金碧辉煌的餐厅,墙壁上图文并茂的介绍了本店悠久的历史文化,餐桌上,每人面前一个小巧玲珑的汤锅,每人一个小架子,架子上摆着一堆精致的小碟盘,每个碟盘里放堪堪一口便能吞下的配菜,尼玛,这还叫吃火锅吗!!!火锅本来就是码头工人发明的食物,袍哥码头能有毛线历史文化,最重要的是接地气啊!!! 吃火锅不就该就着红通通拼命翻涌的九宫格,光着膀子划着拳,喝着山城摆龙门阵吗!!!
所以,到了重庆,一定不能吃那些动不动就全国连锁的五星标准火锅店,而要吃重庆本地人排着队光顾的苍蝇馆子,下面,壹周君就为你详细介绍一下隐藏在渝中区味道最为正宗的重庆老火锅店:
赵二火锅(总店):解放东路128号(望龙门车站旁)。开了差不多20年的火锅店,重油重辣,血旺、豆芽免费,离解放碑朝天门都不算太远,外地游客可顺路去感受地道重庆火锅 。
朱氏胖子烂火锅:临江路6号(近沧白路)。一家地道的好多好多年的老店,坐落于解放碑跟洪崖洞中间,位置实在是不能更佳,每到吃饭时间,三层楼桌桌爆满,很多人排队。 ·涮菜十分新鲜,小酥肉、鸭血、腰花和老肉片是这里的特色。他家的火锅底料单独售卖,可作为伴手礼。 ·味道偏辣, 店里常有小贩单独卖凉糕解辣。
临江门洞子老火锅:宏声巷24号。罗汉寺旁边支路那家,经考证应该是20年前把“临江门洞子”这个名字发扬光大的洞子火锅扛把子,直到现在重庆乃至全国都还闪烁着临江门或者洞子老火锅的名号。
渣渣老火锅:中山三路24号。辣得人掉眼泪,味道挺好,但不能吃辣的一定要慎选!!!
李记串串香:解放碑街道得意世界得意潮馆一楼(胖妈抄手对面)。每天排队排到天翻地覆,味道不错,干油碟瞬间辣哭但是眼泪还没擦干又想吃,人均消费50左右,吃了之后一周不吃就会抓心挠肺,让人怀疑厨师是不是手抖yinsu壳加得多了点……
何王氏串串香:中山三路211号。排队排得人山人海,味道好爆,菜品丰富,干净又卫生,秘制酸梅汤和甜酒小汤圆无论吃多少都免费,比外头专门卖小吃的都做得好,墙裂推荐!!!
我是言语轻清,希望我的回答能对你有帮助。渝中区是重庆传统的中心区域,各种美食云集,作为重庆最具代表性的美食,火锅店在渝中区多如牛毛,要说推荐好吃的火锅店那真的是一件很纠结的事情,因为在重庆这座火锅之城,火锅店的竞争非常之激烈,只要能存活下来的店味道都不会差,下面就挑选几家比较有代表性的推荐给大家。
1、位于解放碑的邓记莽子火锅
这家火锅店环境不理想,但是吃的人很多,属于传统的重庆老火锅,味道比较辣,喜欢体验老重庆味道的朋友可以来试一下,你还可以让老板给你加九宫格,吃起来更有感觉。
2、位于洪崖洞附近的佩姐老火锅
这家店很有名气,挨着洪崖洞景区,在洪崖洞玩累了可以直接去吃,就是价格有点小贵,而且高峰期要排好久的队,非常的火爆,尤其推荐他家的香菜丸子,肉是手工剁的,吃起来很有嚼劲,没吃都要点两份。
3、位于大坪的碗胖老火锅
这家火锅店非常低调,不是资深吃货很难找得到这家藏在小巷子里的人气火锅。这家火锅保证你吃了第一次还想去第二次。他家的火锅选用上等汤料精心熬制,浓郁的牛油香味,汤红油亮,一到他家门口就能闻到一股香浓的老火锅味,尤其推荐他家的麻辣牛肉好吃到想哭。
肖家湾谢妹红油串串,香菜牛肉、鸡爪、芋儿强推,可能要排队。人均35-50大坪小学董氏姐妹小吃,她们家只有炸里脊好吃,喊孃孃不要炸老了。人均10-20石油路陈眼镜火锅,麻辣牛肉好吃,红糖糍粑不要点,怪不好吃。人均50-60两路口体育路的蛙蛙爱上鸡,蛙蛙好吃,鸡不好吃,鸡又老又绵,他们家就是服务态度不咋地。人均80-100***故居旁边巷子里有家胖妹面庄,肥肠牛肉混合推荐,态度也不咋地,点餐麻利点,不然要遭翻白眼,吃完也快点走,不要占桌子。人均7-20也是这里面拐进去有家林妹妹沾水米线,推荐最便宜的那款,经济还是实惠来着,别的辣子鸡和牛肉啥的不推荐,香料味太重啦。蘸水一定要试一下,干海椒面+花椒面真的很赞。人均15+何王氏串串,就是两路口血库那家,生意很好,朋友来带去吃过几次,实话实说,味道不太对得起名声和人气(配图大哥不认识懒得打码了)。人均50-60。但是他们店门口的凉糕凉虾冰粉还是好吃的。人均5-10大坪正街有家怪味鱼,褒贬不一,但是人气非常非常高,我从来没有不排队吃到过……人均60-80之后想起再更。
重庆渝中区大坪龙湖时代天街主要区域,分为A、B、C、D区,和所有中高端商圈定位、招商相似。除此之外,周边还设有时代汇这样的商住一体的写字楼,这些楼宇也有很多特色的深受年轻人喜欢的精品酒店、密室、桌游、***、***店、咖啡馆、私房菜、酒吧等等。
重庆餐饮培训机构有很多,我们客观公正的通过三个月以来海量用户作为数据基础,通过已经咨询和学习的学员对这些优秀机构评分进行汇总,统计分析得出口碑排行的培训机构。
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