昌美食，这里的白汤肥鱼非常鲜美，但是价位比较昂贵，据说是长江野生捕捞的新鲜鱼儿。餐厅的人气很足，一到晚餐时间，几乎满座，预先订位比较合适。

2、 沙龙宴

沙龙宴的这家分店地理位置极佳，就在热闹的夷陵广场对面，客流量大，生意非常不错。这里经营湖北菜，分量挺足，味道不太重，不爱吃辣的食客也可以尝试。肥厚的江鱼和特色铁板土豆很有人气，红汤年糕做法独特，视为餐后甜品非常合适。

3、郑信记凉虾

要问炎炎夏日，在宜昌吃点什么最爽快，莫非凉虾了，凉虾看似虾仁的形状，其实是大米熬浆做成，配入红糖水，香甜软嫩，入口冰凉。郑信记是宜昌做凉虾的一块金招牌，满满一杯凉虾爽滑给力，3元左右的价格实属公道，更有桂花冰糖味、酸梅汤味、蜂蜜味等多味可选。

4、燕莎大酒店

这家餐馆的旅游团客人比较多，现场可能会有点混乱，但是环境装饰和菜肴味道却挺让人满意。经营当地特色风味，全鱼宴华丽美味，有长江肥鱼汤、松鼠桂鱼、溜鱼丸等方式烹饪江鲜，丰盛而实在，非常适合家庭聚会或者朋友聚餐。

5、山野大酒店

山野大酒店位于三峡游客中心内，专门经营当地的特色料理，以地道的宜昌家常菜为主，价格实惠，性价比挺高。你可以在这里尝到鲜嫩的白汤肥鱼，鱼汤熬的浓稠，吃口却很清淡，建议最后食用，不然再吃别的佳肴可就没味道咯。

6、红星酒楼

在宜昌开了十几年的热门老店，生意一直很好，福寿螺是招牌菜，口味麻辣，个儿大新鲜，非常下饭。红烧江鲶味道挺鲜，鱼皮还很糯，相对不太重口味，也是点击率挺高的菜。

7、豪门宴

名字起得非常豪气，从外面看装修也比较豪气。整个酒店有三层。菜品的味道还不错，有土豆球、鸡翅、猪排、辣子鸡之类的，摆盘也很好看，还有各种插花。

8、福厨餐厅

福厨餐厅提供当地正宗的湖北菜品，口味偏辣，有剁椒鱼头，酸辣蕨根粉，炖鸡汤等，都非常不错；在当地可以团购代金券，价格十分划算，算是物美价廉的餐厅，值得推荐。

9、自己人

店挺大的，环境可以，客也多，但上菜速度很快，赞。菜色以辣为主，选择多，性价比和味道都可以。

10、西陵区宜见夷陵吃吧

餐厅最大的特色是酒吧与餐厅浑然一体的设计。是一家集中餐/西餐/咖啡/茶饮为一体的休闲餐。

蛙来哒 

作为全国最好吃的餐厅top 100之一的蛙来哒 ,自从来到宜昌以来,就让一***蛙控们的胃沦陷了。

每到用餐时间,蛙来哒门口总能爆满,运气不好要等上一个多小时。

宜昌的菜市场里大家争着买的美食是什么？

现在生活水平一直在提高，我们中国对吃的研究也多，以前生活不好都希望天天吃肉，吃鸡，吃鱼，大鱼大肉的吃就算这个家庭富裕！

而现在讲究的是健康，又似乎觉得吃太多肉对身体健康不好，要合理搭配膳食。五谷杂粮也吃，山珍海味也吃，野花野草也吃！

我认为，不管吃什么都离不开我们的蔬菜，绿色蔬菜补充所需微量元素！

菜市场里我看到的是，买西红柿、芹菜、白萝卜、花菜的最多，其次是一些普通的菜叶、汤菜、豆类、瓜类、菌类！当然肉类也是少不了的。

合理的搭配才能吃得更健康，不要只想着喜欢吃什么就买什么，都要吃一点！

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要说在宜昌的菜市场里，大家争着买的美食，那说的难道不是鱼腥草？

宜昌人对鱼腥草的热爱，天地可鉴！在吃火锅的时候，他们放作料在小碟子里，除了寻常的酱醋蒜泥外，还会卯着劲儿加鱼腥草。

鱼腥草在云贵川吃得特别多，在四川人吃鱼腥草的叶子，而云南、贵州两省吃的是鱼腥草的根，湖北也就数宜昌人最爱鱼腥草，在武汉，能吃和不能吃的人，各占一半。

鱼腥草前些年特别多都是自家种的，许多宜昌小伙伴家里都会有个小菜园，里面圈上几平米来种鱼腥草。

对于当时活蹦乱跳，每天驰骋山野的我们来说，倒真是没有什么感觉，因为这小块鱼腥草的菜地，虽然***还有篱笆竹栏和稻草人的保护，还要提防自家养的公鸡和母鸡琢着吃了。

所以，凡是能生存下来，最后被端上桌面的鱼腥草，都是经历了与鸡群的生存搏斗和生死考验，定然是多吸收了很多日月光芒和天地精华，才能野蛮的生长了出来。

这样的鱼腥草自然是比较好吃的了，最经常的做法是凉拌鱼腥草，做法也比较简单，将浸泡后的鱼腥草控干水分，手掐成小段备用；锅内注入花椒油（2勺左右）加热，将红椒圈略炸至酥香捞出，铺在装有姜茸蒜茸的小碗里，油继续加热至冒烟，趁热浇在小碗里，将姜蒜的香味激出凉拌，碗里添加盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽拌匀；将混合调味汁浇淋在鱼腥草上，充分拌匀。

除此外，一盘鱼腥草炒腊肉，或者鱼腥草炒鸡蛋，抑或是鱼腥草烧鱼，都可以自我发挥。

麻辣折耳根鱼也是当地的一道名菜，活鱼煎上，加上鱼腥草入锅，炒锅中放油，稍微多一些，因为鱼需要过油炸制。同时丢几片生姜进去，蒜苗、葱、生姜、大蒜等煸炒出香味儿，倒入肥肉叮，加入三碗水，水的量基本能掩住鱼块为标准，转大火，熬汤料，当锅底那浓烈的辣香味飘出来的时候，就可以下鱼块了，鱼块入锅，尝尝咸淡，因为鱼佐料本身有咸味，酌情加盐，再加入一勺白糖、一勺料酒、一勺胡椒粉，继续翻滚5分钟，即可关火。

但这两年自家种的人越来越少，菜场里野生的也很少，就是自家种植的一般也是出货就被抢光。