可乐鸡翅是一道美食,味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气。
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法。但主料均为鸡翅和可乐。它味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受少男少女们喜爱。
一、清蒸河蟹,随着现在人们生活水平的提高,年夜饭的饭桌上河蟹已经开始不足为奇了。
三、红烧鲤鱼,寓意年年有余。
四、清蒸猪蹄,寓意来年多抓钱。
五、皮冻,东北人年夜饭的标配。
六、油焖大虾,年夜饭不可或缺的一道硬菜。
七、可乐鸡翅,老少皆宜。
八、大丰收,黄瓜、茄子、水萝卜、小***等拼盘,来一碗香香的鸡蛋酱,新鲜的菜蘸着酱吃,寓意来年五谷丰登。
九、***炒红蘑,特别好吃的美味。
十、冰虾,味道鲜美,老少皆宜。
可乐鸡中翅简单又好吃的做法如下:
食材准备:可乐、鸡中翅、酱油、料酒、姜蒜、油盐、葱
做法步骤:
首先将鸡中翅洗干净然后在鸡中翅两边划两道,姜蒜切成碎,葱切成葱花;
接着鸡中翅焯水,水中放入少许料酒、姜去腥;水开后鸡中翅表皮颜色变熟,捞起来洗干净;
然后热锅放油,放姜蒜炒香后放入鸡中翅,煸炒下放入少许料酒,再放酱油,等鸡中翅都上了酱油色后,倒入可乐,沒过鸡中翅即可,然后可乐开后,小火焖煮十五到二十分钟,放盐调味,大火烧开收汁,关火放葱花即可。
主料
鸡翅中10个
可乐330毫升
辅料
大葱适量
生姜适量
花椒适量
八角2个
料酒10毫升
酱油10毫升
食用油适量
1. 食材洗净。
2. 鸡翅洗净,表面划花刀,方便入味。
3. 鸡翅焯水:半锅水烧开,放入一半花椒八角姜片,放入鸡翅,煮开2分钟后捞出。
4. 将鸡翅放入冷水中。
5. 起净锅,少许油加热,正面朝下放入鸡翅。
6. 两面煎至金***。
7. 放入葱片,剩余姜片、花椒、八角,淋入料酒、酱油。
8. 翻炒均匀。
9. 倒入可乐,大火煮开,小火炖20分钟,大火收汁即可。
10. 出锅,摆盘!
材料
主料:鸡中翅12个;
辅料:油适量、盐适量、葱三棵、姜适量、蒜适量、花椒适量、干红辣椒5-6个、白糖适量、可乐500ml、酱油1小汤勺
可乐鸡中翅
1
鸡中翅洗净,放入锅中水煮除血
2
准备葱、姜、蒜、花椒、干辣椒,待用
3
将鸡中翅放入油锅,炸煎到表面金***
4
放入葱姜蒜,干辣椒及花椒一起翻炒几分钟
5
将一瓶500ml的可乐倒入锅中,加盐、酱油、白糖一起小火煮10-15分钟。
6
起锅,撒点葱末即可。
主料
鸡翅中10个
可乐330毫升
辅料
大葱适量
生姜适量
花椒适量
八角2个
调料
料酒10毫升
酱油10毫升
食用油适量
1. 食材洗净。
2. 鸡翅洗净,表面划花刀,方便入味。
3. 鸡翅焯水:半锅水烧开,放入一半花椒八角姜片,放入鸡翅,煮开2分钟后捞出。
4. 将鸡翅放入冷水中。
5. 起净锅,少许油加热,正面朝下放入鸡翅。
6. 两面煎至金***。
7. 放入葱片,剩余姜片、花椒、八角,淋入料酒、酱油。
8. 翻炒均匀。
9. 倒入可乐,大火煮开,小火炖20分钟,大火收汁即可。
10. 出锅,摆盘!
材料
鸡翅500克、可乐一罐。
步骤1
将鸡翅洗净后切成块
步骤2
然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金***后捞出。
步骤3
锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅。
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